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Trabajo Final Adm de La Produccion 1
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ASIGNATURA:
ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN I fytr fytr fytr fytr
DOCENTE:
LIC. NARCISO REYES CABRERA
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ADMINISTRACIÓN DE LA OPERACIONES EN MI EMPRESA fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr
SUSTENTANTE:
GLENDA ALICIA BRITO LORENZO
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ÍNDICE
INTRODUCCIÓN ................................................................................................... 1
CAPÍTULO I fytr
PRESENTA TU ORGANIZACIÓN.......................................................................... 3
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CAPÍTULO II fytr
ESTRATEGIAS DE OPERACIONES EN UN ENTORNO GLOBAL, SU IMPACTO fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr
ECONÓMICO Y AMBIENTAL PARA LA TOMA DE DECISIONES EN fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr
OPERACIONES. .................................................................................................... 4
Aspectos Legales. .............................................................................................. 4
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CAPÍTULO IV fytr
CAPÍTULO V fytr
CONCLUSIÓN ..................................................................................................... 12
BIBLIOGRAFÍA .................................................................................................... 13
ANEXOS .............................................................................................................. 14
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INTRODUCCIÓN
presentamos nuestra empresa Cacao Dominicano, S.A.S, siendo nuestro principal fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr
objetivo el centro regional Cacao Del Este. En este acápite veremos una breve
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definición de las actividades a las que se dedica, también su sistema de fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr
producción. En el Capítulo II tratamos sobre las estrategias de operaciones en un fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr
operaciones, así como también los aspectos legales y ambientales a tomar en fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr
cuenta.
Continuamos en el Capítulo III con el proceso de compras logística y fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr
reconocemos la localización de instalaciones de nuestra organización, mapa de fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr
localización e identificamos si la ubicación en la más idónea. Por último, en el fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr
normas bajo las cuales se rige nuestra empresa. fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr
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JUSTIFICACIÓN
productiva. Las teorías más confiables son aquellas que permiten predecir con un fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr
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CAPÍTULO I fytr
exportación de cacao. Esta compañía cuenta con varios centros en toda la fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr
Republica Dominicana; su centro de acopio Cacao del Este es la que se ocupa de fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr
periodo de cosecha, la mazorca del cacao dura entre cuatro y seis meses para
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fermentación y luego a los secaderos; pasadas unas 48 a 72 horas se empacan fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr
1. Entrada: Materia prima (Cacao), maquinaria, mano de obra. fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr
2. Proceso: Recolección, torrefacción o tostado, trituración y molienda. fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr
3. Salida: Cacao procesado para realizar chocolate, manteca, etc. fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr
que produce entre el total de caco que reciben. En el centro Cacao del Este miden
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CAPÍTULO II fytr
GLOBAL, SU IMPACTO ECONÓMICO Y AMBIENTAL PARA fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr
La empresa está regida bajo la Ley No. 8-90 sobre Zona Francas y su
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reglamento de aplicación, aprobado bajo decreto no. 366.97 de fecha 29/08/1997. fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr
Sometidas a controles aduaneros y fiscales especiales, en los cuales se permite la fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr
instalación de empresas que destine su producción o servicios hacia el mercado fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr
desarrollo.
encuentra integrado por representantes de los sectores público y privado. Este fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr
recomienda su instalación al Poder Ejecutivo; también evalúa el desarrollo de las fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr
aprovechar recursos inmóviles, cuya transformación se dificulta si las empresas fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr
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instaladas como Zonas Francas de Exportación están sujetas a las disposiciones fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr
consagradas en el Código de Trabajo de la República Dominicana. Deberán fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr
asimismo satisfacer las obligaciones que les impone la Ley 87-01, del 5 de abril
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Familiar de Salud. También deben cumplir con la ley que crea el Instituto Nacional
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nocturno), vacaciones, preaviso, terminación del contrato de trabajo, salario de fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr
navidad, licencias o descansos especiales y maternidad. fytr fytr fytr fytr fytr fytr
Aspectos medioambientales necesarios para la presencia de esta fytr fytr fytr fytr fytr fytr f ytr fytr
Naturales (Ley 64-00). Velan por el cumplimiento de niveles mínimos de fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr
contaminación de suelos, aguas y aires así como el manejo sostenible de los fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr
generaciones.
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de cacao de una finca, realiza un contrato o acuerdo por escrito con el productor
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establecidas. Este tipo de contrato solo se realiza con productores de cacao fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr
transporte de la materia prima sin ningún costo adicional para los clientes. fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr
Compra clientes menudos: Son clientes con muy poco cacao, cuyo cacao es
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llevado directamente por estos al centro de acopio. fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr
procesado y almacenado para luego ser trasportados a la planta procesador. fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr
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CAPÍTULO IV fytr
procesadora de cacao se encuentra en San Francisco, esta recibe y trasforma fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr
Enfocados en nuestro centro Cacaos del Este, se ocupa de recolectar el fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr
cacao da la región este: Vicentillo, Jobo Dulce, Mancorneta, Miches, Seibo, Pedro
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región Este sus competidores principales en la zona son Conacado, Casa Ramón
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Solano.
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siendo que la ciudad de hato mayor tiene un clima húmedo y este favorece a la
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siembra de cacao la cual se cosecha allá. fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr
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CAPÍTULO V fytr
organización, que de alguna manera afectan o influyen en la satisfacción del fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr
1. Estrategias: Definir políticas, objetivos y lineamientos para el logro de la fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr
2. Procesos: Se deben determinar, analizar e implementar los procesos, fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr
actividades y procedimientos requeridos para la realización del producto o fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr
planteados. fytr
3. Recursos: Definir asignaciones claras del personal, Equipo y/o maquinarias fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr
necesarias para la producción o prestación del servicio. fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr
responsabilidades, autoridades y de flujo de la comunicación dentro de la fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr
organización.
5. Documentos: Establecer los procedimientos documentos, formularios, fytr fytr fytr fytr fytr fytr
registros y cualquier otra documentación para la operación eficaz y fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr
eficiente de los procesos y por ende de la organización. fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr
normalizadores como la ISO (Organización Internacional de Normalización). fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr
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Ejemplos: fytr
cualquier organización, sin importar tamaño o sector).3 BSI fue pionera con el
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desarrollo de la BS 5750 en 1979, norma en la que se basó la ISO 9001 fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr
de ensayo y calibración.
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los Servicios. BSI fue pionera con el desarrollo de la BS 15000 en 2002, norma
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CONCLUSIÓN
sostienen negociaciones tanto en el interior como el exterior del país. Nuestro centro se
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dedica a recopilar toda la materia prima procedente del Este, siguiendo para ello
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estándares de calidad exigidos por la ISO (Organización Internacional de fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr
Normalización) y demás certificadoras. Una vez que el cacao está listo es almacenado fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr
chocolate.
La empresa está regida bajo la Ley No. 8-90 sobre Zona Francas y
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sometida a controles aduaneros y fiscales para empresas que destinen sufytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr
producción o servicios hacia el mercado externo. De igual manera cumple con los fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr
procesos, la calidad de los servicios y el producto que comercializa. Contribuye fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr
además al logro de los objetivos de la empresa. fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr fytr
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BIBLIOGRAFÍA
• http://www.omg.com.do/guia-de-negocios-zona-franca/
• www.cnzfe.gob.do
• http://ambiente.gob.do/wp-content/uploads/2016/09/memoria-2012.pdf
• https://listindiario.com/economia/2017/07/27/475738/la-pasion-por-exportar-
deja-sus-dividendos
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ANEXOS
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