Guía Trabajos Prácticos N° 4 Poáceas: Parte 2

1. ¿Qué entiende por “verdeos”? De ejemplos.

Especies vegetales anuales, gramíneas y en general cereales que tienen la capacidad de producir pasto
en invierno o verano.

Los verdeos de invierno (avena, raigrás, cebada, trigo, triticale) son gramíneas anuales que se
caracterizan por producir un volumen muy alto de forraje de buena calidad en un período corto de
tiempo, lo que los hace imprescindibles para cubrir las deficiencias normalmente producidas en su
estación de crecimiento.

Los verdeos de verano son cultivos anuales de crecimiento rápido, adaptados a las altas temperaturas
estivales, que tienen una producción elevada de forraje en un período donde las pasturas implantadas,
exceptuando la alfalfa, suelen disminuir su crecimiento con una marcada caída de la calidad.

2. ¿Qué entiende por “pasturas”? De ejemplos.

Especies vegetales perenne, gramíneas que tienen la capacidad de producir pasto para la
alimentación del ganado.

3. Complete el siguiente cuadro:

Nombre botánico Nombre vulgar Ciclo de Importancia Subfamilia Tribu

vida económica

Saccharum officinarum Caña de azúcar Perenne Industrial Panicoideas Saccháreas

Sorghastrum pellitum Pasto vaca Perenne Forrajera Panicoideas Saccháreas

Chloris gayana Grama rhodes Perenne Forrajera Cloridoideas Clorídeas

Setaria italica Moha Anual Forrajera Panicoideas Paníceas

Gramilla Perenne Maleza Tóxica Cloridoideas Clorídeas

Cynodon hirsutus (glucósidos
cianogéneticos)

4. ¿Qué entiende por especies megatérmicas y microtérmicas? Podrías dar 2 ejemplos de cada una.

Las especies forrajeras, tanto anuales como perennes, se pueden clasificar de acuerdo con su sistema
fotosintético (C3 y C4) y por los requerimientos de temperatura para su crecimiento
(microtérmicas/mesotérmicas/megatérmicas, templadas/tropicales, invernales/estivales).

En este sentido una especie Megatérmica tiene una temperatura media para su crecimiento de 20°C (Ej:
Maíz y Sorgo de alepo) y una especie Microtérmica una temperatura media para su crecimiento menor a
10°C (Ej:Trigo y Centeno).
5. Citar el nombre científico y vulgar del género Oryza cultivado (de origen asiático) de mayor
importancia para la alimentación mundial. ¿Qué características botánicas podrías dar de esta
especie? ¿Conoces alguna maleza del género Oryza?

Oryza sativa “Arroz”

Características botánicas: planta herbácea, palustre, lámina lineal con lígula membranosa, espiguilla
unifloras (mesótona) con glumas rudimentarias. Espiguilla agrupada en amplias panojas.

Maleza: Oryza rufipogon “Arroz colorado”

6. ¿A qué subfamilia y tribu pertenece Panicum miliaceum “mijo” y cuál es su ciclo de vida y
crecimiento? Indique su importancia económica.
Subfamilia: Panicoideas
Tribu: Paníceas
Ciclo de vida: Anual
Ciclo de crecimiento: Primavero-estival
Importancia económica: Cereales

7. ¿A qué subfamilia y tribu pertenece Sorghum halepense “Sorgo de Alepo” y cuál es su ciclo de
vida y crecimiento? Indique su importancia económica.
Subfamilia: Panicoideas
Tribu: Saccháreas
Ciclo de vida: Perenne
Ciclo de crecimiento: Primavero-estival
Importancia económica: Maleza

8. ¿A qué subfamilia y tribu pertenece Eragrostis curvula “pasto llorón” y cuál es su ciclo de vida y
crecimiento? Indique su importancia económica.
Subfamilia: Cloridoideas
Tribu: Eragrósteas
Ciclo de vida: Perenne
Ciclo de crecimiento: Primavero-estival
Importancia económica: Forrajera

9. Dentro de la subfamilia de las Panicóideas que Tribus se encuentran y cómo podemos

diferenciarlas a nivel reproductivo.

Paníceas: Espiguillas hermafroditas o unisexuales en una misma inflorescencia. Raquilla articulada por
debajo de las glumas. Glumas membranáceas

Saccháreas: Espiguillas unisexuales en diferentes inflorescencias. Las masculinas diferentes de las

femeninas. Glumas cartilaginosas/duras.

10. Dentro de la Tribu de las Paníceas, nombre al menos 2 especies de importancia forrajera
indicando su ciclo de vida y crecimiento.
- Paspalum dilatatum: Perenne - Estival
- Paspalum notatum: Perenne – Estival
- Digitaria eriantha “Digigrass” Perenne – Estival
- Panicum maximun “Gatoon panic” Perenne – Estival
11. ¿Podrías hacer una clasificación económica de la subfamilia Cloridoideas? ¿Qué categorías
económicas incluirías? ¿Cuáles especies elegirías?

Forrajeras: Chloris gayana - Eragrostis curvula – Eustachys retusa

Malezas: Cynodon dactylon - Cynodon hirsutus – Eleusine indica

12. ¿A qué tribus corresponden los siguientes esquemas? Podrías nombrar dos caracteres que
permitan justificar tu elección.

Saccháreas

Espiguillas unisexuales en diferentes inflorescencias. Especie Diclino-Monoica.

13. A que Tribu pertenece el género Sorghum. Indique al menos tres caracteres diagnósticos y nombre
3 especies del mismo género indicando en cada una su importancia económica.
Saccháreas: Contestado en pregunta 9
Sorghum almum
Sorghum bicolor
Sorghum halepense
Sorghum sudanense

14. De las especies anteriormente citadas en el texto diga cuales poseen panoja y cuales espiga e
indique cuales poseen espiguillas acrótonas, mesótonas o basítonas.

Ejemplos:
Oryza sativa “Arroz” > Panoja > Mesótona
Setaria itálica > Panoja densa > Acrótona
Paspalum dilatatum > Racimo unilateral > Acrótona
Digitaria eriantha > Panoja digitada (racimo digitado) > Acrótona
Sorghum halepense > Panoja > Acrótonas
Sorghum sudanense > Panoja > Acrótonas

15. Mencione 10 malezas de Poáceas estivales, dando nombre botánico y vulgar. Para cada una de
ellas diga ciclo de vida.
Nombre botánico Nombre vulgar Ciclo de vida
Cynodon dactylon Gramon P
Cynodon hirsutus Gramilla P
 Panicum bergii Paja voladora P
Echinochloa colona Pasto overito A
Digitaria sanguinalis Pasto cuaresma A
Setaria parviflora Baraval P
Echinochloa crusgalli Capín arroz A
Sorghum halepense Sorgo de alepo P
Eleusine indica Eleusine A
Digitaria insularis Pasto bandera P

16. ¿A qué especie pertenecen las siguientes espiguillas? Reconozca todas sus partes para que en el
práctico pueda responder los interrogantes del docente.
Zea mays
Imagen A: Inflorescencia femenina ESPIGA
Imagen B: Inflorescencia masculina PANOJA

17. ¿A qué especie pertenecen las siguientes imágenes?

A: Festuca
B: Arroz
C: Mijo
D: Sorgo de alepo