LLeva tu negocio al siguiente nivel

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El sector del Delivery está en pleno auge

5% Crecimiento por año

Industria
gastronómica 30,400 Md 32,000 Md
€ €

900
Delivery
600 Md €
Md € 25% Crecimiento por año

*Source: NPD Group and

2018 2020 Just Eat Internal Analysis

Es el momento de expandir y escalar tu negocio

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 Objetivo

Ayudarte a operar con éxito un negocio de Delivery, Take Away, y Catering en una de
nuestras cocinas, beneficiándose de una reducción significativa de sus bienes
inmuebles, así como de los costes operativos, además de tener acceso a un segmento
de clientes emergentes

Oportunidad Solución
● Reducción de CapEx & OpEx ● Nos adaptamos a las necesidades de tu
● Lanzamiento rápido y negocio
eficiente ● Reduce tus costes operacionales
● Más clientes rápidamente ● Simplicidad operacional
● Equipo de soporte y seguimiento
● Escalabilidad

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 Gracias a nuestras cocinas podrás crear y optimizar tu oferta de delivery
reduciendo la inversión inicial y los costes operativos extraordinariamente

Restaurante
Tradicional

Real Estate 100 / 200 m2 18 / 20 m2 (+280 m2*)

Empleados 10+ 2-4

A partir de 400.000 Alrededor de 40.000

Inversión inicial
€ €

Tiempo promedio para abrir una nueva ubicación 12 meses de 2-4 semanas

Tiempo de entrega 35 mins 15 mins

- Alto riesgo
- Riesgo limitado
Lanzamiento de nuevas marcas o menús - Largos plazos de
- Gran flexibilidad
entrega

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 Equipamiento Estándar
Ofrecemos cocinas comerciales a medida, adaptadas a tus necesidades ● Cocina de ~18m2, diseñada para ser "llave
en mano",

● Campana y extracción adaptada a cada

tipo de cocina cumpliendo con la
normativa correspondiente.

● Mesa fregadero de acero inox de dos

pilas con escurridor en la parte
derecha.

● Lavabo accionado por rodilla.

● Expectativas de gas, electricidad y

agua adaptadas a todos los equipos*.

● Iluminación profesional

● Habitación templada

● Equipo de seguridad contra incendios

Las configuraciones y el equipo que se muestran son sólo para fines ilustrativos y no son contractuales, ya provisto
que pueden variar según la instalación y sus requisitos

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Soporte operativo diario

Centro de procesamiento
● Nuestros “runners” recogen los pedidos en la puerta de sus
cocinas y los entregan a los repartidores.

● Se aseguran de que los pedidos sean correctos para reducir

errores y mantener los alimentos a la temperatura adecuada.

● El "Click & Collect" también es posible dentro del centro de

procesamiento

Otros servicios

● Servicio de limpieza diario

● Control e implementación de soluciones de control de plagas.

● Seguridad del sitio: video vigilancia y presencia de un guardia

de seguridad

● Alarma contra incendios + puertas contra incendios

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Tecnología de vanguardia para mejorar tus operaciones

SOFTWARE

● Implementación de software que centraliza todos los

pedidos de los diferentes operadores .

● Crea tus menús y actualízalo en tiempo real desde una

sola tablet.

● Acceso a un software integral para gestionar el

rendimiento y contabilidad de tu negocio con cada una
de las aplicaciones de reparto

● Equipo de soporte técnico para ayudarte a solucionar

cualquier problema

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Valor Adicional

Account Manager

● Tenemos experiencia interna sobre cómo tener éxito en el mundo de la entrega a domicilio. Tendrás un gestor de cuenta que podrá
compartir las mejores prácticas y consejos , así como apoyarte en todo lo que necesites

Zonas Comunes

● Disponemos de un almacén seco, frío y congelado que se puede incluir si es necesario ,baños, sala de descanso, máquina de hielo,
cuartos de basura.

Red de establecimientos

● Nuestra red de instalaciones a nivel nacional y mundial, que han sido cuidadosamente seleccionadas. Esto reduce enormemente las
barreras de entrada para cualquiera que quiera hacer crecer su negocio rápidamente y quiera entrar en un nuevo barrio, ciudad,
mercado o país.

Marcas Virtuales

● Podemos incrementar tus ingresos a través de la participación en nuestras Marcas Virtuales que ayudarán a aumentar su
rentabilidad sin la molestia de crear un nuevo menú, establecer precios, sesión de fotos, diseño gráfico, establecer un socio de
entrega, optimización de listados, contabilidad e informes.
Algunos de nuestros partners internacionales

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Alan HONAN Carlos Barrena
General Manager Sales Account Executive
alan.honan@cooklane.com Carlos.barrena@cooklane.com
+34 629 53 65 23

cooklane.com

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