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FENOFTALEINA

50 ml de de alcohol al 96 % Agregar 3 gotas de indicador

NAOH

4
Titular con el NAOH
ACEITE

5
Pesar la muestra y
vaciar al matraz con el
alcohol y el indicador

Titular nuevamente con el

NAOH
 Disolver muestra con:

30 ml

Sol ac acético/
cloroformo
0,05 g

pesar 0,05 g de la muestra

añadir 30 ml de la sol. ácido

acético/ cloroformo y se agita
hasta completa disolución.

agregar 0,5 ml de sol.

agitar la solución 60 segs.
de yoduro de potasio

Para que los peróxidos

liberan el yodo del IK Agregar 30 ml de agua
destilada.

agregar 0,5 ml del
indicador almidón
agitar el matraz hasta q
este en el punto final para
liberar todo el yodo de la
capa de cloroformo
Titular con el tiosulfato
gota a gota hasta la
desaparición del color azul.

Realizar el mismo
metodo para el blanco,
usando la misma
cantidad de reactivos y
valorando en igual forma
que con la muestra.
pesar 0,05 g de la muestra