Tarea 4 – Planteamiento de un sistema de tratamiento de aguas residuales industriales

Presentado Por:

Alexander Albornoz Albornoz

Código: 1040354105

Grupo: 358038_40

Presentado A:

Juan Felipe Méndez Espinosa

Universidad Nacional Abierta y a Distancia – UNAD

Escuela Ciencias Agrícola Pecuarias y del Medio Ambiente ECAPMA
Diseño De Plantas Y Equipos En Ingeniería Ambiental
15 Mayo 2022
1104 -- Elaboración de bebidas no alcoholicas, producción de aguas minerales y otras aguas
embotelladas

Tabla 1. Identificación del efluente de aguas residuales industriales

IDENTIFICACIÓN DEL EFLUENTE DE AGUAS RESIDUALES INDUSTRIALES

Actividad Económica: 1104 – Elaboración de bebidas no alcoholicas, producción de aguas minerales
y otras aguas embotelladas.
Ubicación Geográfica: 7.7518934 - 76.6617204 Municipio de Carepa - Antioquia
Parámetro (1) Detalle (2) Referencia Bibliográfica (3)
DBO5 (mg/m3) 0.536 Espínola Cáceres, E. V. (2011). UTA. Obtenido de
Método SM 5210 B file:///C:/Users/Familia/Desktop/2022%20-
%20Semestre%201/Diseño%20de%20Plantas%
20y%20Equipos%20en%20Ingenieria%20Ambi
ental/Actividades/Tarea%204/BQ9%20Ref.%20
3364.pdf

DQO (mg/m3) 1.6813 Espínola Cáceres, E. V. (2011). UTA. Obtenido de

Método SM 5220 D file:///C:/Users/Familia/Desktop/2022%20-
%20Semestre%201/Diseño%20de%20Plantas%
20y%20Equipos%20en%20Ingenieria%20Ambi
ental/Actividades/Tarea%204/BQ9%20Ref.%20
3364.pdf

Principales 0.0646 Espínola Cáceres, E. V. (2011). UTA. Obtenido de

sustancias Método 2540 D file:///C:/Users/Familia/Desktop/2022%20-
contaminantes %20Semestre%201/Diseño%20de%20Plantas%
20y%20Equipos%20en%20Ingenieria%20Ambi
ental/Actividades/Tarea%204/BQ9%20Ref.%20
3364.pdf

Caudal medio 0.0061 Espínola Cáceres, E. V. (2011). UTA. Obtenido de

(m3/s) Método Volumétrico file:///C:/Users/Familia/Desktop/2022%20-
%20Semestre%201/Diseño%20de%20Plantas%
20y%20Equipos%20en%20Ingenieria%20Ambi
ental/Actividades/Tarea%204/BQ9%20Ref.%20
3364.pdf

Fotografías de la Manuquinsa. (s.f.). Obtenido de

problematica https://manuquinsa.com/limpieza-plantas-de-
proceso-de-alimentos/plantas-procesadoras_de-
alimentos-limpieza/
Tabla 2. Opciones de tratamiento del efluente de aguas residuales
OPCIONES DE TRATAMIENTO DEL EFLUENTE DE AGUAS Referencia bibliográfica
RESIDUALES INDUSTRIALES
Opción 1 Opción 2 Opción 1 Opción 2
Nombre Reactor Lodos Armesto Charry, I. A. (2018). Ltda, M. I. (Abril de 2013).
UASB - Activados Uniminuto. Obtenido de Uniminuto. Obtenido de
https://repository.unimi https://repository.uniminu
RAFA nuto.edu/bitstream/1065 to.edu/bitstream/10656/72
6/7200/1/T.IC_Armesto 00/4/Anexo1_PAILA%20
CharryIgnacioAntonio_ ARRIBA.pdf
2018.pdf

Biológico Biológico Biológico Armesto Charry, I. A. (2018). Ltda, M. I. (Abril de 2013).

/Fisicoquím Uniminuto. Obtenido de
ico https://repository.unimi
nuto.edu/bitstream/1065
6/7200/1/T.IC_Armesto
CharryIgnacioAntonio_
2018.pdf
Uniminuto. Obtenido de
https://repository.uniminu
to.edu/bitstream/10656/72
00/4/Anexo1_PAILA%20
ARRIBA.pdf

Se presenta Anaerobia Aerobia Armesto Charry, I. A. (2018). Ltda, M. I. (Abril de 2013).

biodigestión Uniminuto. Obtenido de
(aerobia / https://repository.unimi
nuto.edu/bitstream/1065
anaerobia)
6/7200/1/T.IC_Armesto
CharryIgnacioAntonio_
2018.pdf
Uniminuto. Obtenido de
https://repository.uniminu
to.edu/bitstream/10656/72
00/4/Anexo1_PAILA%20
ARRIBA.pdf

Eficiencia 65% – 80% 80% - 95% Armesto Charry, I. A. (2018). Ltda, M. I. (Abril de 2013).
de remoción Uniminuto. Obtenido de Uniminuto. Obtenido de
DBO https://repository.unimi https://repository.uniminu
nuto.edu/bitstream/1065 to.edu/bitstream/10656/72
6/7200/1/T.IC_Armesto 00/4/Anexo1_PAILA%20
CharryIgnacioAntonio_ ARRIBA.pdf
2018.pdf

Eficiencia 60% - 80 % 80% - 90% Armesto Charry, I. A. (2018). Ltda, M. I. (Abril de 2013).
de remosión Uniminuto. Obtenido de Uniminuto. Obtenido de
DQO https://repository.unimi https://repository.uniminu
nuto.edu/bitstream/1065 to.edu/bitstream/10656/72
6/7200/1/T.IC_Armesto 00/4/Anexo1_PAILA%20
CharryIgnacioAntonio_ ARRIBA.pdf
2018.pdf

Remosión 63% - 75% 80% - 90% Armesto Charry, I. A. (2018). Ltda, M. I. (Abril de 2013).
de Uniminuto. Obtenido de Uniminuto. Obtenido de
sustancias https://repository.unimi https://repository.uniminu
nuto.edu/bitstream/1065 to.edu/bitstream/10656/72
contaminan
6/7200/1/T.IC_Armesto 00/4/Anexo1_PAILA%20
tes CharryIgnacioAntonio_ ARRIBA.pdf
particulares 2018.pdf
Propuesta de tratamiento para el efluente líquido.
Proceso de Lodos Activados. “Se realiza a través de un tanque o reactor biológico, donde se
mantiene un cultivo bacteriano aerobio en suspensión y se realiza la oxidación de la materia
organica”. (Ltda, 2013).
Ventajas: baja generación de malos olores, permite controlar diferentes calidades del afluente, las
variables de operación son conocidas y controladas, requiere áreas moderadamente pequeñas, se
generan menos lodos y hay nitrificación y requiere una estructura adicional de sedimentación y
es mas eficiente en remociones de DBO y DQO.
 (Fuente Propia 2022)
Referencia del diseño: Jimenez Torres, N. (Julio de 2014). Universidad de Almeria. Obtenido
de
file:///C:/Users/Familia/Desktop/2111_Diseno%20de%20un%20reactor%20biologico
%20de%20fangos%20activos.pdf

• Link Video: https://youtu.be/vl_pJEuL31g

 Rerefencias Bibliográficas

Armesto Charry, I. A. (2018). Uniminuto. Obtenido de

https://repository.uniminuto.edu/bitstream/10656/7200/1/T.IC_ArmestoCharryIgnacioAn
tonio_2018.pdf
Espínola Cáceres, E. V. (2011). UTA. Obtenido de file:///C:/Users/Familia/Desktop/2022%20-
%20Semestre%201/Diseño%20de%20Plantas%20y%20Equipos%20en%20Ingenieria%2
0Ambiental/Actividades/Tarea%204/BQ9%20Ref.%203364.pdf
Jimenez Torres, N. (Julio de 2014). Universidad de Almeria. Obtenido de
file:///C:/Users/Familia/Desktop/2111_Diseno%20de%20un%20reactor%20biologico%2
0de%20fangos%20activos.pdf
Libro, E. (2007). Obtenido de https://elibro-
net.bibliotecavirtual.unad.edu.co/es/ereader/unad/35813
Ltda, M. I. (Abril de 2013). Uniminuto. Obtenido de
https://repository.uniminuto.edu/bitstream/10656/7200/4/Anexo1_PAILA%20ARRIBA.p
df
Manuquinsa. (s.f.). Obtenido de https://manuquinsa.com/limpieza-plantas-de-proceso-de-
alimentos/plantas-procesadoras_de-alimentos-limpieza/