“Propuesta de mejora en la cadena

suministro para aumentar el nivel de

servicio en una empresa de agua potable
en Lima Metropolitana, utilizando las
herramientas DDMRP, Kaizen y Matriz
AVA"

Alumna1: Godoy Villarreal, Mariella Patricia

Alumno 2: Tasayco Lévano, Cristyam Douglas
Carrera: Ingeniería Industrial
Área: Gestión de la cadena de suministro
Línea: Supply Chain Management

2022-2
 ANTECEDENTES ESTADÍSTICAS

Siddiqui et al. (2021) Atendimiento => 68%

A
Boletín de Información de INEI,2020 L
C
A
N
C
E
Salleh et al. (2019) Shrestha et al., 2021.

Nota. La figura representa el porcentaje de población que consume en todo un

año de Lima Metropolitana. Tomado por el Boletín de Información de INEI,2020.
 IDENTIFICACIÓN DEL
PROBLEMA

MACROPROCESO: COMERCIALIZACIÓN

PROCESO: MEJORAR EL SERVICIO

PROCESOS DE 2DO NIVEL

Desarrollar nuevos servicios

Brindar servicios de apoyo al cliente final

Orientar y resolver requerimientos y reclamos.

Racionalizar la demanda del agua

 BRECHA TÉCNICA
AGBAR
IMPACTO ECONÓMICO

87.08%

SEDAPAL

CASOS CASOS NO TOTAL DE

ATENDIDOS ATENDIDOS CASOS

1230 737 1967

62.53% 37.48% %
6.86%
 ÁRBOL DE PROBLEMA
BRECHA TÉCNICA: Pedidos incompletos por
DDMRP y ABC
Existe una brecha según ABGAR Falta de disponibilidad error en la planificacion
Pekarcıkova et al.
(2021), de 87.08% de nivel de de materiales para 55.63% (2021)
servicio en el sector. La empresa los trabajos Sheikh-Zadeh &
cuenta con 62.53% de nivel de Retrasos en los pedidos
operativos 60.24% Rossetti (2019)
servicio al cliente con respecto al de materiales 4.61%
año 2021
Falta de procedimiento
formal en las
Nivel de Servicio por debajo Kaizen
Demora en la instalaciones de tuberías Suárez-Barraza
del estándar en una empresa
ejecución del proceso 10.04% et al. (2021)
de agua potable en Lima
Metropolitana. 62.53% operativo 27.27% Falta de procedimiento
formal en las reparaciones
de fugas de agua
17.23%
IMPACTO ECONÓMICO:
La empresa Sedapal Actividades que no BPMN Y MATRIZ AVA
Demora en la
actualmente tiene pérdidas de atención de reclamo agregan valor en el
Wenchi al.(2019)
S/. 690 022.63, lo que del servicio proceso de atención al
10.58% Gudelj et al. (2021)
representa al 6.86% de las cliente.
ganancias de la empresa. 10.58%
Otros motivos
1.91%
 PLANTEAMIENTO DE OBJETIVOS

Reducir pérdidas económicas

con respecto a las penalidades y
materiales dañados.

Incrementar el nivel de
Servicio en una empresa
potable de agua en Lima
Metropolitana

Aumentar a disponibilidad Disminuir la demora en

Reducir la demora en el
de materiales para los el proceso
proceso operativo
trabajos operativos de reclamo del servicio

Disminuir las actividades

Disminuir la Disminuir los retrasos Planificar y realizar Planificar y realizar
que no agregan
cantidad de pedidos en los pedidos de procedimientos formales procedimientos formales
valor en
incompletos materiales en las instalaciones de en las reparaciones de
el proceso
tuberias fugas de agua
ABC Y DDMRP BPMN Y MATRIZ AVA
Kaizen
 BAJO NIVEL DE SERVICIO DE AGUA POTABLE

INPUT 1. ABC 2. DDMRP OUTPUT

Mejor planificación de
Falta de compras e inventarios
seguimiento de los de materiales
procesos KAIZEN
3.
Reducción de tiempo
en la atención de
Demora en la atención reclamos
de reclamos

4. 5. BPMN Materiales
Falta de repuestos Matriz AVA
requeridos a
para las tiempo
reparaciones

INCREMENTO DEL NIVEL DE SERVICIO DE AGUA POTABLE

ABC
Promediar y
Etapa 1

Ordenamiento de los organizar datos del

INICIO
datos inventario de
repuestos

Organizar de mayor Realizar la

Etapa 2

a menor los datos multiplicacion de la

obtenidos utilizacion promedio
Etapa 3

Realizar la multiplicación de la Categorizar según la

utilización promedio total por los utilización promedio FIN
porcentajes de distribución por artículo
CAUSA 1

12.90% 21.43%

CAUSA 2
DDMRP

Identificación de la
Etapa 1

INICIO demanda del producto

identificado

Calculo de la zona Calculo de la zona Calculo de la zona

Etapa 2

verde ejecutando los amarilla con la cantidad roja con las variables
valores promedios del material evaluado correspondientes

Planificación de las
Etapa 3

Gestionar y ejecutar las

compras de los alertas para detectar los FIN
repuestos problemas
 KAIZEN
Etapa 1
Planificar e informar Definir los objetivos
INICIO a la empresa sobre el de la
método a desarrollar implementación

Programar las Implementar un plan Realizar plan de

Etapa 2

Adquisición de
actividades de los para las actividades capacitación
materiales necesarios
trabajos a seguir
operacionales

Organizar los Realizar ficha Capacitar e informar

Etapa 3

Adquisición de sobre las actualizaciones

procedimientos de
materiales necesarios en el proceso
operacionales procedimiento
Etapa 4

Verifcar el Realizar seguimiento a

cumplimiento de los objetivos FIN
objetivos planteados
Etapa 1
Matriz AVA-BPMN

Identificar las
Controlar tiempo de
INICIO actividades en el
actividades
proceso de reclamo
Etapa 2

Clasificar las Eliminar las

Realizar flujode
Adquisición de
actividades según actividades que no FIN
actividades
materiales necesarios
criterio (VA / NVA) agregan valor
1.

2.
INDICADORES
 Presupuesto

TOTAL

ABC-DDMRP SUBTOTAL S/. 42, 520.00

KAIZEN SUBTOTAL S/. 108, 620.00

S/. 21 815.20
SUBTOTAL
BPMN-MATRIZ AVA

S/.172, 935.20
 VALIDACIÓN ECONÓMICA
VAN TIR

S/.306 343.66 59.76%

RBC PRI

2.48 1.47
IMPACTO ECONÓMICO IMPACTO SOCIAL

IMPACTO AMBIENTAL IMPACTO CULTURAL