EVIDENCIA: GA2-240201528-AA2-EV01 

PRESENTADO POR: KAREN NATALIA CARDENAS TOLOZA

CONTABILIZACIÓN DE OPERACIONES COMERCIALES Y FINANCIERAS
FICHA: 2521963

TUTOR: Javier Antonio Velasco Mendoza

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA

24/11/2022
 Una firma de arquitectos en una estrategia de mercadeo muy innovadora busca entregar a
cada uno de sus clientes una casa en escala de chocolate, como la que se ve en la figura.

La repostería que contrataron para llevar a cabo dicho proyecto tiene dos inconvenientes. El
primero es el uso óptimo de la materia prima en el diseño de las casas y el segundo es
encontrar una opción económicamente viable para el empaque de la casa pues al ser
comestible debe estar protegida con una vitrina de metacrilato.
Se solicita que para aportar a la solución de esta situación realice lo siguiente:

a. Plantee una ecuación que represente el área total de la casa de chocolate.

Frontal 4y Trasera 4y
A1=24xy A2=24xy
N°1 N°2

A= 6x*4y 6x
6x
Atotal = 24xy

El área total de la figura n°1 y n°2 es de 24xy ya que son las paredes
frontal y trasera, por lo tanto, tienen la misma base y altura.

Lateral izquierda 4y Lateral derecha 4y

N°3 N°4
A3=32yz A4=32yz

8z 8z
 A= 8z*4y= 32yz
A Total= 32yz

Este caso es similar al anterior, al tener la misma base y altura su área total será la misma, la
cual es 32yz en ambos laterales.

A= 8z*6x= 48xz
Suelo 6x ATotal5=48xz
N°5

8z

El suelo tiene la misma base de las paredes laterales y de las paredes frontales, y al hacer la
formula da como resultado que el área del suelo es de 48xz.

A=6x*3w = 9 wx
3w 3w 2

N°6 N°7
ATotal
total= 9 wx

6x 6x
A7= 9 wx
A6= 9 wx

El área que dio como resultado al realizar las fórmulas en los triángulos frontal y trasera de la
casa para dar inicio y soporte al techo, es de 9wx.

10m A8= 80bm A=10m*8b= 80bm

wx
A Total = 80bm
Techo
8b
N°8
El área de ambos rectángulos que conforman el techo
de la casa es igual, porque tienen una misma base y
N°9 8b una misma altura, por ende, el área de cada rectángulo
es de 80bm
 A9= 80bm
10m
wx

x x
A= (4e+2e) *x

2
A= (6e) *x
2e 2e
2
A= 6ex = Atotal= 3ex

A10= 3ex A11= 3ex 2

Para que la casa de chocolate quede completa y con mas detalles, se le pondrá al techo una
chimenea, los laterales de la chimenea serán trapecios que con la ecuación correspondiente se
determinó que el área total de ambos laterales de es 3ex.

Rectángulo Rectángulo 4e
chimenea 2e chimenea x*4e= 4ex

N°12 N°13 A Total=4ex

x*2e= 2ex x
ATotal= 2ex

Por último, para completar las paredes de la chimenea se necesita dos rectángulos, el número
12 tiene la base y la altura menor de uno de los trapecios por lo tanto es mas corto y su área
total es de 2ex. Por otro lado, el rectángulo número 13 tiene la misma base de las demás
figuras que hacen parte de la chimenea y tiene la altura mayor de uno de los trapecios, por lo
que es mas larga que la figura 12 y su área total es de 4ex.
b. Busque una función que represente el costo total de una casa de chocolate vs. cantidad de
casas de chocolate. Para esto debe tener en cuenta que hay unos gastos fijos como el costo de
la materia prima, el salario de los reposteros, costo del material de la vitrina en la que se
entregará la casa entre otros.

Costos Fijos y
variables.xlsx

c: Proponga una solución más rentable para la entrega de casas de chocolate.

Una de las tareas de la repostería es encontrar una opción más rentable para la entrega de las
casas ya que la vitrina de metacrilato, es una opción un poco costosa siendo el valor de una
sola de $126.000. Es por esto, que, entre los empleados de la repostería, se reunieron e
hicieron una lluvia de ideas:

Cajas
Biodegradables
para chocolate
$13.000 ud

Caja
Cajas de
transparente de
madera
PVC $100.000
¿Que solución $98.000 ud
ud
es mas rentable
para la entrega
de las casas de
chocolate?

Vitrina Neveras de
metacrilato icopor 30 litros
$126.000 ud $23.000 ud

Ya recogidas y registradas las opciones, dos de ellas tuvieron mas votos y fueron la caja
transparente de PVC y la caja de madera. Se llega a un acuerdo de definir pros y contra de
ambas cajas y la que mas pros tenga, esa será la opción mas rentable para entregar las casas
de chocolate.
 CAJA TRANSPARENTE DE PVC

PROS CONTRAS

Buena presentación No es muy resistente

Tiene capacidad para Se puede mezclar las

varias casas de casas
chocolate
Es mas barato que la No hay estabilidad
vitrina de metacrilato
Es más liviano Puede ser tedioso
meter y sacar las cajas
Puede llegar a dar mal
olor al chocolate
Se puede derretir el
chocolate.

CAJA DE MADERA

PROS CONTRAS

Buena presentación Es pesado

Tiene más capacidad

que la caja de PVC
Es más rentable

Tiene compartimientos
individuales para cada
casa
Se conserva más el
chocolate
Es más estable

Es resistente
Como se pudo evidenciar en la actividad anterior, la caja de madera fue la que más pros
consiguió, así que los reposteros la escogieron como la opción mas rentable para transportar
las casas de chocolate.

En conclusión, la repostería pudo cumplir con su pedido de casas de chocolate que les pidió la
firma de arquitectos, Lograron encontrar el área correcta para llegar al tamaño deseado de la
casa de chocolate, también pudieron simplificar la materia prima haciendo más rendidor los
ingredientes y lo que tenían que utilizar para elaborar la cantidad de casas deseada por los
arquitectos; y por último, lograron encontrar una solución mas rentable para transportar de una
manera segura y eficaz las casas de chocolate.

BIBLIOGRAFIA
https://articulo.mercadolibre.com.mx/MLM-946409076-10-cajas-de-madera-para-te-9-
divisiones-_JM
https://listado.mercadolibre.com.co/cajas-de-acetato-para-chocolates