INSTITUTO TECNOLÓGICO DE DURANGO

Estadística Inferencial 2

Ingeniería Industrial

Proyecto tema 3

Alumno: Miguel Angel Orozco Fierro

No. De control: 20041841

Asesor: Lic. Hilda Patricia Parra Diaz

Tutor: Ing. Mónica Egure Hidalgo

Durango, Dgo. Fecha de entrega: 28 de agosto de 2022

Contenido

Introducción ....................................................................................................................... 1
Problema planteado ........................................................................................................... 2
Solución: ........................................................................................................................ 2
Conclusión: ........................................................................................................................ 4
Introducción
Los investigadores realizan experimentos virtualmente en todos los campos del saber, por
lo general para descubrir algo acerca de un proceso o sistema en particular. Literalmente,
un experimento es una prueba o ensayo. Un experimento diseñado es una prueba o serie
de pruebas en las cuales se inducen cambios deliberados en las variables de entrada de
un proceso o sistema, de manera que sea posible observar e identificar las causas de los
cambios en la respuesta de salida. El proceso o sistema bajo estudio puede representarse
por medio de un modelo.

Entre los objetivos del experimento pueden incluirse:

1. Determinar cuáles variables tienen mayor influencia en la respuesta, y.
2. Determinar el mejor valor de las x que influyen en y, de modo que y tenga casi
siempre un valor cercano al valor nominal deseado.
3. Determinar el mejor valor de las x que influyen en y, de modo que la variabilidad de
y sea pequeña.
4. Determinar el mejor valor de las x que influyen en y, de modo que se minimicen los
efectos de las variables incontrolables Z1 ,Z2 ,...,Zq.
El diseño experimental es un medio de importancia crítica en el medio de la ingeniería para
mejorar el rendimiento de un proceso de manufactura. También se emplea extensamente
en el desarrollo de nuevos procesos. La aplicación de técnicas de diseño experimental en
una fase temprana del desarrollo de un proceso puede dar por resultado:
1. Mejora en el rendimiento del proceso.
2. Menor variabilidad y mayor apego a los requerimientos nominales u objetivo.
3. Menor tiempo de desarrollo.
4. Menores costos globales.

1
Problema planteado
En la cremería “Un Mundo de Queso” ubicada en la ciudad de Durango se cuenta con 4
rebanadoras de jamón. Se desea saber si existe una variación al momento de obtener una
rebanada de grosor “estándar” a fin de comprobar si están bien calibradas las rebanadoras.
Para dicho experimento se realizaron 4 muestras por rebanadora. A continuación, se
presentan los resultados obtenidos, donde se tabulan los pesos de cada rebanada en
gramos:

Rebanadas
Rebanadora
M1 M2 M3 M4
1 28 30 30 32
2 27 31 30 29
3 28 29 32 30
4 30 31 29 31
*nota: para todo el experimento se uso la misma barra de jamón
Solución:
Rebanadas
Rebanadora
M1 M2 M3 M4 Yi Yi^2
1 28 30 30 32 120 14400
2 27 31 30 29 117 13689
3 28 29 32 30 119 14161
4 30 31 29 31 121 14641
TOTAL Y.. 477 56891

n= no. De repeticiones de cada tratamiento 4

α= número de tratamientos 4
N= número total de observaciones= α*n 16

Rebanadas
Rebanadora
M1 M2 M3 M4
1 784 900 900 1024
2 729 961 900 841
3 784 841 1024 900
4 900 961 841 961

Doble sum Yij^2 14251

2
∑𝑦𝑖.2 = 1202 + 1172 + 1192 + 1212 = 56891
∑𝑦𝑖.2 𝑦. .2 56891 (477)2
𝑆𝑆𝑡 = − = − = 2.1875
𝑛 𝑁 4 16
∑∑𝑦𝑖𝑗 2 = 282 + 302 + 302 + 322 + 272 + ⋯ + 292 + 312 = 14251

𝑦. .2 (477)2
𝑆𝑆𝑇 = ∑∑𝑦𝑖𝑗 2 − = 14251 − = 30.4375
𝑁 16
𝑆𝑆𝐸 = 𝑆𝑆𝑇 − 𝑆𝑆𝑡 = 30.4375 − 2.1875 = 28.25
𝑆𝑆𝑡 2.1875
𝑀𝑆𝑡 = = = 0.729
𝑎−1 3
𝑆𝑆𝐸 28.25
𝑀𝑆𝐸 = = = 2.354
𝑁−𝑎 12
𝑀𝑆𝑡 0.729
𝐹0 = = = 0.309
𝑀𝑆𝐸 2.354

3
ANOVA

Media de
Fuente de Grados de
suma de cuadrados cuadrados F0
variacion libertad
(MS)
entre
SSt 2.1875 3 0.72916667 0.30973451
tratamientos (t)
(dentro de
tratamientos) SSE 28.25 12 2.35416667
Error

total SST 30.4375 15

Hipótesis:
𝐻0 : 𝜇1 = 𝜇2 = 𝜇3 = 𝜇4
𝐻1 : 𝜇𝑖 ≠ 𝜇𝑗 𝑎𝑙 𝑚𝑒𝑛𝑜𝑠 𝑝𝑎𝑟𝑎 𝑢𝑛 𝑖

El valor crítico es Fc = F(0.05,3,12) = 3.4902. Valor obtenido en Excel.

El valor (calculado), F0 =0.309 es menor que el valor crítico por tanto se acepta la hipótesis
nula H0.

Conclusión:
Podemos afirmar, con una certeza del 95% que no existe variación en las rebanadas
obtenidas por las 4 rebanadoras que hay en la cremería, y por tanto se puede decir que
están bien calibradas y no se necesita realizar ningún ajuste.
Además, para este trabajo se usó un diseño de elementos fijos ya que solo se analizaron
las 4 rebanadoras con las que se cuentan.