“Año 

del Fortalecimiento de la Soberanía Nacional”

UNIVERSIDAD NACIONAL DE MOQUEGUA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA PESQUERA

“LAS APLICACIONES DE LA TEORÍA DE CONJUNTOS A LA INGENIERÍA

PESQUERA”

CURSO: Matemática Básica

DOCENTE: Tamayo Mamani, David

ESTUDIANTE: Ccamapaza Cayo, Dayana Deyna

ILO – MOQUEGUA

2022
 2

INTRODUCCIÓN

En esta monografía explica de qué manera la teoría de conjuntos es aplicada en la

ingeniería pesquera de manera que la trucha pertenece tanto al habitad de agua salada como de

agua dulce. Para comenzar, comenzaremos con los inicios, en el siglo XIX, es cuando la lógica se

ligó con las matemáticas. Cantor había demostrado que el total de los números naturales

contenidos en el intervalo de valores extremos 0 y 1 es incontable porque su infinito no pertenece

a los números naturales, formalizando la noción del infinito. Debido a esta situación, Cantor

fundó una nueva disciplina matemática entre (1874 y 1897) la teoría de conjuntos.

El objetivo de esta monografía es establecer una relación de intersección de peces que

tienen la capacidad de acoplarse tanto al agua dulce como agua salada.

En esta monografía se expresa de una manera fácil de entender en cada capítulo. La teoría

de conjuntos se basa en las propiedades y relaciones que tienen los conjuntos, su notación, la

representación de mayúsculas en los conjuntos. La determinación por extensión, comprensión,

con ejemplos claros.

 3

ÍNDICE

INTRODUCCIÓN................................................................................................................2

CAPÍTULO I........................................................................................................................5

MARCO TEÓRICO.............................................................................................................5

1.1 TEORIA DE CONJUNTOS...................................................................................5

1.2.1 Conjuntos..........................................................................................................5

1.2.2 Notación............................................................................................................5

1.2 OPERACIONES CON CONJUNTOS...................................................................7

1.3 DIAGRAMA DE VENN........................................................................................8

......................................................................................................................................8

CAPÍTULO II.......................................................................................................................9

PEZ TRUCHA, PECES DE AGUA DULCE Y AGUA SALADA.....................................9

2.1 Pez trucha................................................................................................................9

2.1.1 Características..................................................................................................9

2.2 Peces de agua estancada de río.............................................................................10

2.2.1 Características................................................................................................10

2.3 Peces de agua estancada de mar...........................................................................11

2.3.1 Características................................................................................................11

CAPITULO III...................................................................................................................13
 4

PEZ TRUCHA ANÁDROMO...........................................................................................13

3.1 Intersección entre peces que habitan en agua dulce y agua salada.......................13

CONCLUSIONES..............................................................................................................14

BIBLIOGRAFIA................................................................................................................15

Bibliografía.........................................................................................................................15
 5

CAPÍTULO I
MARCO TEÓRICO

1.1 TEORIA DE CONJUNTOS

1.2.1 Conjuntos

La teoría de conjuntos se basa en las propiedades y relaciones que tienen los conjuntos.

Se le denomina conjunto, a un sector o grupo de objetos o piezas caracterizados entre sí, de tal

manera que se pueda confirmar con seguridad que algún objeto mencionado forme o no en la

agrupación. Una particularidad principal de un conjunto es que debe estar explicado

explícitamente, dicho de otra manera, al otorgar un objeto especifico, se establece si pertenece al

conjunto o no pertenece al conjunto. Por ejemplo, si en el conjunto se considera los números

impares, el 9, siendo un número impar pertenece al conjunto, pero el 12 no, porque no es número

impar.

Los objetos o piezas que pertenecen en el conjunto de les denominan elementos. Por

ejemplo, el conjunto de vocales: a, e, i, o, u. cada vocal es un elemento y todas las notas son el

conjunto.

1.2.2 Notación

Los conjuntos están representados con letras en mayúscula. A = {2, 4, 6, 8} B =

{amarillo, azul, anaranjado}, C = {1, 2, 3, 4}

Hay dos formas de determinar un conjunto.

Determinación por extensión, se determina así cuando se nombran los elementos del

conjunto. Si el conjunto es finito se escriben simplemente entre llaves y se separa por comas. Si

el conjunto es infinito se escriben entre llaves y puntos suspensivos, también se separa por comas.
 6

Por ejemplo: A = {a, b, c, d, e, f, g, h, i, j, k, l, m, n, ñ, o, p, q, r, s, t, u, v, w, x, y, z}, B = {f, r, e,

s, a}, C = {1, 2, 3, 4, ,5 ,6 ,7, …}.

Determinación por comprensión, se determina así cuando se enuncia la propiedad o

cualidad que distingue a los elementos. Se utiliza la simbología x/x, que se lee “x tal que x”,

{x/x… cumple la propiedad} el conjunto se lee “x tal que x cumple la propiedad”. Por ejemplo,

A = {x/x es una letra de la palabra “frambuesa”}, B = {x/x es un número natural, impar, mayor

que 7 y menor que 65}, C = {x/x es una letra del abecedario}.

Conjunto Universal U, son los conjuntos que tienen enteramente los elementos de una

situación en específico. Por ejemplo, A = {x/x ϵ a los números natrales 7 < x > 15} AU= {8, 9,

10, 11, 12, 13, 14}

Conjunto Vacío, este conjunto no posee elemento alguno. Se denota con este símbolo, ∅ o

por {}. Por ejemplo, A = {x/x son los habitantes de la luna} A = {}

Conjuntos disjuntos o ajenos, son elementos ajenos si y sólo si, estos no tienen un

elemento en similitud.

Pertenencia, es el vínculo que hay entre un conjunto y sus elementos. Por ejemplo, si un

elemento pertenece a un conjunto S se escribe ϵS y si no pertenece se escribe S. Por ejemplo, A

= {1, 3, 5,7, 9} 3 ϵ A y 6 A

Contención, se le denomina contención cuando cada uno de los elementos de un conjunto

(A) pertenece a algún otro (B). Así A es un subconjunto de B, se denota de esta manera A ⊂ B o

B ⊃ A.
 7

1.2 OPERACIONES CON CONJUNTOS

Unión, A ∪ B formalmente, la unión de los conjuntos A y B es el conjunto que consiste

en todos los elementos que están en A o en B, también en los dos. (Ernest F. & Richard S., 2003).

Se denota de esta manera: A ∪ B = {x/x ϵ A ó x ϵ B}

(López, s.f.)

Intersección, A ∩ B, la intersección de los conjuntos A y B, consiste en la intersección

formada por A y B. Se denota de esta manera: A ∩ B = {x/x ϵ A y x ϵ B}

(López, s.f.)

Diferencia, A – B, la diferencia de conjuntos es cando los elementos que pertenecen a A

pero no pertenecen a B. se denota de esta manera: A – B = {x/x ϵ A ; X  B }

(López, s.f.)
 8

Complemento A´B, el complemento se define como el conjunto de elementos que no

pertenezca en A.

(López, s.f.)

1.3 DIAGRAMA DE VENN

El diagrama de Venn es una manifiesta conjuntos de elementos y su relación por medio de

círculos, cerrados con un cuadrado representando en conjunto universal, U. Este diagrama

permite ilustrar la relación entre dos o más conjuntos de elementos, se utiliza mayormente en el

campo de estadística, matemáticas y lógica.

 9

CAPÍTULO II

PEZ TRUCHA, PECES DE AGUA DULCE Y AGUA SALADA

2.1 Pez trucha

La trucha es un pez que pertenece a la subfamilia salmonoide que dentro ello se

encuentra la familia salmónidos; tal nombre se usa específicamente en tres géneros de dicha

subfamilia: Atlántico, Pacífico, Salveninus.

2.1.1 Características

2.1.1.1 Origen

La truca arco iris es una especie que esta originada de América del Norte, con cierto grado

de domesticidad y proviene de varias especies del Pacífico, presente de forma natural en los ríos

que desembocan en el Pacífico, desde el sur de Alaska hasta el norte de México. (pesca)

2.1.1.2 Hábitad

Vive en las aguas frías y limpias de ríos y lagos. Por su mayor grado de domesticidad

frente a otras especies de salmónidos, se la considera más sencilla de estabular. Algunas

variedades soportan temperaturas más cálidas y aguas con menos movimiento que la trucha

común. Puede tolerar temperaturas que van desde los 0 a los 28-30ºC, aunque el desove y

crecimiento ocurren en un rango más estrecho, entre los 9 y los 14°C. Es un pez muy resistente y

tolerante a una amplia gama de ambientes, lo que le hace muy apto para la cría.

2.1.1.3 Comportamiento

Crece más rápido que la trucha común, alcanzando la madurez sexual por lo general a los

2 o 3 años de vida. Las hembras pueden poner hasta 2.000 huevos por Kg. de peso corporal. La

mayoría desovan sólo una vez, en primavera, entre enero y mayo. Habita de forma permanente en

ríos y lagos, pero existe una variedad, conocida como cabeza de acero (“steelhead”) que migra al
 10

mar para crecer y alimentarse y regresa al agua dulce a desovar. Variedades extensamente criadas

en Chile, Noruega, Dinamarca, etc. Su alimentación es muy variada y consiste principalmente en

invertebrados (insectos, moluscos y crustáceos), huevos y pequeños peces.

2.1.1.4 Anádromo

Anádromos son peces diadromos que pasan la mayor parte de su vida en el mar,

pero entran en las aguas dulces para reproducirse (potamotocos). Como la fase de mayor

alimentación y crecimiento tiene lugar en el mar también se les denomina talasotrofos. Un

ejemplo de ellos es la trucha.

2.2 Peces de agua estancada de río

2.2.1 Características

2.2.1.1 Hábitad

En ríos, lagos, arroyos o aguas estancadas dulces.

2.2.1.2 Propiedades

Contiene potasio, magnesio y fósforo.

2.2.1.3 Curiosidades

A diferencia de lo que ocurre en muchos países de Europa, en España, los peces de agua

dulce no han sido tenidos en gran estima. Incluso en los periodos de ayuno y abstinencia

cuaresmales, los habitantes de las comarcas interiores, que no tenían acceso fácil a la costa, solían

preferir el pescado de mar.

A los pescados de agua dulce se les achacaba ser demasiado sosos y, a muchos, tener

sabor a barro. La excepción eran el salmón, que llegaba al río en plenitud de desarrollo, lleno de
 11

sabores adquiridos durante su periplo marino, y la trucha de aguas bravas, que tenía las carnes

prietas.

2.2.1.4 Ejemplos de pescados de agua dulce

Trucha, Lamprea, Anguila, Esturión, Tenca, Lucio, Carpa, Barbo.

A=

Lamprea

Anguila
Carpa
Trucha
Estrión

Barbo
Tenca

Lucio

2.3 Peces de agua estancada de mar

2.3.1 Características

2.3.1.1 Hábitad

En mares u océanos
 12

2.3.1.2 Propiedades

El pescado de agua salada es más rico en yodo y cloro.

2.3.1.3 Curiosidades

Se le llama también Espárido. Raramente abandonan la plataforma continental, y poseen

características anatómicas que les proporcionan gran fuerza y potencia.

2.3.1.4 Ejemplos de pescados de salada

 Trucha, Anchoa, Atún, Bacalao, Besugo, Bonito, Boga, Breca, Caballa.

B=
Anchoa

Caballa

Bacalao Trucha

Boga

Besugo
Atún
Bonito
 13

CAPITULO III

PEZ TRUCHA ANÁDROMO

3.1 Intersección entre peces que habitan en agua dulce y agua salada

La trucha es un pez anádromo, es decir, desarrolla gran parte de su vida en el mar y

regresa a los ríos para la reproducción. Vive en aguas costeras de los 6 meses a los cinco años

y remonta los ríos para desovar y fertilizar los huevos. Allí permanecerá de uno a cinco años .

Lamprea
Anchoa

Anguila Caballa Boga

Carpa

Trucha Besugo
Estrión
Barbo
Tenca
Bacalao Atún
Lucio
Bonito
 14

CONCLUSIONES

De esta monografía podemos concluir que la trucha de ser un pez anádromo tiene la

cualidad de estar en un habitad tanto salada como dulce, de esta manera podemos observar en el

grafico que la intersección del conjunto A y conjunto B , es la trucha, como ya mencionamos ,

pertenece tanto al habitad dulce y salada.

También en el conjunto A podemos observar a Trucha, Lamprea, Anguila, Esturión,

Tenca, Lucio, Carpa, Barbo que pertenece al agua dulce, tales como lagos y ríos

Por otro lado, en el conjunto B podemos observar Trucha, Anchoa, Atún, Bacalao,

Besugo, Bonito, Boga, Breca, Caballa que pertenece a agua salada tanto al mar como océanos.
 15

BIBLIOGRAFIA

Bibliografía

Ernest F., H., & Richard S., P. (2003). Matemáticas para administración y economía.

López, F. (s.f.). educaplay.

pesca, S. g. (s.f.). JACUMAR. Obtenido de

https://www.mapa.gob.es/app/jacumar/especies/Documentos/Trucha.pdf