GUIA DE TRABAJO N°1

DE CIENCIAS
4° AÑO BASICO
8 al 12 de Marzo del 2021.

Objetivo de la clase: Identificar y describir buenas prácticas de higiene

y manipulación de alimentos para prevenir enfermedades.

OA:. Proponer, comunicar y ejercitar buenas prácticas de higiene en la

manipulación de alimentos para prevenir enfermedades.(OA 7)

Habilidad: Identificar Describir Explicar

Hoy hablaremos
sobre la higiene
y manipulación
de alimentos
 Para garantizar la seguridad e
higiene en la manipulación de
alimentos se deben evitar
determinadas prácticas:
Fumar.
Masticar chicle.
Comer en el puesto de trabajo.
Toser, estornudar o sonarse sobre
los alimentos.
Tocarse el pelo o rascarse.
Llevar paños colgados en la
cintura.
Probar alimentos con el dedo.
¿Qué enfermedades me pueden
causar la mala manipulacion de
alimentos?
 ACTIVIDAD

Realiza un afiche con buenas

practicas de manipulación de
alimentos.
TICKET
DE
SALIDA
RESPONDE

RELATA UNA MINI HISTORIA EN DONDE LOS

PERSONAJES REALICEN UNA MALA PRACTICA Y
MANIPULACION DE ALIMENTOS LO QUE PROBOCA UNA
ENFERMEDAD.
MUY BIEN