Estequiometria

Maria Isabel Rodriguez M.

Reacciones Químicas
Conversión de sustancias simples o
compuestos en diferentes sustancias
simples o compuestos

Humo blanco de NH4Cl resultante

de la reacción química entre NH3 y
HCl

Ecuaciones Químicas

Usadas para representar cambios químicos y estudios cuantitativos

P4(s) + 6 Cl2(g) → 4 PCl3(l)

Reagentes Produtos
 Antoine Lavoisier (séc. XVIII) 

Ley de Conservación de la masa:

La materia no se crea ni se destruye

Relación entre las cantidades de reactivos y

productos  Estequiometria

2Al(s) + 3Br2(l) → 1Al2Br6(s)

Coeficientes Estequiométricos
BALANCE DE ECUACIONES QUÍMICAS

Información cuantitativa sobre los átomos involucrados en la

reacción.

El número de átomos de cada elemento es el mismo en ambos

lados de la ecuación.
Formación de óxido de hierro (III):
4Fe(s) + 3O2(g) → 2Fe2O3(s)
Hematita
Combustión:

C3H8(g) + 5O2(g) → 3CO2(g) + 4H2O(l)

2NH3(g) + 3/2O2(g) → N2(g) + 3H2O(l)

Relaciones de masa en las reacciones Químicas

Tabla de cantidades:

Reacción P4(s) + 6Cl2(g) → 4PCl3(l)

cantidad inicial 1,00 mol (124 g) 6,00 mol (425 g) 0 mol (0 g)

(mol)

variación en - 1,00 mol - 6,00 mol + 4,00 mol

cantidad (mol)

cantidad después 0 mol (0 g) 0 mol (0 g) 4,00 mol (549 g)

reacción completa
(mol)

124 g + 425 g = “549 g”

REHACER LA TABLA DE CANTIDADES EN BASE A UNA REACCIÓN
PLANIFICADA
UTILIZAR 1,45 g DE FÓSFORO
Tabla de cantidades:

Reação P4(s) + 6Cl2(g) → 4PCl3(l)

cantidad inicial 0,0117 mol 0,0702 mol 0 mol (0 g)

(mol) (1,45 g) (4,98 g)

variación en - 0,0117 mol - 0,0702 mol + 0,0468 mol

cantidad (mol)

cantidad después 0 mol (0 g) 0 mol (0 g) 0,0468 mol

reacción completa (6,43 g)
(mol)

1,45 g + 4,98 g = “6,43 g”

REACCIONES DONDE UN REACTIVO ESTÁ PRESENTE EN
CANTIDAD LIMITADA

A menudo es deseable usar un exceso de uno de los reactivos en

en comparación con lo sugerido por la estequiometría

Esto asegura que uno de los reactivos se consuma por completo.

Preparación de Cisplatino:

(NH4)2PtCl4(s) + 2NH3(aq) → 2NH4Cl(aq) + Pt(NH3)2Cl2(s)

Reac. limitante Reac. en exceso

NH3(ac): pocos centavos de dólar por gramo

(NH4)2PtCl4(s): 100 dólares por gramo  totalmente convertido en producto

Pt(NH3)2Cl2(s): rendimento depende de la cantidad de (NH4)2PtCl4(s)

OXIDAÇÃODAAMÔNIAEMTELAMETÁLICADEPLATINA

4NH3(g) + 5O2(g) → 4NO(g) + 6H2O(g)

Si hacemos reaccionar 750 g de NH3 con 750 g de O2, ¿qué se esperaría en
cuanto al consumo de reactivos y la obtención de los productos?

750 g de NH3= 44,0 mol 750 g de O2= 23,4 mol

Relación estequiométrica de reactivos:

5 mol O2 / 4 mol NH3 = 1,25 mol O2 / 1 mol NH3

Relación de reactivos disponibles:

23,4 mol O2 / 44,0 mol NH3 = 0,532 mol O2 / 1 mol NH3

Por lo tanto, el O2 es el reactivo limitante

Tabla de cantidades:

Reacción 4 NH3(g) + 5 O2(g) → 4 NO(g) + 6 H2O(g)

cantidad inicial 44,0 mol 23,4 mol 0 mol 0 mol

(mol) (750 g) (750 g) (0 g) (0 g)

Variación de la - 18,8 mol - 23,4 mol + 18,8 mol + 28,1 mol

cantidad (mol)

Cantidad después 25,2 mol 0 mol 18,8 mol 28,1 mol

de la reacción
(429 g) (0 g) (562 g) (506 g)
completa
(mol)

429 g + 562 g + 506 g = “1500 g”

Aspirina (AAS)
En el siglo V a. C., Hipócrates, médico
griego y padre de la medicina científica,
escribió que el polvo ácido de la corteza del
sauce llorón aliviaba el dolor y reducía la
fiebre.
Hoy en día, AAS es fácilmente obtenido por
la industria farmacéutica atraves de síntesis
química

Anidrido
acético

Ácido
salicílico

1897 - Bayer Ácido

acetilsalicílico
Rendimiento Porcentual

Rendimiento teórico  cantidad máxima de producto que puede ser

obtenido en una reacción

Rendimiento experimental  generalmente es menor que el teórico

= 33,3%

Aspirina (AAS): C7H6O3(s) + C4H6O3(l) → C9H8O4(s) + CH 3CO2H(l)

Ácido salicílico: 14,4 g (reac. limitante) Anhidrido acético: exceso

Rend. experimental: 6,25 g de AAS Rendimento percentual de AAS?

Ácido salicílico (MM = 138,1 g mol-1)  14,4 g = 0,104 mol

AAS (MM = 180,2 g mol-1)  0,104 mol = 18,8 g  Rendimento teórico

Ácido 2-hidroxibenzoico C4H6O3
Ácido salicílico Anhidrido
Ácido 2-(acetiloxi)-benzoico
Acetico
Ácido acetilsalicílico
Aspirina
Análisis Químico Cuantitativo

Cuál es la a cantidad de ácido acético en una muestra de vinagre?

CH3CO2H(aq) + NaOH(aq) → NaCH3CO2(aq) + H2O(l)

Al determinar la cantidad exacta de NaOH que reacciona con el

ácido acético, también se conocerá la concentración de ácido
acético.

Vinagre:
NaOH (0,1 mol L-1) consumio 25 mL de base

Una muestra de vinagre (3mL)

Indicador: fenolftaleína
EVALUACIÓN DE LA CANTIDAD DE SACARINA (EDULCORANTEARTIFICIAL)
PRESENTE EN MUESTRAS DE COMPRIMIDOS DE BENZOCAÍNA

Convirtiendo el S de la sacarina en BaSO4(s), se puede filtrar, secar y

pesar y, por analogía, se puede determinar la cantidad de sacarina. 1
mol de C7H5NO3S  1 mol de SO4-2(aq)  1 mol de BaSO4(s)

-2 +2 -2

Ba(OH)2

Ejercicio: ¿Cuál es el porcentaje de sacarina presente en una muestra de 0,9891 g que,

después del tratamiento químico, se ha convertido en 0,1320 g de BaSO4?

0,9891 g ---- 100 %

BaSO4: 0,1320 g/233,43 g mol-1 = 0,56 mmol 0,1035 g ---- X %
Sacarina: 0,56 mmol x 183,18 g mol-1 = 0,1035 g
Resposta: X = 10,47%
Obteniendo el % teórico de PbCO3 de una muestra de mineral
cerusita
Paso 1: tratamiento con ácido nítrico

PbCO3(s) + 2 HNO3(ac) → Pb(NO3)2(ac) + H2O(l) + CO2(g)

Passo 2: adición de ácido sulfúrico

Pb(NO3)2(ac) + H2SO4(ac) → PbSO4(s) + 2 HNO3(ac)

PbSO4 (s)= 0,628 g = 0,00207 mol

Portanto, PbCO3 (s) = 0,00207 mol = 0,553 g

% em masa de PbCO3(s) = 0,553 g PbCO3 x 100 % = 94,9 %

0,583 g de muestra
Determinación de la formula de un compuesto por
combustión
Fórmula empírica de un compuesto 
puede ser determinada cuando su composicion percentual es conocida

Análisis de combustión  utilizado para compuestos que se queman en O2

CH4(g) + 2O2(g) → CO2(g)+ 2H2O(l)

Los productos se separan, se pesan y se determina el número de moles.

Analisador CHN Perkin-Elmer

 Al ser quemado, 1,125 g de un hidrocarburo (MM= 86,2 g mol-1)
produce 3,447 g de CO2 1,647 g de H2O. cual será su fórmula molecular?

0,09142 mol H2O = 0,1828 mol H

0,07832 mol CO2 = 0,07832 mol C

A fórmula empírica es, por lo tanto, C3H7

Asi, la fórmula molecular será C6H14

Proponga estruturas que podrían representar esta fórmula molecular.