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PROBLEMAS
Lugar sucio
Comida anticuada
PROPUESTAS
PROPUESTAS ADISIONALES
Los principales problemas de este restaurante son; que es un lugar sucio, se ve viejo y desgastado, no hay un chef
ejecutivo, el menú es muy extenso, la comida es anticuada, no hay cohesión en la cocina, se ve y huele mal.
Las propuestas y soluciones que impuso el chef Roberto, fueron; crear un nuevo menú, rediseñar el restaurante,
promocionar la reapertura, contratar un chef y cambiar la temática. Entre las propuestas, las que incluyen solución
de marketing, son; desarrollar un nuevo menú, promocionar el restaurante y contratar un chef.
Por ultimo, las propuestas adicionales que creímos importantes, son; rediseñar el logotipo del restaurant y cambiar
la fachada