Ingredientes:

8 tortillas de maíz color rojo

1 taza de pollo deshebrado
1 cucharada de aceite
1 taza de pimientos cortados en juliana
1 taza de cebolla cortada en juliana
1/2 taza de crema
1/2 taza de queso blanco
1 taza de lechuga picada finamente

Procdimiento:
1.- En una sartén, sofríe la cebolla con el aceite. Agrega los pimientos y el pollo
hasta que doren un poco.
2.- Forma con esta mezcla los tacos.
3.- Sirve tres por plato. Decora con la crema, la lechuga y el queso desmoronado.