Universidad Autónoma de Yucatán

Campus de Ciencias Exactas e Ingenierías

Facultad de Ingeniería
Período escolar: Enero – Mayo del 2016

ADA NUMERO:
4
TITULO: Transferencia de movimiento y la capa límite
Analizar los diferentes perfiles y velocidades de los fluidos en
OBJETIVO:
movimiento para diferentes condiciones de frontera y
geometrías

ASIGNATURA: Fenómenos de transporte

NOMBRE DEL Adriana Castro Cruz

ESTUDIANTE:

MATRICULA: 20215013

SEMESTRE: 5to

FECHA DE 3-10-2022
ENTREGA:

NOMBRE DEL Lifter Omar Ricalde Cab

PROFESOR:
 1. Explicar cómo el transporte convectivo de la cantidad de movimiento modifica la
ecuación general de esfuerzos moleculares. Fundamentar

La cantidad de movimiento puede ser transportada mediante el flujo a granel del

fluido, a este proceso se le conoce como “transporte convectivo”.
Como podemos ver en la figura, una región con forma de cubo en el espacio en
donde circula el fluido. En el centro del cubo el vector de velocidad del fluido es “v”.
Consideramos los puntos y nos preguntamos cuanta cantidad de movimiento fluye a
través de ellos. Cada uno es tomado para tener un área unitaria.

La tasa de volumen de flujo a través del área unitaria sombreada en (a) es 𝑣𝑥. Este fluido
transporta con él momento 𝑝𝑣 por unidad de volumen. Por lo tanto, el flujo de cantidad de
movimiento a través de la sombreada el área es 𝑣𝑥𝜌𝑣; se debe tener en cuenta que este es
el flujo de cantidad de movimiento de la región de menor 𝑥 a la región de mayor 𝑥. De forma
similar el flujo de cantidad de movimiento a través del área sombreada en (b) y en (c) es
𝑣𝑦𝜌𝑣 y 𝑣𝑧𝜌𝑣, respectivamente.
Estos tres vectores (𝜌𝑣𝑥𝑣, 𝜌𝑣𝑦𝑣 y 𝜌𝑣𝑧𝑣) describen el flujo de cantidad de movimiento a
través de las tres áreas perpendiculares a los respectivos ejes. Cada uno de estos vectores
tiene un componente 𝑥, 𝑦 y 𝑧. Estos componentes se pueden organizar como se muestra
en la Tabla 1.7-1. La cantidad 𝜌𝑣𝑥𝑣𝑦 es el flujo convectivo de cantidad de movimiento a
través de una superficie perpendicular a la dirección 𝑥. Esto debe compararse con la
cantidad 𝜏𝑥𝑦, que es el flujo molecular del momento en 𝑦 a través de una superficie
perpendicular a la dirección 𝑥. La convención de signos para ambos modos de transporte
es el mismo.
La colección de las nueve componentes escalares se puede representar como:
𝜌𝑣𝑣 = (∑ 𝛿𝑖𝜌𝑣𝑖 𝑖 ) 𝑣 = (∑ 𝛿𝑖𝜌𝑣𝑖 𝑖 ) (∑ 𝛿𝑗𝜌𝑣𝑗 𝑗 ) = ∑ ∑ 𝛿𝑖𝛿𝑗𝜌𝑣𝑖𝑣𝑗 𝑖 𝑗
Dado que cada componente de 𝜌𝑣𝑣 tiene dos subíndices, cada uno asociado con una
dirección de coordenadas, 𝜌𝑣𝑣 es un tensor (de segundo orden), el cual se llama tensor de
flujo de cantidad de movimiento convectivo. La densidad de flujo de la cantidad de
movimiento combinado es la suma del flujo de cantidad de movimiento molecular y el flujo
de cantidad de movimiento convectivo: Φ = 𝜋 + 𝜌𝑣𝑣 = 𝑝𝛿 + 𝜏 + 𝜌𝑣
 2. Considera un aceite que tiene una viscosidad cinemática de 2 × 10−4 𝑚2 /𝑠 y una
densidad de 0.8 × 103 𝑘𝑔/𝑚3 . Si se desea tener una película descendente de
espesor igual a 2 𝑚𝑚, 2.5 𝑚𝑚 y 3 𝑚𝑚 en una pared vertical, ¿Cuál debería ser la
velocidad del flujo másico del líquido en cada caso?

Velocidad del flujo másico del líquido para una película descendente de espesor
2mm:
𝑘𝑔 𝑚2 1𝑚
𝑝𝑔𝛿 2𝑊 (.8𝑥103 3 )(9.81 )((2𝑚𝑚)( ))2
𝑚 𝑠 1000𝑚𝑚
𝜔= → 𝑚2
= 0.105𝑊
3𝑣 3 (2𝑥10−4 )
𝑠
Debemos insertar un valor para el ancho de la pared en metros para poder obtener
la velocidad del flujo másico, debemos de calcular el número de Reynolds:

4𝜔 4(0.105𝑊 )
4𝛿(𝑣𝑧)𝜌
𝑅𝑒 = → 𝑤 → 𝑊
2 = 2.63
𝜇 𝑣𝜌 −4 𝑚 3 𝑘𝑔
(2𝑥10 )(8𝑥10 )
𝑠 𝑚
Ahora para la velocidad del flujo másico del líquido para una película descendente
de espesor que es igual a 2.5mm

𝑘𝑔 𝑚2 1𝑚
𝑝𝑔𝛿 3𝑊 (.8𝑥103 3 )(9.81 )((2.5𝑚𝑚)( ))2
𝑚 𝑠 1000𝑚𝑚
𝜔= → 𝑚2
= 0.204𝑊
3𝑣 3 (2𝑥10−4 )
𝑠
4𝜔 4(0.353𝑊)
4𝛿(𝑣𝑧)𝜌 𝑤 𝑊
𝑅𝑒 = 𝜇
→ 𝑣𝜌
→ 𝑚2 𝑘𝑔
= 8.83
(2𝑥10−4 )(.8𝑥103 )
𝑠 𝑚

Debido a que 𝑅𝑒 < 20, el flujo es laminar con ondulaciones despreciables.

3. Por un tubo horizontal de 1 𝑝𝑖𝑒 de largo y 0.1 𝑝𝑢𝑙𝑔 de diámetro interior fluye glicerina
(𝐶𝐻2𝑂𝐻 − 𝐶𝐻𝑂𝐻 − 𝐶𝐻2𝑂𝐻) a 26.5 °𝐶. Para una caída de presión de 40 𝑝𝑠𝑖, el caudal
volumétrico 𝜔/𝜌 es 0.00398 𝑝𝑖𝑒𝑠3 /𝑚𝑖𝑛. La densidad de la glicerina a 26.5 °𝐶 es 1.261 𝑔/𝑐𝑚3
A partir de los datos de flujo, calcular la viscosidad de la glicerina en centipoises y en 𝑃𝑎 ∙
𝑠.

Datos:
𝐷 = 0.1 𝑖𝑛
𝐿 = 1 𝑓𝑡
𝑅 = 0.05 𝑖𝑛
𝑝0 − 𝑝𝐿 = 40 𝑝𝑠𝑖
𝜔 𝜌 = 0.00398 𝑓𝑡3 /𝑚𝑖𝑛
𝜌 = 1.261 𝑔/𝑐𝑚3

1𝑓𝑡
𝐷 = (0.1 𝑖𝑛) ( ) = 8.33𝑥10−3 𝑓𝑡
12𝑖𝑛
2.54𝑐𝑚
𝐷 = (0.1 𝑖𝑛) ( ) = .254𝑐𝑚
1𝑖𝑛
1𝑓𝑡
𝑅 = (0.05 𝑖𝑛) ( ) = 4.17𝑥10−3 𝑓𝑡
12𝑖𝑛
𝑙𝑏𝑓 6.8947𝑥104 𝑑𝑦𝑛
𝑝0 − 𝑝𝑙 = 40𝑝𝑠𝑖 = (40 )( ) = 2.76𝑥106
𝑖𝑛 2 𝑙𝑏𝑓 𝑐𝑚 2
1
𝑖𝑛
𝜔 𝑓𝑡 3 𝑐𝑚 3
= (0.00398 = 1.88
𝑝 28316.84659 1𝑚𝑖𝑛 𝑠
min) ( 3 ) (60𝑠𝑒𝑔)
1𝑓𝑡
Viscosidad de glicerina, entonces:
6 𝑑𝑦𝑛 −3
𝜋(𝑃𝑜 − 𝑃𝑙 )𝑅4 𝜋 (2.76𝑥10 𝑐𝑚 2 ) (4.17𝑥10 𝑓𝑡) 𝑔
𝜇= 𝜔 → → 4.94
8 (𝑝) 𝐿 𝑓𝑡 𝑐𝑚 ∙ 𝑠
8(6.63𝑥10−5 𝑠 )(1𝑓𝑡)
Ahora en cp:

𝑔 1𝑐𝑝
𝜇 = (4.94 )( ) = 494𝑐𝑝
𝑐𝑚 ∙ 𝑠 0.01 𝑔
𝑐𝑚 ∙ 𝑠
En pa.s

3
4𝜔 4 (1.88 𝑐𝑚 ) (1.261 𝑔 )
( )
4𝛿 𝑣𝑧 𝜌 𝑠 𝑐𝑚 3
𝑅𝑒 = → 𝑤 → 𝑔 = 2.41
𝜇 𝑣𝜌 𝜋(0.254𝑐𝑚)(4.94 )
𝑐𝑚 ∙ 𝑠
𝑅𝑒 < 20, el flujo es laminar con ondulaciones despreciables. Además, la longitud de
entrada es:

𝐿𝑒 = 0.035 𝐷𝑅𝑒 = (0.035)( 8.33𝑥10−3 𝑓𝑡)(2.41) = 7.03𝑥103 𝑓𝑡

Los efectos de entrada no son importantes y el valor de viscosidad dado anteriormente es

correcto.

4. Explicar el concepto de capa límite hidrodinámica y cómo se relaciona su

comportamiento de esta con el número de Reynolds. Explique su respuesta.

La observación de una región de influencia decreciente del esfuerzo cortante a medida que
el número de Reynolds es aumentado llevó a Ludwig Prandtl al concepto de capa límite en
1904. Según la hipótesis de Prandtl, los efectos de la fricción del fluido en números de
Reynolds altos se limitan a una capa delgada cerca del límite de un cuerpo, de ahí el término
capa límite. Además, no hay cambio de presión significativo a través de la capa límite. Esto
significa que la presión en el límite es la misma que la presión en el flujo no viscoso fuera
de la capa límite. La importancia de la teoría de Prandtl radica en la simplificación que
permite en el análisis del tratamiento de flujos viscosos. La presión, por ejemplo, se puede
obtener de la experimentación o de la teoría del flujo no viscoso. Por lo tanto, las únicas
incógnitas son los componentes de velocidad.
 5. Explicar la utilidad de la ecuación de continuidad en los procesos de transferencia
de momento o cantidad de movimiento.

La ecuación de continuidad se desarrolla escribiendo un balance de masa sobre un

elemento estacionario de volumen ∆𝑥 ∆𝑦 ∆𝑧, fijo en el espacio, a través del cual circula un
fluido.

Las dos caras sombreadas, que son perpendiculares al eje 𝑥. La tasa de masa que ingresa
al elemento de volumen a través de la cara sombreada en 𝑥 es (𝜌𝑣𝑥 )|𝑥∆𝑦 ∆𝑧, y la tasa de
masa que sale a través de la cara sombreada en 𝑥 + ∆𝑥 es (𝜌𝑣𝑥 )|𝑥+∆𝑥∆𝑦 ∆𝑧. Se pueden
escribir expresiones similares para los otros dos pares de caras. La tasa de aumento de
masa dentro del elemento de volumen es ∆𝑥 ∆𝑦 ∆𝑧 𝜕𝜌 𝜕𝑡 . El balance de masa entonces se
convierte

Dividiendo toda la ecuación entre ∆𝑥 ∆𝑦 ∆𝑧 y tomando el límite como ∆𝑥, ∆𝑦 y ∆𝑧 como

cero, y luego usando las definiciones de las derivadas parciales, se obtiene:

Esta es la ecuación de continuidad, la cual describe la tasa de cambio en el tiempo de la

densidad del fluido en un punto fijo en el espacio.
El vector 𝜌𝑣 es el flujo de masa, y su divergencia tiene un significado simple: es la tasa
neta de flujo de masa por unidad de volumen.
El vector 𝜌𝑣 es el flujo de masa, y su divergencia tiene un significado simple: es la tasa neta
de flujo de masa por unidad de volumen.
Una forma especial de la ecuación de continuidad es la de un fluido de densidad constante,
para la cual la ecuación 𝜕𝜌 𝜕𝑡 = −(∇ ∙ 𝜌𝑣) asume una forma particularmente simple:
(∇ ∙ 𝑣) = 0 Lo que indica que se trata de un fluido incompresible.

Ningún fluido es verdaderamente incompresible, pero con frecuencia en ingeniería y

biología aplicaciones, la suposición de densidad constante da como resultado una
simplificación considerable y muy poco error.
Referencias

Bird, R. B., Stewart, W. E., y Lightfoot, E. N. (2002). Transport Phenomena, 2002 John
Wiley e hijos.

Welty, J., Rorrer, G. L., y Foster, D. G. (2020). Fundamentals of momentum, heat, and
mass transfer. John Wiley e hijos.

Zemansky, M. W; y Dittman, R. H. (1979). Calor y termodinámica (Vol. 18). Aguilar.