PRÁCTICA 7: ELABORACIÓN DE MERMELADA DE UVA VERDE CON KIWI Y

HIERBABUENA
CONCLUSIÓN
Se llegó a la conclusión de que en el mercado existen diferentes marcas de mermeladas y sabores; la
idea del presente trabajo de investigación es de hacer conocer a la ciudadanía algo diferente, como
es el caso de la mermelada con uva verde, pulpa de kiwi y hierbabuena; asimismo dar a conocer, un
producto de alta calidad debido a que este conserva sus propiedades vitamínicas como es el caso de
la vitamina C, fibra, potasio, hierro, entre otras, que posee la fruta kiwi y la uva verde por ende,
son frutas muy beneficiosas para la salud. No obstante, ofrecer al consumidor todas las expectativas
al momento de ser consumida.