CONCEPTOS IMPORTANTES

Pecuario: El ganado o conjunto de animales criados por el ser humano, sobre todo para la
producción de carne y sus derivados que serán utilizados en la alimentación humana.
Carta de venta: Documento que acredita la legitimidad de propiedad del ganado, el cual contiene
el símbolo o fierro (iniciales del propietario), para poder vender o destazar, nombre del vendedor
y comprador y con ello declarar ante las autoridades municipalidades.
SENASA: el SENASA es responsable de planificar, organizar y ejecutar programas y planes
específicos que reglamentan la producción, orientándola hacia la obtención de alimentos inocuos
para el consumo humano y animal.
Rastro: Establecimiento destinado a la matanza de animales para el consumo humano, cuyos
requisitos deben cumplirse en función de la legislación vigente.
El país cuenta con aproximadamente 24 rastros municipales y 15 empresas privadas de sacrificio
de animales registrados, la mayoría de ellos son rastros medianos. Los rastros más grandes son
PROMDECA en Tegucigalpa y PROMUCA en San Pedro Sula.
IMPUESTO PECUARIO (ARBITRIOS)
ARTICULO 68: El destace de ganado de cualquier clase en jurisdicción del municipio del
Distrito Central, solo se permitirá en la Planta de la Procesadora Metropolitana de Carnes
(PROMDECA), debiendo pagar el usuario de este servicio además del impuesto pecuario, las
tarifas establecidas por la Junta Directiva de PROMDECA. No podrá ingresar a los mercados de
la ciudad ninguna carne destazada fuera de la Planta, a menos que la Alcaldía Municipal conceda
la licencia correspondiente a un costo de Dos Mil Lempiras por Mes. En casos especiales y que
proceda de mataderos autorizados por el Servicio de Sanidad Agropecuaria (SENASA) de la
Secretaria de Recursos Naturales, se dará el permiso previa acreditación anta la AMDC del
Permiso de Operación emitido por la Alcaldía Municipal de su procedencia.
A los infractores de esta disposición se les sancionara con el decomiso del producto, del cual se
dispondrá para fines benéficos.
Los vecinos de las aldeas que conforman el Municipio, podrán destazar ganado para el consumo
familiar o para la venta exclusiva en su propia aldea, previo permiso otorgado por el Juzgado de
Policía y con la autorización del Alcalde Auxiliar del lugar y pago del impuesto establecido en el
artículo 82 de la Ley de Municipalidades.
ARTÍCULO 34: El Impuesto pecuario es el que se genera y pagan las personas naturales y
jurídicas en la tesorería Municipal o en las instituciones utilizadas en Sistema Bancario Nacional,
por el destace o sacrificio de ganado, así:
1. Por cabeza de ganado mayor, un salario mínimo diario vigente.
2. Por cabeza de ganado menor medio salario mínimo diario vigente.
El salario que debe aplicarse es el de menor escala establecida en el Decreto Ejecutivo Vigente y
que corresponda en la actividad agrícola en la zona del Distrito Central.
Además, obligatoriamente debe exhibir la carta de venta extendida por el Departamento
Municipal de Justicia del Municipio de procedencia. La administración y recaudación de este
impuesto será responsabilidad de la tesorería municipal a través de la Dirección General de
Servicios Públicos. (ARBITRIOS)
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