ANALISIS DE ESTUDIO DE MERCADO

1.1 Analisis de la oferta (Reconocer a tus competidores)

Los platos hechos a base de plásticos ofrecidos por los competidores

indirecto tales

como Darnel Perú S.A.C, La casa de envase, Inversiones San Gabriel

cumplen las mismas

necesidades del producto ofrecido. También están los competidores

directo, quienes se

encuentran en formación y crecimiento, debido a la coyuntura actual, las

recientes regulaciones del uso de plásticos y la necesidad de apostar por

productos ecoamigables. Estas empresas se dedican al rubro de

producción de platos biodegradables y entre otros productos eco

amigable, las mismas que requieren como materia prima la hoja y e

seudotallo del plátano.Competencia En el mercado existen empresas

reconocidas, posicionadas por su alta producción y aceptación por parte

de los clientes. Las mismas que actúan como barrera ante el ingreso de

posibles competidores. Ecobanadish no dispone de una economía

elevada, por lo que se enfocara en sustituir platos plásticos y Tecnopor

por platos biodegradables, además, se diferenciara de lo competidores

directo por brindar producto personalizado, de esa manera la empresa

pretende posicionarse en el mercado.

A continuación, se describirán algunas de las características de la oferta

actual en el

mercado y de los principales competidores tanto directo como indirecto.

a). Competencia Directa

La oferta de platos biodegradables está dada de la siguiente manera por

las empresas eco

amigable, tales como:

• Qapac runa: ofrece platos, envases, sorbetes y tapers biodegradables a base de

caña de

azúcar.

• Chuwa Plant: Empresa que comercializa y distribuye platos biodegradables,

tenedores

y cucharas comestibles hechos de seudotallo de plátano.

• Ecopack Perú: Empresa con emprendimiento social, productora y

comercializadora de

platos, vasos y cubiertos biodegradables hechos a base de bagazo de

caña de azúcar.

• Qaya Ecoenvase: Posee una línea de variedades de envases, produce y

comercializa

más de 30 productos hechos a base de almidón de maíz, fibras de trigo y

entre otras.

b). Competencia Indirecta

La oferta de vajillas plásticos está dada de la siguiente manera por las

empresas
industriales, tales como:

• Darnel Perú S.A.C: Comercializadora y venta de una línea de productos de

empaques

para alimentos y vajillas reciclables.

• La casa de envase: Comercializa y distribuye todo tipo de envases descartables

y embalajes.

• Inversiones San Gabriel: Produce y comercializa productos descartables

plásticos, con

diferentes materiales, formas, tamaños y colores.

Tabla 6

Índice de volumen físico de la producción Industrial

Fuente: adaptado del Produce- Desempeño del Sector Industrial

Manufacturera – 2020

De acuerdo a la información de la tabla 5 ,la misma que ha sido extraída

del ministerio

de producción del sub sector manufacturera , fabricación de productos de

plásticos, según los índices de volumen físico de producción industrial se

puede deducir que en los meses de enero y febrero del año 2019 y 2020

el volumen de la producción incrementó en 2.4%, sin embargo para el

mes de marzo de los siguientes años 2019 y 2020 ha disminuido -16.0%,

Asimismo entre los meses de enero y marzo del año 2018 y 2019 se

registró una reducción de volumen -

6%. El promedio anual estudiado para el primer caso en los años Ab18-

Mz19 y el Ab19-Mz20 tuvo una variación de 2% con respecto a lo

mencionado. Este escenario de volumen físico de producción industrial

podría estar en disminución, lo que conlleva a una aceptación y

disponibilidad de productos biodegradables.

1.2 Análisis del precio (Establecer tus precios en el mercado)

Las bolsas que se venden en el mercado de plástico convencional, es decir,

no biodegradable, tienen un precio medio de 0,01 €. Por otro lado, el precio

medio de las bolsas de plástico biodegradables es de 0,028 € (sin IVA). Esta

cifra se ha obtenido consultando las páginas web de las principales

empresas del sector en España. Esta empresa, para ofrecer un precio en

concordancia a la situación del mercado actual, ha decidido establecer un

precio por bolsa de 0,025 € para sus bolsas. Éstas serán de plástico

biodegradable de la tipología “camiseta” impresas de 25x30 cm. Las bolsas

se personalizadas con la impresión que desee la clientela y se venderán en

dos paquetes diferentes:

- Paquetes de 500 bolsas con un precio de 12,50 €.

- Paquetes de 1.000 bolsas con un precio de 22,50 €

1.3 Analisis de proveedor (Reconocer a tus proveedores)

Se realizó una entrevista a Reymundo Perez, quién es un agricultor de

plátanos en el centro poblado de Los Huerfanos - Pangoa, provincia Satipo,

región Junin. Él menciona que es una de las zonas con mayor productividad

de plátano en variedad, la cantidad que cultiva en la actualidad es de 8

hectáreas y su tiempo se cosecha después de la primera cosecha es cada

15 días con un aproximado de 5000 a 6000 dedos de plátano. Asimismo, el

agricultor manifestó que no da ningún tipo de uso a los seudotallos del

plátano, que solo sirve como materia orgánica para el suelo y que muchas

veces por el cúmulo de estos residuos aumentan las plagas como el picudo

negro que no son favorables para sus cultivos, el tiempo que se puede

degradar estos seudotallos es en un aproximado de 2 a 3 meses e indicó

que estaría dispuesto a vender el 50% del tamaño del seudotallo (1 a 1.5 m)

a un precio de cincuenta céntimos en caso que habría una empresa que los

compre y así generaría un ingreso extra para la compra de abonos,

herramientas o vivieres. Por otro lado, Entre las características

indispensables que nuestro público objetivo considera para los platos

descartables son la biodegradabilidad, resistencia y que no contenga o

desprenda tóxicos. Asimismo, gran porcentaje tienen conocimiento de los

impactos ambientales y efectos en la salud que estos platos ocasionan.

En base a las entrevistas realizadas a un proveedor potencial de seudotallo

de la planta de plátano se pudo comprobar que efectivamente existe

abastecimiento y disponibilidad de venta de parte del proveedor de la materia

prima para fabricar los platos biodegradables de un solo uso. Además, se

puede decir que el negocio de los platos biodegradables es rentable ya que

vivimos en un mundo donde cada vez las personas están más ocupadas y

requieren hacer las cosas más rápidas y sencillas

1.4 Análisis de la comercializacion (Determinar tus canales de

distribucion)

1. Canal corto. Venta directa a la clientela en las propias instalaciones de la

empresa.

2. Venta directa a través de Internet. La empresa dispondrá de página web a

través de la que los/as usuarios/as podrán realizar la compra. También

aparecerán tanto la ubicación como el teléfono de contacto de la empresa.

Además, se contará con presencia en las principales bases de datos de

empresas fabricadoras y comercializadoras de bolsas de la región.

3. Venta telefónica. La clientela podrá realizar los encargos a través del

teléfono de contacto habilitado para ello.

4. Otros canales de venta. Ferias del sector