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ane, Comerciak.
udp Escuela de
Ingenieria Comercial
Caso NotCe
a historia y el modelo de negocio segtin Matias Muchnick*
Matias Muchnick es el CEO y lider de la primera compajiia que decidié reemplazar el
componente animal de diversos alimentos por las plantas. Junto 2 Matias se aglutina un
equipo de 275 personas (mediados del 2021), distribuidas en cuatro paises, y ordenadas en
varias unidades de trabajo. Sobre él, un directorio de seis integrantes que orienta las
grandes decisiones. La cultura “del hacer” es la clave, y todo se mide.
Hace unos seis afios, Matias
Muchnick (33 afios) llegé a las
oficinas del abogado Rodrigo
Bustamante. £1 maletin lo
impresion6. “Tenia. una
presentacién extraordinaria; ahi me
di cuenta de que, este gallo estaba
hecho con otro material”, recuerda
el abogado. Ya habian trabajado
juntos. Bustamante se habia
encargado de terminar la sociedad
de su primer emprendimiento
alimenticio: la mayonesa en base a soya Eggless... Muchnick queria ir por més.
El abogado fue el primer asesor legal del actual NotCo, emprendimiento de productos
alimenticios en base a plantas que el 26 de julio de 2021 se transformé en un nuevo
Unicornio chileno. Ello, tras finalizar una cuarta ronda de financiamiento, en la que
levantaron US$ 235 millones, valorizando a la firma en US$ 1.500 millones; detrés de ella su
fundador y CEO, Matias Muchnick.
La madre de NotCo fue la sociedad DAM (Dieta a medida), la primera que constituyé
Muchnick, consistente en una aplicacién que via ciertos indicadores daba pautas de
alimentos y deportes... pero fracas6. Sin embargo, él tenia clara su norte desde un principio,
sabia perfectamente lo que queria y reunié a la gente precisa para continuar, recuerda
Bustamante,
En 2015, DAM muté a The Not Company SPA. Inicialmente el tinico socio era Matias. El
abogado estructuré el esquema de vesting (mecanismo de proteccién para garantizar la
permanencia de los socios fundadores o de determinados empleados que posean acciones
en la compaiiia, logrando asi un compromiso de permanencia). Asi, en 2026, ingresé el PhD
de Ciencia de la Computacién y CTO (Chief Technology Officer) de la compafifa, Karim
Pichara, y el doctor en Biotecnologia y Senior Scientific Advisor de NotCo, Pablo Zamora.
‘aso preparado por profesores del Depto. de Administraci6n de la FEE (UDP) para fines exclusivamente
‘académicos, a partir del articulo periodistico de Ml Tapia, y D Fajardo (La Tercera, 01/08/2021 y 02/01/2022),
entre otras fuentes. Algunos datos pueden haber sido modificados para efectos académicos,dp Escuela de
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Hoy la estructura de la empresa es internacional. La matriz es NotCo Ltd. con base en Islas
Caymén. De ahi deriva NotCo Delaware Uic., que controla a la chilena The Not Company SpA.
Si hace cinco afios eran 6 personas, al 2021 eran 275 y al 2022 més de 300 empleados; de
estar slo en Chile pasaron a estructurarse en cuatro naciones en base 2 unidades de
negocios independientes. Las personas trabajan en torno a equipos dentro de las unidades
de negocios y de manera muy flexible y son evaluadas por el cumplimiento de objetivos,
que es la base de su cultura organizacional.
A fines del 2021, NotCo estaba en més de 700 puntos de venta del retail en Chile con
NotMayo, NoticeCream, NotBurger y Not Milk; un 70% de la gente joven los conoce; y ya
ostentan cerca de un 10% de participacién en mayonesa. Ademés, se puede comprar
directamente en la tienda online httos://tienda.notco.com/ y, por otra parte, se pueden
disfrutar sus productos en diversas cadenas de food-services que ya incorporan sus
productos como es el caso de Burger King.
En Estados Unidos tienen presencia en 4.100 lugares con Not Milky prevén estar en 8.000
puntos de venta a fin de afio, Para 2022, ya miran a Europa y Asia. Asi Muchnick se expandid
de Quilin 3550, en Macul, donde esté su laboratorio, a Nueva York.
DAM, luego Eggless, ahora NotCo...
Un accidente jugando rugby fue el gatillante’para que pensara dar un giro. Se habia for mado
en una casa de ingenieros comerciales. Su padre, Alberto Muchnick, y sus dos hermanos
habian seguido esa senda. “Me formé en una casa financiera, donde a las 8.00 horas se
escuchaba Bloomberg”, recuerda Muchnick.
No fue raro que repitiera el patrén. Entré a ingenietfa comercial en la Universidad de Chile;
hizo su préctica en Larrain-Vial de la mano del actual gerente general de Larrain-Vial Asset
Management, Ladislao Larratn, y luego estuvo en el banco JP Morgan (EEUU con sede en
Santiago). En 2011 se accident6. Se operé de la cadera en Estados Unidos. Tenia 23 afios.
“Pensé qué hago ahora, por qué no paro y pienso bien lo que quiero”
Ladislao Larrain fo recuerda por su personalidad y empatia. “Matias tiene una gran
capacidad para relacionarse con personas de distintos entornos, edad, experiencia”, dice. Y
afiade: “Hemos seguido en contacto, ha participado en actividades en Larrain-Vial y ha
mantenido esa actitud cercana y transversal, que creo es valiosa para el liderazgo que esta
ejerciendo en NotCo”,
‘Su pasién por la alimentacién venia del rugby, deporte que practicaba desde sus afios en el
Santiago College. Siempre buscando qué podia ayudarlo a mejorar su rendimiento,
escuchaba un dia que el huevo hacia mal; al otro dia, bien, y ast con la leche, la care... sua
y sigue. “Yo soy muy racional. Mi ramo numero uno era dlgebra; tuve promedio 7; creo que
mi mente trabaja de esa manera y racionalizar los problemas para mi era clave, entonces
no podia entender que una industria diera resultados tan equivocos”, cuenta.
Muchnick estudié en profundidad la crisis financiera de 2008 -la Crisis Financiera Subprime
con epicentro en EEUU, pero que golpeé a todo el mundo-. Su tesis traté las anomalias de
la industria financiera y la titulé “Patrones estacionales en el mercado chileno”. Su profesor
gula fue el Ph.D. en finanzas, Roberto Stein. El académico recuerda: “Matias era muyudp Escuela de
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entusiasta; se nota que le gustaba lo que estaba haciendo, no era una pega para él”. Cuenta
que Muchnick propuso el tema a desarrollar: “Me dijo esto de los patrones, lo vimos en
clases; équé pasa si lo replicamos y vemos si se aplican en el mercado chileno?”. En menos
de un affo, la concluyé.
Con todo ese anélisis, establecié ciertos paralelos. “Cuando te metias en la industria de
alimentos, veias los mismos problemas que la financiera de 2008: pocas compafiias, muy
grandes, vendiendo productos sumamente complejos @ consumidores que estaban
totalmente desconectados de lo que estaban comprando, donde los reguladores pasaban
a ser los regulados; entonces el problema no era ajeno para mi, lo ajeno era la industria”,
recuerda Muchnick.
Con un amigo se embarcé en Eggless, mayonesa en base a soya. “Le pagamos a una empresa
de Investigacién y Desarrollo para que hiciera un producto para nosotros, ahi me di cuenta
del real problema de la industria”. Agrega: “Durante los tiltimos 50 afios ha operado con
tuna tecnologia absolutamente obsoleta”. Eggless fue un éxito, pero decidié salirse. Queria
algo mas: “Una compafia de base cientifica’.
Con el programa Paint disefié el nombre de esa empresa: Not. “Todo el mundo me dijo que
no iba a funcionar. Nada en la historia, ninguna campafia ha funcionado desde la negacién,
Yo sabia que ibamos a ser Not”.
En 2012, el empresario y socio de Valle Nevado, Eduardo Ergas, le recomendé partir a
Silicon Valey y le ayudé a generar cinco contactos. Inquieto por definicién, aproveché de
hacer un programa en Berkeley. Ahi conocié a un ingeniero de la NASA, el chileno Eduardo
Bendek, quien lo contactaria luego con Pablo Zamora.
En el intertanto volvié a Santiago a concretar el proyecto. Amigos de la Universidad Catélica
le hablaron de un profesor de la Escuela de Ingenieria, Karim Pichara. “Tenfa 26 afios y entré
ala sala y le dije esta es mi idea. Karim agarraba datos hipercomplejos y los transformaba
en conocimiento muy valioso; en la industria de alimentos era eso, teniamos muchos datos
no sabfamos cémo analizarlos”, recuerda Muchnick ..
Tras ese encuentro, Matias se fue a estudiar unos cursos a Harvard: “Karim me manda una
formula de mayonesa al gmail y me dice ‘Matias, 2qué te parece esta formula’? Me voy al
laboratorio de Harvard y empecé a hacer la formula y era increible, y dije ‘acd hay algo”,
cuenta.UCP Escuela de
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UESTROS FUNDADORES
KARIM PICHARA MATIAS MUCHNICK PABLO ZAMORA
eteeliseydoesincrciamoe Outs sdmitdrinoarecEOsPatulegmese —dlnlsboansny emda
Sipsinducarstecesccmwt jamciroponcomtscetaca: Sumineaslenss Mbocinene cra
[Eetiayemcdsimaenmerines | Srmsenpuonpecsineampbagewns devangeaaia enpepeae eta
Seepecsaoe anager (Giiccccepeeeanenconoposscniner ‘ecoemesaco pas clmaa noe.
Soares Soosacamer sve.
‘Ahora, necesitaban una base de datos de plantas. Bendek le recomendé hablar con Pablo
Zamora. Se conocieron los tres y se lanzaron. La inversién inicial fue de USS 250.000.
Arrendaron las instalaciones del Laboratorio Boston en Ia calle Quilin 3550, Santiago.
‘Sumaron una chef, una bioquimica y un ingeniero en alimentos; los seis partieron.
La interna de fa firma
Quienes conocen a Muchnick destacan la seguridad que tiene en si mismo y la claridad con
la que plantea las ideas. “Sin él, esta compaiiia no existiria’, repiten los contactados. En
2015, al poco andar -cuenta Bustamante-, Muchnick lo contact6 para tramitar visas para
una serie de extranjeros que se sumarian al equipo. “Todo era sobre la marcha”, relata el
abogado. Tenia ojo clinico para sumar gente. Dentro de NotCo est hoy Ia ex global brand
director de The Coca Cola Company, Flavia Buchmann, como CMO (Chief Marketing Officer);
el ex general manager de Danone, Luiz Silva, como global business development; el también
ex Danone, Catriel Giuliano como jefe de R&D (Research and Development); entre otros. El
promedio de edad es de 33 afios, coincidentemente Ia misma de Muchnick,
La firma de inversiones que lideré la tltima ronda, Tiger Global, se reunié con Muchnick
para evaluar el financiamiento, y en paralelo se junt6 con el equipo. Testigos cuentan que
‘su opinién fue clara: “Son el mejor equipo que hemos visto en Ia industria”.
En mayo de 2047, y tras desarrollar el algoritmo de inteligencia artificial denominado
Giussepe -el corazén de la firma- lanzaron Not Mayo. “Hicimos degustaciones en el punto
de venta, la gente tenia que probarlo”, cuenta. En 8 meses llegaron a tener el 8% del
mercado de mayonesa en supermercados Jumbo.udp Escuela de
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‘fines de ese afio, el principal fondo de venture capital de Latinoamérica, Kaszek, ligado a
los ex Mercado Libre Nicolés Szekasy y Hernén Kazah, ingresé 2 la propiedad. En marzo de
2019 hicieron su segunda ronda de financiamiento y levantaron USS 30 millones. Y fue el
debut de Jeff Bezos en la firma.
“Llegé y me dijo ‘levanté plata con Jeff Bezos, asi que te contactaré otra oficina de abogados
en Chile’. Yo pensé que era broma’, recuerda Bustamante. Justamente lo llamaron de otro
staff para hacer el due diligence, tras lo cual entré el fundador de Amazon
Ya a esas alturas la compafiia habia adquirido otras dimensiones. Muchnick armé las
sociedades en Estados Unidos y se volvieron a hacer los vesting; en ese momento se habrian
sumado otros ejecutivos a la propiedad. Hoy, sus asesores legales son el estudio
norteamericano Gunderson Dettmer Stough Villeneuve Franklin & Hachigian
En 2020, coneretaron una tercera ronda, por US$ 85 millones. Y a comienzos de semana
una Giltima por US$ 235 millones, en la que invirtieron personalidades de la tala del tenista
Roger Federer y el piloto de Formula 1, Lewis Hamilton.
Hoy, NotCo es una firma mundial. Su directorio lo componen mayoritariamente extranjeros.
Inicialmente la mesa estaba conformada por Muchnick, Karim y Zamora. Ahora, el directorio
esté integrado por Muchnick, Pichara, y otros cuatro inversionistas con gran experiencia en
start-ups. Ahora se prevé que, tras la recién finalizada ronda de financiamiento, le mesa se
amplie. Conocedores prevén que se sumen dos miembros més.
NotCo tiene oficinas en Chile, Argentina, Brasil y dos en EE.UU (una en San Francisco donde
esté radicada el érea mas tecnolégica con el liderazgo de Pichara, y la otra en Nueva York,
donde predomina la gestién comercial bajo Muchnick). Los principales directivos son José
Menéndez como COO (Chief Operating Officer); Lucho Lopez-May como CEO de NotCo
North America; Maximiliano Silva como country manager de Chile & Andean-Pacific Region;
Maria Sol de Cabo como directora de recursos humenos, Flavia Buchmann como CMO (Chief
Marketing Officer). “La cara visible para la prensa soy yo; la cara de la operacién es José; la
cara comercial es cada country manager; la cara del marketing es Flavia; la de tecnologia es
Karim. Lo hacemos todo juntos”, dice Muchnick. “Nadie te ensefia a liderar. Uno va
aprendiendo en el camino, y hay tolerancia a la frustracién, y hay veces que la cagas’,
subraya.
La firma se organiza en centros de expertise. Estd la Not Agency, que es la agencia interna
de la compaiiia que opera en Brasil; después el centro de expertise de la leche, también en
Brasil; el de hamburguesa en Chile; el de machine-learning en San Francisco y Chile, etc.
Cada uno le presta servicios al resto de las unidades a medida que los van requiriendo.
Ademas, tienen acuerdos con proveedores de ingredientes globales para generar
concentrados y mezclas que mandan a terceros para que los desarrollen. La compafifa no
tiene plantas de produccién.
“NotCo es una cultura ‘del hacer’. Mucho accountability de todo. Son todos muy
independientes, pero hay que entregar resultados”, destaca el CEO.
Todos los meses tienen una reunién donde evaliian los resultados. ‘You meter what you
value’ (Mides lo que valoras) y ‘Every one is a founder’ (Cada uno es un fundador) son sus
Jemas.Udp Escuela de
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El directorio les da los lineamientos y Matfas Muchnick afirma que los directores operan
como mentores. No es un reportar en el sentido antiguo. “Esto es mentorship, ellos
depositan la confianza en el founder y en el CEO para manejar la compaiiia y el equipo. Nos
dejan operar. Lo que hacen es cuestionarnos cosas que nosotros no nos cuestionamos”,
confidencia. Y afirma tajante: “Nunca en la historia de NotCo esto ha sido un aprobar 0
rechazar algo. Eso no ha pasado; la dinémica es de ayuda”.
En julio de 2021 lograron ser la segunda startup chilena en convertirse en un “unicornio” al
superar el umbral de los US$ 1.000 millones de valorizacién. En esa fecha, un nuevo
levantamiento de capital por US$ 235 millones, liderado por Tiger Global, con inversionistas
como Roger Federer, Lewis Hamilton y DJ Questlove, valorizé NotCo en US$ 1.500 millones.
No fue lo nico del 2021: poco antes de cerrar el afio, hace unos dias, la compafiia que basa
su negocio en productos desarrollados por un algoritmo de inteligencia artificial (Giuseppe),
lanz6 NotChicken, para ahora, reemplazar al pollo con ingredientes vegetales.udp Escuela de
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ANEXO 1. De la pagina corporativa de NotCo (mayo2022):
éQUE ES NOTCO?
“Somos un grupo de personas con una meta en comin: reinventar la industria alimentaria
—un exquisito bocado a la vez. Estamos acé para cambiar el dia a dfa, para todos y en todos
lados. Con nuestro genio de 1A, Giuseppe, logramos hacer la comida que amamos comer,
replicando productos animales, pero usando plantas y vegetales, haciéndolos alin més
ricos.”
QUE SON LOS NOTPRODUCTS?
“Son los productos més ricos que probards, ya que son como las alimentos de origen animal
= con el mismo aroma, sabor, textura, funcionalidad y nutricién - pero hechos solo en base
a lo mejor de las plantas. Y no solo eso, al sacar al animal de la ecuacién, logramos reducir
considerablemente el impacto ambiental que representa la produccién de cada producto
versus uno regular. Hacer alimentos deliciosos ya es algo maravilloso, ahora imagina hacer
alimentos que ademés de exquisitos, sean buenos para el planeta.”
_ momeot mins seire sommoone: cierto RS
= -
+ Ed
womuve om MomeeREAM Hor ee rome
“ES LA COMIDA QUE AMAS, PERO MEJOR: Hecha 100% a base de fo bueno de las plantas,
cuidas el planeta con cada deliciosa comida.”
éCUAL ES LA MOTIVACION DE CREAR PRODUCTOS PLANT-BASED QUE SEPAN IGUAL QUE
UNO ANIMAL?
“NotCo nace porque amamos la comida y no queremos cambiar lo que nos gusta tanto de
ella. Pero hoy en dia, lo que amamos comer nos esté haciendo mal a nosotros y al al medio
ambiente. Creemos que haciendo productos igual - 0 mas ricos - pero hechos en base a
plantas, nos da una oportunidad a todos de disminuir nuestro consumo animal y con ello efudp Escuela de
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impacto medio ambiental, sin siquiera darnos cuenta, Estamos aqui para crear un sistema
alimenticio distinto - reinventarlo - sin animales y para todos.”
EQUIEN ES GIUSEPPE? ZES REAL?
“Giuseppe, nuestro genius G, es 100% real. Es un algoritmo de Inteligencia Artificial que
aprende y estudia dia a dia, infinitas combinaciones de plantas que pueden replicar
productos animales y hacerlos atin més ricos, Dentro de sus funciones, esté la formulaci6n
de recetas, estudios sensoriales de alimentos y, apoyado de nuestro equipo de chefs €
investigadores, realizar andlisis internos de retroalimentacién con el fin de entregar a
Giuseppe el mayor aprendizaje posible y llegar a una receta perfecta para un alimento
animal, hecho en base a plantas. Estos resultados se remiten a Giuseppe, constituyendo asi
elciclo del aprendizaje automdtico (Machine Learning).” Gracias a la IA, creamos a Giuseppe
que aprende y estudia dia a dia, infinitas combinaciones de plantas que pueden replicar
productos animales y hacerlos alin mas ricos. Procesar y aprender la infinidad de
combinaciones vegetales como lo hace Giuseppe, IA, logramos almacenar y obtener una
enorme cantidad de informacién - quimica, molecular, fisica y nutricional - con un nivel de
detalle superior el cual es inimaginable con el uso de la inteligencia humana pura
POR QUE LE LLAMAN GIUSEPPE A SU ALGORITMO DE IA (inteligencia artificial)?
“Giuseppe Arcimboldo fue nuestra inspiracién para darle
nombre a nuestro algoritmo de IA. El famoso artista
italiano, dedicé su habilidad para ilustrar y pintar rostros
humanos usando plantas, frutas y verduras, dejando un
importante legado que se convierte en una fuente de arte
inspiradora en la actualidad. De manera similar, Giuseppe
-nuestro genius G- nos gufa en la formulacién para replicar
un producto especffico de origen animal, utilizando solo
plantas. Esto nos da la posibilidad de trabajar con el
enorme potencial de! mundo vegetal inexplorado, como lo
hizo Arcimboldo en su tiempo. Giuseppe se convirtié en
nuestra clave para el comienzo de una revelacién, que no
solo nos sirve a nosotros sino también a las generaciones
futuras.”
éPOR QUE ¥ COMO UTILIZAN LA 1A?
“la Inteligencia Artificial (IA) esté aprendiendo todo de la vida para poder mejorarla y es
nuestra principal herramienta para reinventar la comida que amamos comer. Es asi que,
iseppe de nuestro lado, vamos a reinventar la industria alimentaria. Why Not?”
conudp Escuela de
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ANEXO 2 De la pagina corporativa de NotCo (mayo2022):
Entrevista a Matias Muchnick (pagina web NotCo)
Matias, éCudles son los productos mas vendidos de NotCo?
“La hamburguesa, definitivamente. Pasé a la leche, la cual est ahora en segundo lugar.
Luego viene la mayonesa y le sigue el helado”. Nota: segin analistas las ventas de NotCo
podrfan llegar a alrededor de USD 100millones este afio.
Respecto a los nuevos productos estos apuntardn a la reduccidn de alimentos intensivos en
el uso del agua: “Es en el reemplazo al attin y al salmén donde queremos mover la aguja”,
sefiala.
Qué decisiones fueron claves durante la pandemia, segiin Muchnick?
“De 75 proyectos de innovacién que teniamos hace poco, quedamos en uno. De cuatro
paises potenciales nuevos para entrar, los redujimos a uno: Estados Unidos. Y eso fue
fundamental. Somos una compafiia que nace en Chile, tiene éxito en Latinoamérica, pero
que tiene los huevos para venirse a Estados Unidos. Todo lo que estaba en un PowerPoint
el 2020 (cuando le presentamos la idea 2 la cadena Whole Food, propiedad de Jeff Bezos),
se volvi6 una realidad el 2021. Agregamos 4.000 tiendas en EE.UU., ademés de producir en
tres partes y entregar nuestros productos a 24 centros de distribucién en ese pals. Pero,
sobre todo, esté la gente. En 2021 crecimos de 200 a 350 personas, consolidando un gran
equipo y con ejecutivos realmente de primer nivel.”
éY cémo ayudé la experiencia previa en América Latina?
“Fue fundamental. La primera prueba industrial de la NotMilk en EE.UU. salié perfecta, algo
que no pasa nunca. Es0 se logré debido a cuatro afios de aprendizaje en Latam, donde nos
equivocamos 800 veces. Y, claramente, un error en Latinoamérica cuesta més barato que
en Estados Unidos.”
éCémo lograron adaptarse a la cultura estadounidense?
Cuando llegamos no nos conocia nadie a nivel de consumidor. Pero desde que iniciamos
NotCo siempre supimos que abririamos en Estados Unidos, por lo que gran parte de los.
lineamientos de comunicacién tenian una consistencia con el mercado norteamericano.
Todos los dias aparecen nuevas marcas y productos, por lo que el consumidor esté
acostumbrado al bombardeo de informacién constante, donde la lealtad no es tan grande.
Por otro lado, tuvimos que cambiar nuestro proceso de produccién, asi como la férmula, ya
que el 90% de la leche que se vende en ese pais es refrigerada. Estén acostumbrados a la
leche fresca y no en tetra pak, como los latinos. Fue escalar el Everest en ocho meses.
Cémo viene la expansién de NotCo en 2022?
Dentro de le estrategia de crecimiento en mercados y productos, Muchnick comenta que
“Nuestra meta ntimero uno en Latinoamérica es consolidar Chile, Argentina, Brasil, y operar
directamente en Colombia y México. En estos dos paises, nuestros distribuidores pusieron
los productos en las géndolas y volaron. También vamos a seguir penetrando en Canadé,
donde estamos en 2.300 salas de supermercados, mientras que en EE.UU. queremos estar
en 10,000 locales en 2022.”udp Escuela de
Ingenierie Comer:
éLlegarén a otros paises durante el 2022 ?
“Tenemos presupuestado llegar a Australia y Nueva Zelanda el segundo trimestre de 2022,
donde las dos principales cadenas de supermercados ya nos aceptaron dos categorias de
productos. Ademas, tenemos muchos paises confirmados para él préximo afio, como
Singapur, Hong Kong, China y esperando el cierre de Corea del Sur. Asi que vamos a estar,
ojalé, imprimiendo los packaging de NotCo en cinco idiomas.”
éY Europa?
“Siempre lo pensamos como una potencial regidn, pero atin estamos decidiendo qué pais y
qué producto lanzar. Quizé sea mds fécil entrar a Londres, donde ya esté presente la cadena
Whole Food. Pero también podria ser Espafia o Alemania. En definitiva, tenemos més claro
Jo que haremos en Asia que en Europa.”
“NotCo Inside”
“Venimos trabajando hace un afio en LICENCIAR la tecnologia de NotCo para otras
compafifas del mundo que quieran hacer productos alimenticios en base a plantas. Este afio.
2022 se viene si sicon los primeros pasos de “NotCo as a Service” (haciendo una analogia
con la modalidad ‘Software as a Service’ (SaaS). O sea, el mismo modelo de “Intel inside”
de meter una tecnologia en un producto de un tercero que quiere usarla porque la valida y
sabe que es la mejor”. Esto es algo inédito en la industria de alimentos. Ya estén en
conversaciones. La meta apunta a cerrar el primer acuerdo de licencia durante el aio 2022.
antes de que Muchnick cumpla 34 afios.
éPero siempre enfocados a la industria de los alimentos o podrian abrirse a otros sectores?
Ehhh... Why not? (rie)
“Otra cosa que ilamé Ia atencién es que este aifo ustedes abrieron una agencia de
marketing y publicidad propia: NotAgency, algo poco usual.”
En algiin momento se nos hizo muy dificil la comunicacién con todos los proyectos,
productos y geografia distinta. Ten‘amos que estar explicéndole todo como a ocho agencias
distintas. Fue cuando a Flavia Buchmann, CMO de NotCo, se le ocurrié crear NotAgency.
Una agencia interna fue una de las mejores movidas que hemos hecho a nivel de marketing,
Y comunicaciones e incluso, otras empresas no solo quieren nuestra tecnologia, sino
también, usar nuestra agencia para promocioner sus productos.”
£¥ cudndo se abren a la bolsa?
“Luego de un increfble 2021, NotCo prepara un 2022 para un potencial IPO en el Nasdaq en
2023, para lo cual hay que hacer muchas cosas e ir construyendo los building blocks
(componentes) necesarios.” (IPO: apertura a cotizar en la bolsa de valores de parte de las
acciones de la compafifa)udp Escuela de
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ANEXO 3 De la pagina corporativa de NotCo (mayo2022):
LAS PLANTAS LO HACEN MEJOR,
NATURALMENTE
ESKER omelette meemegemtgncinte
Fuente: NotCo (2020)