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  • Medio Ambiente, Huella Hidrica, Ecologica .

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    ANDY JOHNSON MEDINA CACHI
    14 vistas5 páginas
    Este documento presenta un estudio sobre la cuantificación de la huella hídrica en un proceso carnico. El estudio se centra en medir la huella hídrica azul, gris y total asociada a la producción de carne de res. Los resultados muestran que los mayores consumos de agua se dan en las etapas de lavado de la planta, lavado de ganado y riego de pastos. El estudio concluye analizando la calidad del agua dulce asociada a la producción de carne bovina.

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    “Año del Fortalecimiento de la Soberanía Nacional”

    UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR


    ORREGO

    FACULDAD DE INGENIERÍA

    ESCUELA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

    MEDIO AMBIENTE Y
    DESARROLLO SOSTENIBLE
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