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Realizar la investigación de que bienes, productos y/o servicios oferta (exporta) nuestro
país al mundo entero, así como el valor aproximado de venta en 2021, de ser posible de
lo que va del 2022.
1) El brócoli se lleva el primer lugar. Las ventas 7) En séptimo lugar está la raíz de taro, también
totalizaron USD 150 millones durante 2021. conocida como malanga, que es un tubérculo
Desde 2018, el crecimiento promedio de comestible de la misma familia de la yuca. Se
este producto es del 11%. utiliza para preparar sopas y estofados y las
hojas son comestibles. Las exportaciones de este
producto llegaron a USD 44 millones durante
2021, con un crecimiento promedio del 16%.
2) En segundo lugar, el sector de los súper 8. y 9) En octavo y noveno lugar están dos
alimentos ecuatorianos tiene como estrella a la productos con un grado mayor de valor
pitahaya. Las exportaciones sumaron USD 91 agregado, como el concentrado de maracuyá y
millones en 2021; pero el crecimiento promedio, el chocolate (cacao en polvo, nibs, entre otros).
durante los últimos cuatro años, es del 42%. Las ventas del concentrado llegaron hasta los
USD 38 millones; mientras, las de chocolate
totalizaron los USD 15 millones en el último año.
Sin embargo, en este último caso, lo
preocupante es que el crecimiento promedio,
entre 2018 y 2021, fue de -17%, a pesar de que
alrededor de 60 empresas se dedican a producir
oferta con valor agregado a partir del cacao.
3 y 4) En tercero y cuarto lugar está el palmito y 10) Finalmente, el décimo lugar es para el fréjol.
el puré de banano, los cuales vendieron USD 66 Las ventas sumaron USD 15 millones, con un
millones y USD 53 millones, respectivamente. crecimiento promedio del 4%.
Sin embargo, los crecimientos de estos dos
productos no superan el 3% desde 2018.
5) En quinto lugar está la piña, que en 2021 se Los principales mercados para estos productos
convirtió en la más vendida en Sudamérica y se encuentran entre Estados Unidos y la Unión
octava en el mundo. En total, las exportaciones Europea; sin embargo, una buena parte de la
de esta fruta sumaron USD 51 millones, con un oferta no tradicional también se dirige a países
crecimiento promedio anual del 7%. de la región, como Chile, Perú y Colombia.
6) En sexto lugar se encuentra el mango, con El Ministerio de Producción espera que al
ventas de USD 49 millones y un aumento del 3% finalizar el 2022 se pueda alcanzar un
con respecto a los niveles de hace cuatro años. crecimiento del 5% aproximadamente.
Mientras, desde el sector privado, se apunta a
expandir mercados hacia destinos, como Japón,
Canadá, Oriente Medio, entre otros.