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Preguntas para el examen componente práctico

1. Realice la codficación de los encabezados estado civil, edad, sector de residencia, motivación y
2 puntos)

2. Realice 4 cruces de variables que identifiquen el perfil del consumidor del café Arábico y excels
respectivo análisis y al final debe crear el perfil del consumidor, en qué son similares y en qué son
tipo de café? (Vale 4 puntos)

3. Si tendría que identificar cual red social es mejor por el tipo de consumidor de café arábico y ex
respectivo gráfico con su análisis de respuesta(Vale 1 puntos)

indicaciones Generales

a. Recuerde que el desarrollo de cada pregunta debe estar en una pestaña distinta.
b. Para la pregunta 2, puede utilizar varias pestañas que identifiquen su respuesta.
3. Recuerde que no solo debe realizar el cruce de variables sino su respectivo análisis con gráficos y escribie
4. El desarrollo será calificado.
ponente práctico

esidencia, motivación y consumo, de la base de datos (Vale

el café Arábico y excelsa, cada cruce debe tener su


n similares y en qué son diferentes los consumidores de ese

dor de café arábico y excelsa, ¿cuál sería? Debe realizar el

rales

lisis con gráficos y escribiendo los hallazgos encontrados.


# Género Edad Estado Civil Ingresos Labora Sector residencia Tipo de café
promedios

1 Mujer 50-54 Divorciado Más de $800 Negocio propio Norte Arábigo


2 Hombre 60-64 Divorciado Más de $800 Negocio propio Vía Aurora Excelsa
3 Hombre 55-59 Unión libre Más de $800 Negocio propio Norte Arábigo
4 Mujer 55-59 Casado Más de $800 Negocio propio Via a la costa Arábigo
6 Hombre 35-39 Unión libre $600-$800 Negocio propio Norte Arábigo
7 Hombre 50-54 Unión libre Más de $800 Negocio propio Norte Arábigo
8 Mujer 30-34 Casado $600-$800 Relación Depe Norte Arábigo
9 Hombre 60-64 Divorciado Más de $800 Negocio propio Vía Aurora Arábigo
10 Mujer 45-49 Casado Más de $800 Negocio propio Noreste Arábigo
13 Mujer 55-59 Divorciado Más de $800 Negocio propio Norte Arábigo
14 Hombre 25-29 Soltero $600-$800 Relación Depe Norte Arábigo
15 Hombre 30-34 Casado $600-$800 Relación Depe Vía Aurora Arábigo
16 Mujer 55-59 Unión libre Más de $800 Negocio propio Noreste Arábigo
17 Hombre 20-24 Unión libre $400-$600 Negocio propio Sur Arábigo
18 Mujer 50-54 Divorciado Más de $800 Negocio propio Vía Samborondón Arábigo
20 Mujer 60-64 Divorciado Más de $800 Negocio propio Via a la costa Arábigo
22 Hombre 25-29 Soltero $400-$600 Relación Depe Sureste Arábigo
23 Hombre 30-34 Casado Más de $800 Relación Depe Noreste Arábigo
26 Mujer 30-34 Casado $600-$800 Relación Depe Noreste Arábigo
27 Hombre 35-39 Unión libre Más de $800 Negocio propio Vía Aurora Arábigo
28 Mujer 40-44 Casado $600-$800 Negocio propio Vía Aurora Arábigo
29 Hombre 25-29 Soltero $400-$600 Relación Depe Vía Samborondón Arábigo
30 Hombre 30-34 Casado $600-$800 Relación Depe Vía Samborondón Excelsa
31 Hombre 45-49 Soltero Más de $800 Negocio propio Vía Aurora Excelsa
32 Mujer 60-64 Divorciado Más de $800 Negocio propio Via a la costa Excelsa
33 Mujer 25-29 Soltero $400-$600 Relación Depe Centro Arábigo
34 Hombre 25-29 Soltero $400-$600 Relación Depe Norte Arábigo
35 Hombre 30-34 Casado $600-$800 Negocio propio Noreste Arábigo
36 Mujer 50-54 Divorciado Más de $800 Negocio propio Vía Aurora Arábigo
37 Hombre 25-29 Soltero $600-$800 Relación Depe Vía Samborondón Arábigo
38 Mujer 55-59 Unión libre Más de $800 Negocio propio Via a la costa Arábigo
39 Hombre 25-29 Soltero $400-$600 Relación Depe Sur Arábigo
40 Hombre 55-59 Casado Más de $800 Negocio propio Vía Samborondón Arábigo
41 Mujer 60-64 Casado Más de $800 Negocio propio Vía Aurora Arábigo
43 Hombre 30-34 Casado $600-$800 Negocio propio Vía Samborondón Excelsa
44 Mujer 25-29 Soltero $400-$600 Relación Depe Sureste Excelsa
45 Hombre 45-49 Casado Más de $800 Negocio propio Vía Samborondón Excelsa
46 Mujer 30-34 Casado $600-$800 Relación Depe Vía Aurora Excelsa
47 Hombre 25-29 Soltero $600-$800 Relación Depe Vía Samborondón Excelsa
48 Hombre 30-34 Casado $600-$800 Relación Depe Via a la costa Excelsa
53 Hombre 35-39 Casado $600-$800 Negocio propio Vía Samborondón Excelsa
54 Mujer 25-29 Soltero $600-$800 Relación Depe Via a la costa Excelsa
55 Hombre 40-44 Unión libre $600-$800 Negocio propio Noreste Excelsa
56 Mujer 45-49 Casado Más de $800 Negocio propio Vía Samborondón Excelsa
57 Hombre 50-54 Divorciado Más de $800 Negocio propio Vía Samborondón Excelsa
58 Hombre 60-64 Divorciado Más de $800 Negocio propio Vía Aurora Excelsa
59 Mujer 30-34 Casado $600-$800 Relación Depe Vía Samborondón Excelsa
60 Hombre 20-24 Unión libre $600-$800 Relación Depe Via a la costa Excelsa
61 Hombre 25-29 Soltero $400-$600 Relación Depe Vía Samborondón Excelsa
62 Hombre 30-34 Casado $600-$800 Relación Depe Vía Aurora Excelsa
63 Mujer 25-29 Soltero $600-$800 Relación Depe Vía Samborondón Excelsa
64 Hombre 30-34 Casado $600-$800 Negocio propio Vía Samborondón Excelsa
65 Hombre 20-24 Unión libre $400-$600 Negocio propio Via a la costa Excelsa
89 Hombre 50-54 Unión libre Más de $800 Negocio propio Noreste Excelsa
100 Hombre 35-39 Unión libre $600-$800 Negocio propio Via a la costa Excelsa
108 Hombre 20-24 Unión libre $600-$800 Relación Depe Via a la costa Excelsa
109 Hombre 25-29 Soltero $400-$600 Relación Depe Vía Samborondón Excelsa
110 Hombre 30-34 Casado $600-$800 Relación Depe Vía Aurora Excelsa
111 Mujer 25-29 Soltero $600-$800 Relación Depe Vía Samborondón Excelsa
112 Hombre 30-34 Casado $600-$800 Negocio propio Vía Samborondón Excelsa
Frecuencia
Conocimiento Asistencia Frecuencia visita Consumo usual consumo Acompaña
ntes
café

Si Si Varias veces a la semana café Varias vecesAmigos


Si Si Varias veces a la semana Derivados de cafVarias vecesAmigos
Si Si Varias veces a la semana café Varias vecesPareja
Si Si A diario café A diario Solo
Si Si Varias veces a la semana café Varias vecesFamilia
Si Si A diario café A diario Familia
Si Si Una vez a la semana Postres sal Una vez a la Familia
Si Si A diario Postres dulce A diario Solo
Si Si Varias veces a la semana Derivados de cafVarias vecesAmigos
Si Si A diario Derivados de cafA diario Solo
Si Si Una vez a la semana Derivados de cafUna vez a la Pareja
Si Si Varias veces a la semana café Varias vecesPareja
Si Si A diario café A diario Solo
Si Si Una vez a la semana Postres dulce Una vez a la Amigos
Si Si Varias veces a la semana Postres dulce Varias vecesPareja
Si Si Varias veces a la semana Derivados de cafVarias vecesPareja
Si Si Dos veces al mes sanduches Dos veces alAmigos
Si Si A diario café A diario Familia
Si Si Varias veces a la semana café Varias vecesAmigos
Si Si Varias veces a la semana café Varias vecesAmigos
Si Si Una vez a la semana café Una vez a la Familia
Si Si Varias veces a la semana Derivados de cafVarias vecesPareja
Si Si Una vez a la semana sanduches Una vez a la Amigos
Si Si A diario café A diario Pareja
Si Si A diario Postres dulce A diario Solo
Si Si Dos veces al mes Postres sal A diario Amigos
Si Si Varias veces a la semana Postres dulce Varias vecesPareja
Si Si Una vez a la semana Postres sal Una vez a la Pareja
Si Si Varias veces a la semana Derivados de cafVarias vecesAmigos
Si Si Varias veces a la semana café Varias vecesAmigos
Si Si Varias veces a la semana Derivados de cafVarias vecesFamilia
Si Si Dos veces al mes Derivados de cafDos veces alAmigos
Si Si A diario Derivados de cafA diario Solo
Si Si A diario café A diario Solo
Si Si Varias veces a la semana café Varias vecesAmigos
Si Si Dos veces al mes sanduches Dos veces alPareja
Si Si Varias veces a la semana café Varias vecesAmigos
Si Si Una vez a la semana sanduches Una vez a la Amigos
Si Si Varias veces a la semana café Varias vecesAmigos
Si Si Una vez a la semana Postres dulce Una vez a la Pareja
Si Si Una vez a la semana Postres dulce Una vez a la Solo
Si Si A diario café A diario Pareja
Si Si Varias veces a la semana Postres dulce Varias vecesFamilia
Si Si A diario Derivados de cafA diario Amigos
Si Si Varias veces a la semana Derivados de cafVarias vecesFamilia
Si Si Varias veces a la semana café Varias vecesAmigos
No No
Si Si Una vez a la semana Postres sal Una vez a la Amigos
Si Si Dos veces al mes sanduches A diario Amigos
Si Si Varias veces a la semana Derivados de cafVarias vecesFamilia
Si Si Varias veces a la semana Postres dulce Varias vecesAmigos
Si Si Varias veces a la semana café Varias vecesAmigos
Si Si Una vez a la semana Derivados de cafUna vez a la Pareja
Si Si Varias veces a la semana café Varias vecesPareja
Si Si Varias veces a la semana café Varias vecesSolo
Si Si Una vez a la semana Postres sal Una vez a la Amigos
Si Si Dos veces al mes sanduches A diario Amigos
Si Si Varias veces a la semana Derivados de cafVarias vecesFamilia
Si Si Varias veces a la semana Postres dulce Varias vecesAmigos
Si Si Varias veces a la semana café Varias vecesAmigos
Tiempo Infraestruct Calidad Precio Servicio Calificación Gasto
permanencia servicio

30 minutos 2 4 1 3 Excelente $6 a $9
15 minutos 1 4 3 2 Regular $12
1 hora 1 4 3 2 Excelente $6 a $9
1 hora 3 4 2 1 Excelente $1 a $3
2 a 3 horas 1 4 3 2 Excelente $12
10 minutos 2 4 1 3 Regular $1 a $3
Más de 3 horas 3 2 4 1 Excelente $14
1 hora 3 4 2 1 Excelente $1 a $3
15 minutos 3 4 2 1 Excelente $6 a $9
30 minutos 1 2 4 3 Excelente $1 a $3
10 minutos 2 4 1 3 Excelente $12
30 minutos 2 4 1 3 Excelente $6 a $9
15 minutos 2 4 1 3 Excelente $1 a $3
Más de 3 horas 3 2 4 1 Excelente $3 a $5
2 a 3 horas 1 4 3 2 Excelente $6 a $9
1 hora 1 4 3 2 Excelente $6 a $9
2 a 3 horas 3 2 4 1 Excelente $20
1 hora 3 4 2 1 Excelente $1 a $3
1 hora 1 3 4 2 Excelente $6 a $9
15 minutos 3 4 2 1 Excelente $6 a $9
10 minutos 1 4 3 2 Excelente $14
1 hora 3 2 4 1 Excelente $3 a $5
Más de 3 horas 2 4 1 3 Excelente $12
1 hora 2 4 1 3 Excelente $3 a $5
15 minutos 1 2 4 3 Excelente $1 a $3
2 a 3 horas 1 3 4 2 Excelente $20
1 hora 3 2 4 1 Excelente $3 a $5
Más de 3 horas 3 4 2 1 Excelente $12
1 hora 2 4 1 3 Excelente $6 a $9
15 minutos 1 4 3 2 Excelente $6 a $9
2 a 3 horas 1 4 3 2 Excelente $6 a $9
30 minutos 3 2 4 1 Excelente $3 a $5
1 hora 1 2 4 3 Excelente $1 a $3
10 minutos 3 4 2 1 Excelente $1 a $3
1 hora 3 4 2 1 Excelente $6 a $9
2 a 3 horas 3 2 4 1 Excelente $20
1 hora 3 4 2 1 Excelente $6 a $9
Más de 3 horas 2 4 1 3 Excelente $12
30 minutos 3 4 2 1 Excelente $6 a $9
10 minutos 1 4 3 2 Excelente $14
Más de 3 horas 1 3 4 2 Excelente $12
10 minutos 2 3 4 1 Excelente $1 a $3
30 minutos 2 4 1 3 Excelente $6 a $9
15 minutos 3 4 2 1 Excelente $3 a $5
30 minutos 2 4 1 3 Excelente $6 a $9
1 hora 1 4 3 2 Excelente $6 a $9

Más de 3 horas 3 4 2 1 Excelente $14


2 a 3 horas 3 2 4 1 Excelente $20
1 hora 1 2 3 4 Excelente $6 a $9
30 minutos 2 4 1 3 Excelente $6 a $9
15 minutos 1 4 3 2 Excelente $6 a $9
Más de 3 horas 3 2 4 1 Excelente $3 a $5
1 hora 3 4 2 1 Excelente $6 a $9
15 minutos 1 4 3 2 Excelente $6 a $9
Más de 3 horas 3 4 2 1 Excelente $14
2 a 3 horas 3 2 4 1 Excelente $20
1 hora 1 2 3 4 Excelente $6 a $9
30 minutos 2 4 1 3 Excelente $6 a $9
15 minutos 1 4 3 2 Excelente $6 a $9
Motivación consumo Cafeterías mas Medios Promociones
mencionadas

Agradable aroma y sabLúdica Coffee ho Facebook Descuento


Influencia de los baristComuna café Televisión Pases gratis
Influencia de familiare Sailor coffee Periodico Cupones
Deseo de aprendizaje yLúdica Coffee ho Otra red soci2x1
Deseo de aprendizaje yCiudad Café Instagram Productos gratis
Obtener conocimiento Sailor
s coffee Radio Muestras gratis
Agradable aroma y sabSutro Café Facebook 2x1
Influencia de los baristMercado rosa Periodico Pases gratis
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s Coffe RoastInstagram Productos gratis
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Placer en el consumo Sailor coffee Instagram Muestras gratis
Hábito familiar Ciudad Café Otra red sociDescuento
Codificación
Estado civil
Casado 1
Divorciado 2
Soltero 3
Unión libre 4

Edad
20-24 1
25-29 2
30-34 3
35-39 4
40-44 5
45-49 6
50-54 7
55-59 8
60-64 9

Sector de residencia
Centro 1
Noreste 2
Norte 3
Sur 4
Sureste 5
Vía a la costa 6
Vía Aurora 7
Vía Samborondón 8

Motivación consumo
Agradable aroma y sabor de bebidas 1
Deseo de aprendizaje y / o especialización en el mercado de café 2
Hábito familiar 3
Influencia de familiares o amigos 4
Influencia de los baristas y otros profesionales del café 5
Obtener conocimiento sobre la historia del grano de café 6
Placer en el consumo 7

Consumo usual
café 1
Derivados de café 2
Postres dulce 3
Postres sal 4
sanduches 5
Cuenta de Tipo de café Etiquetas de columna
Arábigo
Etiquetas de fila A diario Dos veces al mes Una vez a la semana
Hombre 4 2 3
Mujer 4 1 2
Total general 8 3 5

16

14 Etiquetas de

Dos veces a
12

Una vez a l

10

Varias vece

8
Excelsa A di

6 Dos veces a

Una vez a l
4

Varias vece

(en blanco)

0
Hombre Mujer Total general
(en blanco)

0
Hombre Mujer Total general
Total Arábigo Excelsa
Varias veces a la semana A diario Dos veces al mes Una vez a la semana
7 16 1 2 6
7 14 3 1 1
14 30 4 3 7

Aquí se puede deterninar


según por el genero sea
masculino o femenino y el
tipo de café ya asea arábigo o
excelsa que tan frecuente lo
consume ya sea por semana,
Etiquetas de columna Arábigo A diario por meses o a diario.

Dos veces al mes

Una vez a la semana

Varias veces a la semana

Excelsa A diario

Dos veces al mes

Una vez a la semana

Varias veces a la semana

(en blanco)

Total general
(en blanco)

Total general
Total Excelsa Total general
Varias veces a la semana (en blanco)
13 22 38
2 1 8 22
15 1 30 60
Cuenta de Tipo de café Etiquetas de columna
20-24 Total 20-24 25-29
Etiquetas de fila Arábigo Excelsa Arábigo Excelsa
Hombre 1 3 4 6 3
Mujer 1 4
Total general 1 3 4 7 7

0
Hombre Mujer

Aquí podemos determinar por genero


masculino o femenino y la edad de los
consumidores se puede observar que por
parte masculina el café mas consumido
es excelsa con un rango de edad de 30-34
años y por parte de las mujeres hay una
similitud de consumo en los dos tipos de
café en el rango de edad de 25 - 29 años
y 55-59 años.
Total 25-29 30-34 Total 30-34 35-39 Total 35-39 40-44
Arábigo Excelsa Arábigo Excelsa Arábigo Excelsa
9 3 7 10 2 2 4 1
5 2 2 4 1
14 5 9 14 2 2 4 1 1

20-24 - Arábigo
20-24 - Excelsa
25-29 - Arábigo
25-29 - Excelsa
30-34 - Arábigo
30-34 - Excelsa
35-39 - Arábigo
35-39 - Excelsa
40-44 - Arábigo
40-44 - Excelsa
45-49 - Arábigo
45-49 - Excelsa
50-54 - Arábigo
50-54 - Excelsa
55-59 - Arábigo
60-64 - Arábigo
60-64 - Excelsa
Mujer
Total 40-44 45-49 Total 45-49 50-54 Total 50-54 55-59 Total 55-59
Arábigo Excelsa Arábigo Excelsa Arábigo
1 2 2 1 2 3 2 2
1 1 1 2 3 3 4 4
2 1 3 4 4 2 6 6 6
60-64 Total 60-64 Total general
Arábigo Excelsa
1 2 3 38
2 1 3 22
3 3 6 60
Cuenta de TiEtiquetas de columna
Arábigo Total Arábig Excelsa
Etiquetas de$400-$600 $600-$800 Más de $800 $400-$600 $600-$800 Más de $800
Hombre 5 5 6 16 3 13 6
Mujer 1 3 10 14 1 5 2
Total genera 6 8 16 30 4 18 8

14

12

10

8 Arábigo - $400-$600
Arábigo - $600-$800
Arábigo - Más de $800
Excelsa - $400-$600
6 Excelsa - $600-$800
Excelsa - Más de $800

0
Hombre Mujer
Total Excelsa Total general
Más de $800
22 38
8 22
30 60

Aquí se puede determinar


según el genero sea masculino
o femenino y el ingreso de ellos
al consumir este tipo de café, se
pude observar que por parte de
los hombres el café más
consumido es excelsa con un
salario de $600 a $800 y por
parte femenina con un sueldo
mayor a $800
Cuenta de TiEtiquetas de columna
Centro Total Centro Noreste
Etiquetas deArábigo Arábigo Excelsa
Hombre 2 2
Mujer 1 1 3
Total genera 1 1 5 2

12

10

0
Hombre Mujer
Como perfil de consumidores tenemos que existen 2
tipos diferentes de géneros Masculino y Femenino
estos se diferencian dependiendo su rango de edad se
puede diferenciar que los hombres son los que más
consumen cualquiera de los dos tipos de café y las
mujeres no tanto, su similitud es que ambos géneros
consumen el café arabigo varias veces a la semana. En
cuestión economica se diferencia en que los hombres
con un salario de $600 a $800 consumen más excelsa
y por parte de las mujeres consumen más el café
arabigo con un salario de más de $800.
Total NorestNorte Total Norte Sur Total Sur
Arábigo Arábigo
4 5 5 2 2
3 3 3
7 8 8 2 2

Centro - Arábigo
Noreste - Arábigo
Noreste - Excelsa
Norte - Arábigo
Sur - Arábigo
Sureste - Arábigo
Sureste - Excelsa
Via a la costa - Arábigo
Via a la costa - Excelsa
Vía Aurora - Arábigo
Vía Aurora - Excelsa
Vía Samborondón - Arábigo
Vía Samborondón - Excelsa

Mujer
Sureste Total Surest Via a la costa
Arábigo Excelsa Arábigo Excelsa
1 1 5
1 1 3 2
1 1 2 3 7

Aquí se puede determinar el sector que más


consume estos tipos de café ya sea femenino o
masculino y se puede observar que los hombres que
viven Vía samborondon son los que más consumen
excelsa y por parte de las mujeres que viven tambien
en vía samborondon tambien consumen café
excelsa.
Total Via a laVía Aurora Total Vía Au Vía Samborondón Total Vía S Total general
Arábigo Excelsa Arábigo Excelsa
5 3 5 8 3 10 13 38
5 3 1 4 1 4 5 22
10 6 6 12 4 14 18 60
Cuenta de Tipo de café Etiquetas de columna
Etiquetas de fila Arábigo Excelsa
Facebook 8 5
Instagram 8 15
Otra red social 6 5
Periodico 5
Radio 1 2
Televisión 2 2
Total general 30 29

35

30

25

20

15

10
15
5
8 8
5 6 5 5
0
Facebook Instagram Otra red social Periodico 1
Rad

Se puede determinar que el mejor tipo de


red social para el café arabigo es facebook e
instagram y la mejor red social para el café
excelsa es instagram.
Total general
13
23
11
5
3
4
59

Etiquetas de columna Arábigo


30 Excelsa
29

6 5 5
2 2 2
Otra red social Periodico 1
Radio Televisión Total general

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