Proyecto “Empoderamiento, seguridad alimentaria y

salud de jóvenes y mujeres indígenas”

CUESTIONARIO EN HOGARES
ACTIVIDAD: 1114.1. “EVALUACIÓN DE ESTUFAS DE BAJO CONSUMO DE COMBUSTIBLE”

Estado: __________________ Municipio: ___________________________________________________

Parroquia: _____________________________ Sector o comunidad: _____________________________
Coordenadas geográficas: _________________________________________________________________
Nombre y apellido del entrevistador: _________________________________________________________

Fecha: _____ / _____ / 2022

A. DATOS SOCIOECONÓMICOS

Nombre y apellido del entrevistado: ______________________________ C.I. N.º: ___________________

Género: F ______ M ______ Edad: _______________________ Ocupación: ________________
Jefe o jefa de hogar: Sí ______ No ______ Número de personas en el hogar: ______________
Nro. De habitaciones de la vivienda: ______ Número de baños de la vivienda: ______________
Cantidad menores de edad: _________ Cantidad adultos: __________
Rol de cada integrante en el hogar en el hogar: _________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
Cuántas personas trabajan: ___________________
Otros ingresos económicos: ________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
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B. SISTEMAS DE COCCIÓN

1.- Tipo de Estufa: 2- Ubicación de la Estufa: 3- Fuente de energía

Cocina eléctrica _____ Dentro de la Vivienda: ____ GLP _____
Cocina con horno _____ Fuera de la Vivienda: ___ Gas metano _____
Fogón tradicional _____ 3.- Condición de la estufa: Leña _____
Fogón mejorado _____ Bueno___ Regular___ Malo Carbón _____
Horno _____________ ___ Con Techo ______ sin Estiércol _____
Otros: techo ____ Otros:
____________________ _________________
4.- Describir las características del fogón y su ubicación (condiciones, materiales de
fabricación y condiciones del espacio donde se ubica):
________________________________________________
________________________________________________________________________
____________
________________________________________________________________________
____________
________________________________________________________________________
____________
________________________________________________________________________
____________
________________________________________________________________________
____________
5.- ¿El fogón produce mucho humo? Sí ______ No ______
6.- ¿Cómo se protegen del humo?
_______________________________________________________
________________________________________________________________________
____________
________________________________________________________________________
____________
7.- Información del servicio de 14.- ¿Cuáles son los combustibles que utilizan
Gas: para encender el fogón?
Bueno _____ Regular _____ Malo Combustibles Tipos
_____ Papel
8.- ¿Pagan por el servicio del Gas? Carbón
Sí ____No ___
Cartón
9.- ¿Qué pagan? Transporte _____
Plástico
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La bombona _____ Ambos _____ Leña
Estiércol
10.- ¿Cuál es el costo del
transporte? Aserrín
______________________________ Aceite
_____ Hojas secas
11.- ¿Cuál es el costo de la
bombona?
______________________________
____
12.- ¿Cuántas bombonas compran
en la casa? ______ Combustible fósil
13.- ¿Cuánto tiempo les dura?
________
______________________________
____

15.- ¿Cuántos días a la semana usan el fogón? Diariamente _____ 2 o 3 veces a la

semana _____
1 vez a la semana _____ Otros __________
16.- ¿Cuántas comidas al día preparan en la casa? ________________________
17.- ¿Cuántas de esas comidas las preparan en el fogón? __________________
18.- ¿Qué le gusta y qué no le gusta de su fogón?
_________________________________________
________________________________________________________________________
____________
________________________________________________________________________
____________
________________________________________________________________________
____________
________________________________________________________________________
____________

C. USO DE LEÑA U OTRAS FUENTES DE ENERGÍA

1.- ¿Qué árboles utiliza cómo combustible
para el fogón?
a.- ________________________________
b.-_________________________________
2.- ¿Cuál es el árbol que prefiere usar como leña
para el fogón?
____________________________________
¿Por qué? ___________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
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c.- _______________________________________
______
_______________________________ _______________________________________
______
_
3.- ¿En qué condiciones obtiene la leña?
d.-
Árboles y ramas secas _____
_______________________________ Corto árboles ______
Corto ramas ______
_
Otros ______________________________
e.-

_______________________________

f.-

_______________________________

__

Otro.

______________________________

4.- ¿Cuánto es el consumo de leña 5.- ¿Cómo obtiene la leña?:

que gasta a la semana? Comprada: _______
Recolectada: ______
_____ tercio (equivale a __________
Ambas: __________
leños)
_____ Trozos (equivale a ________ 6.- Si es comprada, indicar:
Costo __________
leños)
Precio por unidad
_____ Carga (equivale a _________ _______________________________
leños) ¿Haces trueque para obtener leña? Sí _____ No
_____ Carretilla (equivale a _______ _____
¿Qué cambias por leña?
leños) ________________________
_____ Otro (equivale a ___________ _______________________________________
leños) _____

7.- Si es Recolectada, señalar:

¿Quiénes van por la leña? Madre ____ Padre ____ Hijo____ Todos ____ Otro
_________________
¿Cuántos veces al mes recolectan o compran leña?
_______________________________________
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8. ¿Cuántos días a la semana utiliza la
leña?
Diariamente ______
2 o 3 veces a la semana _______
1 vez a la semana _____ Otro
__________________
_____________________________________
______
_____________________________________
______
11.- ¿Es riesgoso ir a buscar la leña?
Sí _____ No _____
12.- ¿Cuáles son los riesgos?
__________________________________________
____
__________________________________________
____
__________________________________________
____
__________________________________________
____
__________________________________________
____
__________________________________________
____
__________________________________________
____
9. Cantidad de leña que utiliza:
___________________________
10. ¿Cuánto tiempo tardan en buscar y
traer la leña?
_________________________________
_____
_________________________________
_____
13. ¿Dónde buscan la leña?
____________________________
_____
____________________________
_____
____________________________
_____
14. ¿A qué distancia queda?
____________________________
_____
____________________________
_____
____________________________
_____

D. USOS DEL FOGÓN

N˚ de 2.- Mencione algunos alimentos que cocinan en su

Horas
1.- Utilizan el Fogón para: veces al hogar e indique aproximadamente cuánto tiempo
Aprox.
día tardan en cocinarse en el fogón
a.- Cocinar alimentos Alimentos Tiempo Alimentos Tiempo
b.- Hervir agua para
a.- f.
beber
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c.- Calentar agua
b.- g.
para bañarse
d. Ahuyentar
c.- h.
mosquitos
e. Preparar
alimentos para la d.- i.-
venta
f. Dejan la leña
encendida durante e.- j.
la noche
Otros: Otros alimentos:
___________________________________
___________________________________
___________________________________
__________________
3.- Utiliza el fogón para preparar comida para: la familia ______ la venta ______ ambas
______
4.- Mencionar los alimentos que no cocinan en el fogón y por qué.
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
____________________________________
________________________________________________________________________
____________
5.- ¿Quién o quiénes ayudan en la preparación de alimentos en el hogar?
_____________________
________________________________________________________________________
____________
________________________________________________________________________
____________
6.- ¿Qué tareas tiene cada miembro de la familia en la preparación de alimentos?
________________________________________________________________________
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________________________
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7.- ¿Ha escuchado sobre los fogones mejorados? Sí ______ No ______
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8.- ¿Qué sabe sobre los fogones mejorados?
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9.- ¿Estaría de acuerdo en aprender a construir un fogón que ahorre combustible?
Sí _____ No ______