Versión: 02

Código:
GFPI-F-147
Proceso Gestión de Formación Profesional Integral
Formato Bitácora seguimiento Etapa productiva

REGIONAL Guajira

Centro Agroempresarial y Acuicola

BITÁCORA DE SEGUIMIENTO ETAPA PRODUCTIVA

Nombre de la empresa donde está realizando la etapa productiva NIT BITACORA N° Período
COLANTA 890.904.478-6 FINAL

Nombre del jefe inmediato/Responsable Teléfono de contacto Correo electrónico

XXX 4455555 www.colanta.com.co

Seleccione con una "X" el tipo de modalidad de etapa productiva

APOYO A INSTITUCIÓN
ESTATAL
CONTRATO DE
APRENDIZAJE X VÍNCULO LABORAL O
CONTRACTUAL
PROYECTO
PRODUCTIVO
APOYO A UNA UNIDAD
PRODUCTIVA FAMILIAR
NACIONAL,TERRITORIAL,
O A UNA ONG, O A
ENTIDAD SIN ANIMO DE
MONITORIA PASANTIA

LUCRO

Nombre del aprendiz Documento Id. Teléfono de contacto Correo electrónico institucional
XXX XXX XX XXX

Número de ficha Programa de formación

2187254 TECNICO DE COCINA

OBSERVACIONES,
DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDAD FECHA INICIO FECHA EVIDENCIA DE CUMPLIMIENTO INASISTENCIAS Y/O
(Ingrese cuantas filas sean necesarias) FIN
DIFICULTADES PRESENTADAS

Prealistamiento de alimentos miseplace 27-Jan 31-Dec EVIDENCIAS FOTOGRAFICAS

Realizar emplatados según proporción y diseño 27-Jan 31-Dec EVIDENCIAS FOTOGRAFICAS

Realización de técnicas de tipos de corte y cocción 27-Jan 31-Dec EVIDENCIAS FOTOGRAFICAS

Aprendiz: recuerde diligenciar completamente el informe y entregarlo o subirlo al espacio asignado para este.

XX XX

Nombre del Aprendiz Firma del aprendiz Fecha entrega bitácora

EDUARDO FREYLE GUERRA XXX

Nombre del Instructor de Seguimiento Firma de instructor de seguimiento Firma del jefe inmediato (Si es del caso)

Nota: LOS DATOS PROPORCIONADOS SERÁN TRATADOS DE ACUERDO CON LA POLÍTICA DE TRATAMIENTO DE DATOS PERSONALES DEL SENA Y A LA LEY 1581 DE 2012.