SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA

PLANIFICACION DE UN SISTEMA DE GESTION DE CALIDAD

NTC ISO 9001
PLANEACION ESTRATEGICAS

PRESENTADO POR
WILLIAM ARTURO GALEANO DURANGO

INSTRUCTOR
DAVID LEON URUETA PEREZ

BOGOTA 23-09-22
 PLANIFICACION ESTRATEGICAS
Este es un proceso que se realiza con el fin de determinar qué posición
tendrá nuestra empresa MIS CARNES a futuro y cuáles serán los medios
(estrategias y acciones) que permitirán alcanzar los objetivos establecidos

PLANIFICACION ESTRATEGICAS

MISION

MIS CARNES Es una cadena de restaurante dedicada a la

elaboración e innovación de productos alimenticios para la plena
satisfacción de nuestros clientes, a través de programa de control
de calidad, capacitación de nuestro personal y respuesta inmediata
a las necesidades del cliente l cliente

VISION

En el año 2025 ser la empresa líder en el negocio de restaurante

con sello colombiano, ampliando nuestra cobertura a nivel
nacional. Posicionando la marca como una de la mejores mediante
el mejoramiento continuo en la línea de calidad que nos caracteriza
contando con personal orientado a prestar un servicio con agilidad
y calidez siempre buscando la satisfacción inmediata de las
necesidades del cliente

VALORES Y PRINCIPIOS

1. Calidad. ... 4 - competividad

2. Puntualidad. ... 5. Trabajo en equipo

3. Pasión. ... 6 orientación al cliente

 ANALISIS FODA

FORTALEZAS DEBILIDADES

 Calidad en servicio  Precios más caros que

 Adecuada la competencia
presentación del
 Poca oferta de
producto
productos
 Alto potencial de  Disposición de
clientes recursos financieros
 Equipos modernos bajos

AMENAZAS OPORTUNIDADES

 Muchos competidores o  Situación económica

competidores fuertes. buena

 Pocos proveedores   Mejorar el menú

 Internet (venta online):  Internet (venta online):

menor venta en tiendas mayor número de
físicas clientes
 OBJETIVOS ESTRATEGICOS

1) Implementar un sistema de calidad

2) Implementación de un sistema de capacitación
3) Aumentar la rentabilidad
4) Reducir el numero de accidentes laborales
5) Incrementar el numero de clientes
6) Aumentar la satisfacción del cliente
7)   Incrementar nuestra capacidad de producción
8) Reducción de costos operativos