Fecha de emisión:

FORMATO 22-sep-16
CERTIFICADO DE ANÁLISIS Cód.: FR - COM - 021

PRODUCTO: BICARBONATO DE SODIO

REFERENCIA: BICARBONATO DE SODIO, GRADO ALIMENTICIO No. LOTE ORIGEN:
FECHA FABRICACIÓN: 18-sep-21 2922
FECHA VENCIMIENTO: 18-sep-23 No. LOTE INTERNO:
ORIGEN: CHINA 2922
Documento emitido electronicamente/Fecha de emisión: 18-feb-22
NOMBRE INDICADOR UNIDAD ESPECIFICACIÓN RESULTADOS
Cumple con los
Apariencia Polvo blanco cristalino sin olor o color
requerimientos
Cumple con los
Olor Inoloro
requerimientos
pH sIn acuosa de
hidrogenocarbonato de sodio
% 8,0 - 8,6 8,2-8,4
(E500(ii)) con una fracción de masa
del 1%, unidad pH
Prueba de carbonato Pasa la prueba Pasa la prueba

Prueba de sustancias insolubles en

Pasa la prueba Pasa la prueba
agua para E500 (ii)
Fracción de masa de sales de
% 0.001 0.001
amonio en terminos de NH4 + (%)

Fracción de masa de bicarbonato de

% 99.3 99.3-99.4
sodio, NaHCO3 (%)

Fracción de masa de bicarbonato de

% 0.7 0.4-0.5
sodio, Na2CO3 (%)

Fracción de masa de cloruros

% 0.04 0.02-0.03
calculada en NaCl (%)

Fracción de masa de hierro (Fe) (%) % 0.005 0.001

Fracción de masa de calcio (Ca) (%) % 0.05 0.04

Fracción de masa de sulfatos en

% 0.02 0.02
términos de SO42 (%)

Fraccion de masa de Humedad % 0.2 0.1

Arsenico, max Mg/kg 3.00 0.01

Mercurio, max Mg/kg 1.0000 0.0025

Plomo, max Mg/kg 2.00 0.01

Observaciones:
Este certificado es fiel copia del original. La entrega de este certificado no exime al cliente de hacer la verificación de su pedido y del uso
que le da a este producto.

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