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  • Aditivos Alimentos

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    QUÍMICA DE LOS ALIMENTOS

    Aditivos

    1. CHIPS FUEGO
    Papas fritas sabor chile y limón ardiente

    ÁCIDO CÍTRICO

    ROJO ALLURA AC TBHQ

    ÁCIDO CÍTRICO: acidulantes (jugos, gelatinas, gomitas, botanas, salsas picantes, etc.)

    ROJO ALLURA AC: colorantes (confitería, bebidas isotónicas, gelatinas, gomitas,


    lunetas)

    TBHQ: antioxidantes (aceites vegetales, productos fritos, chocolates, mantequilla)

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