ANEXO 1

ANEXO 2
 ANEXO 1

PREPARACIÓN:
1. Sazonar con sal y 3. Sazonar con sal y 2. Cubrir con jugo de
pimienta. pimienta. limón.

6. Agregar el ajo, el 5. Dejar reposar unos 4. Servir sobre hojas de

ají, el apio, el kión y minutos. lechuga y colocar
el hielo. encima la cebolla.

7. Agregar la cancha, el choclo y los camotes

sancochados. Adornar con las rodajas de
rocoto y espolvorear con el culantro picado.

ANEXO 2
 ¿Para qué ¿A quién está
¿Qué escribiremos?
escribiremos? dirigido el texto?

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