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Química Orgánica
Tema:
Tarea unidad 3 alcoholes
Maestra:
Fiordalina Lizardo
Sección:
70
Nombres:
Juana Altagracia Navarros
Yoneiri Dianivel Rijo
Matriculas
100495471
100315569
Campus:
UASD-Santiago
Fecha:
25/11/2021
Halogenuros de alquilo
2)
2) 2-bromo; 3-clorobutano
4)
1, yodo ¨ 3
clorociclobuta
no
2,3 dibromo
5
butano
6)
1 cloruro hexano
2 cloro 3,4
dimetilheptano
7)
A. Triclometano
B. 2 clorobutano
C. 1 cloroetano
D. 1 triyodo metano
E. 2 metil 1 yodopropano
F. Dibromo metano
G. 3 etil 3 bromo petano
H. 1 bromo 1 cloro 2 trifluoretano
I. 2, 3 diyodo 4, 5 dimetilhexano
J. 2 yodobutano
K. 1 bromo pentano
L. 2,4 diclo pentano
M. 3,5 dicloro 6 etil 8 isobutil 3 metil de cano
N. 1,2 dibromo etano
O. 3 bromopentano
P. 2,3 diyodo 1 buteno
Q. 1,3 dibromociclobutano
R. 4 etil 2,4 dimetil 1 cloro hexano
S. 3,5 dietil 2,3 dimetil 4 cloroheptano
C2H5Cl C3H7Cl
C2H4Br2 C4H9Cl
Alcoholes y fenoles
1. Defina: ¿Qué son los alcoholes? Compuesto de carbono, hidrógeno y oxígeno
que deriva de los hidrocarburos y lleva en su molécula uno o varios hidroxilos (OH).
2. Represente la estructura del grupo funcional de los alcoholes. Escriba su
nombre.
Alcohol. El grupo funcional característico es el grupo hidroxilo, - OH, que puede
sustituir a uno de los hidrógenos unidos al carbono: R-CH2OH.
Éter. El grupo funcional de los éteres está constituido por un átomo de oxígeno
enlazado a dos radicales de alquilo: R-O-R'
Aldehído o Cetona. El grupo funcional es el carbonilo: un O oxígeno unido
mediante un doble enlace al carbono.
Acido. El grupo funcional es el carboxilo: combinación de un grupo carbonilo y un
hidroxilo sobre un carbono final de cadena (primario) R- C - OH O
Éster. El grupo funcional es el éster: un grupo carboxilo en el que el hidrógeno se
ha sustituido por un radical de alquilo
3. Según la cantidad de OH; como se clasifican los alcoholes.
Los carbonos que portan este grupo se clasifican en en primarios, secundarios y
terciarios, de acuerdo con el número de carbonos a los que se encuentran unidos.
Así, un primario estará unido a un carbono, un secundario estará unido a dos
carbonos y un terciario estará unido a tres carbonos.
4. Según la posición de OH; como se clasifican los alcoholes y da Ej.
Los alcoholes se clasifican en primarios (1º), secundarios (2º) y terciarios (3º),
dependiendo del número de grupos orgánicos unidos al carbono enlazado al
hidroxilo.
CH3-OH → metanol (aquí no es necesario indicar la posición)
CH3-CH2-OH → etanol (aquí tampoco es necesario indicar la posición)
CH3-CH2-CH2-OH → 1-propano
5. Diga el uso más común de los alcoholes más sobresalientes. (metanol: uso más
común es en la fabricación de anticongelantes, disolventes y combustibles. A su vez,
es empleado para la producción de tintes, resinas, adhesivos, biocombustibles y
aspartamo, etanol: se utiliza ampliamente en muchos sectores industriales y en el
sector farmacéutico, como excipiente de algunosn medicamentos y cosméticos (es el
caso del alcohol antiséptico 70º GL y en la elaboración de ambientadores y
perfumes). 2-metil: Usos del compuesto
Propiedades disolventes muy importantes.
La dimetilformamidal: disolventes de resinas.
Disolvente en la extracción de productos farmacéuticos.
2-propanol: se usa como disolvente para resinas sinteticas y naturales, aceites vegetales,
eteres y esteres de celulosa, líquido para frenos, disolvente de ceras, se usa en
composiciones de pulímetro, disolventes desengrasantes, y antisépticos.
6. Diga las propiedades físicas de los alcoholes.
Los alcoholes suelen ser líquidos incoloros de olor característico, solubles en el agua
en proporción variable y menos densa que ella. Al aumentar la masa molecular
también aumentan sus puntos de fusión y ebullición, pudiendo ser sólidos a
temperatura ambiente (por ejemplo el pentaerititrol funde a 260 °C)
9.¿Cuáles son las reacciones más importantes de los alcoholes?
Los alcoholes pueden experimentar reacciones de deshidratación para formar alquenos,
oxidaciones para dar cetonas y aldehídos, sustituciones para crear haluros de alquilo, y
reacciones de reducción para producir alcanos. Se pueden utilizar para elaborar ésteres y
éteres.
10. Cuál reactivo se usa para identificar acidez de los alcoholes y para identificar los
más básicos.
Reactivo de Lucas
11. Cuando en el laboratorio se oxidan los alcoholes, usando como reactivo al agente
oxidante mezcla sulfocrómica, responda:
a. ¿Qué alcoholes se oxidaron? No se oxidaron
b. ¿Cuál alcohol no se oxida? Los alcoholes torciano no se oxidan
11. Defina, qué son fenoles. Represente su estructura.
Son alcoholes aromáticos y la estructura que se encuentra en todos los fenoles es
el fenol. Todos los demás fenoles difieren con respecto a los grupos que están unidos al
anillo aromático
12. Escriba su fórmula general. C6H6O
13. ¿Qué importancia tienen los fenoles? su importantes en los medicamentos ya que
contienen grupos polares que favorece la solubilidad del plasma, tienen oxígeno e
interactúan con proteínas del cuerpo, entre otros.
14. Ejercicios de alcoholes y fenoles:
IA. Escriba la estructura del:
a. 2,2-dimetilbutanol
b. 2,4-hexanodiol
c. 4,4-dimetil;1-butanol
d. 5,7,7-trimetil;2-heptanol
3.
te butanol
4. 2-Decanol
5. 4-etil-2;
metil;1-heptanol
6.
7.
8.
Éteres
1. ¿Qué son los éteres? un éter es un grupo funcional del tipo R-O-R', en donde R
y R' son grupos alquilo, iguales o distintos, estando el átomo de oxígeno unido a estos
2. Escriba su fórmula general alifática, aromática y mixta y su grupo funcional.
Los éteres contienen el grupo funcional C-O-C. La fórmula general de un éter
alifático acíclico es R – O – R´ y desde ese punto de vista se les puede considerar
como hidrocarburos alifáticos (R-H; R alquilo, alquenilo o alquinilo) en los que un H
ha sido reemplazado por un grupo alcoxi (OR). En general, el sustituyente más
pequeño se toma como grupo alcoxi y el mayor como el resto hidrocarburo.
3. ¿Qué son éteres simétricos? Se llaman simétricos cuando los dos radicales son
iguales y, asimétricos, si son distintos.
4. ¿Qué son los éteres asimétricos? Se llaman asimétricos si son distintos de los
simetricos
5. ¿Cuál es el éter alifático, simétrico más importante, fue usado como anestésico y
es un gran disolvente orgánico? El éter dietílico fue usado como anestésico y en la
actualidad se utiliza como disolvente de sustancias orgánicas, grasas y aceites.
II. Dé los éteres, investigue:
a) Usos
b) Fuentes de Obtención
Se puede obtener un éter de la reacción de condensación entre dos alcoholes (aunque
no se suele producir directamente y se emplean pasos intermedios): ROH + HOR' →
ROR' + H2O. Normalmente se emplea el alcóxido, RO-, del alcohol ROH, obtenido al
hacer reaccionar al alcohol con una base fuerte.
c) Propiedades físicas (Solubilidad, punto de fusión y ebullición)
Los éteres presentan unos puntos de ebullición inferiores a los alcoholes, aunque
su solubilidad en agua es similar. La importante solubilidad en agua se explica por los
puentes de hidrógeno que se establecen entre los hidrógenos del agua y el oxígeno
del éter.
d) Propiedades químicas
Los éteres tienen muy poca reactividad química, la desaparición del enlace C - H
de los alcoholes reduce considerablemente el comportamiento químico de
los éteres y solamente se presenta el que corresponde al enlace C - O.
esta propiedad les confiere una buena capacidad disolvente
1. CH3 – O – CH3
CH3
4. butoximetano
CH3-CH2-CH2-CH2-O-CH2-CH2-CH2-CH3
5. diisopropiléter
Regla 2. Si un radical está repetido varias veces, se indica con los prefijos di-, tri-,...
Si la amina lleva radicales diferentes, se nombran alfabéticamente.
Regla 4. Cuando la amina no es el grupo funcional pasa a nombrarse como amino-. La mayor
parte de los grupos funcionales tienen prioridad sobre la amina (ácidos y derivados, carbonilos,
alcoholes)
Hable de las siguientes animas:
cocaína; Sustancia que se extrae de las hojas de la coca (arbusto eritroxiláceo)
y que tras ser sometida a diversos tratamientos químicos se utiliza como droga
o como anestésico local en medicina; como droga suele presentarse en forma
de polvo blanco que se esnifa y es muy tóxica y adictiva. Morfina: Sustancia
que se extrae del opio y se emplea como analgésico en medicina y también
como droga.
Efedrina: Alcaloide medicinal que se extrae de diversas especies de plantas
efedráceas; se utiliza en el tratamiento del asma y también en forma de colirio
y de gotas nasales.
Adrenalina: Hormona segregada por las glándulas suprarrenales que en
situaciones de tensión aumenta la presión sanguínea, el ritmo cardíaco, la
cantidad de glucosa en la sangre, acelera el metabolismo, etc.
Noradrenalina. Hormona del sistema nervioso central y periférico que
aumenta la presión arterial y el ritmo cardíaco y que actúa como
neurotransmisor.