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La naturación: instrumento base

para ciudades inteligentes sostenibles


Julián Briz, Isabel de Felipe y Teresa Briz
Universidad Politécnica de Madrid (PRONATUR)

La Humanidad está experimentando un fuerte sus habitantes. Por ello sirve de plataforma para
proceso de urbanización con límites difusos que el despegue de una serie de actividades muy di-
se definen como rurbanos. Los motivos son muy versas, que van desde la racionalización de los
variados, desde socioeconómicos, seguridad per- flujos del tráfico a la mejora medioambiental, el
sonal por conflictos bélicos o atractivos culturales ahorro energético, la gestión del agua o la con-
y relaciones sociales. Se estima, por la FAO, que cienciación ciudadana, entre otros (Komninos,
en la actualidad en torno al 70 por ciento de la N., 2009).
población es urbana, y la tendencia es creciente.
No obstante, el nuevo modelo urbanita no es via- Cada urbe tiene sus problemas específicos, a
ble: por la fuerte dependencia externa de ener- los que deben buscarse soluciones viables en
gías y recursos naturales, problemas de logística y unos horizontes adecuados. La sociedad urba-
abastecimiento, contaminación aérea y acústica, na, a través de sus instituciones y ciudadanos,
generación de residuos, comunicación y traslado necesita priorizar las medidas y políticas e a
desde la vivienda al lugar de trabajo, problemas seguir. Para ello es de utilidad conocer expe-
de salud y estrés en la vida cotidiana, entre otros. riencias previas, tanto a nivel nacional como in-
La solución no es fácil por la heterogeneidad de ternacional, con un enfoque holístico que con-
las causas y efectos derivados. Por ello es nece- temple desde los planes urbanísticos, la crea-
sario conjugar las sinergias entre todos los acto- ción de infraestructuras, modelos de viviendas,
res de la urbe, con capacidad de resiliencia en superficies verdes disponibles, uso de energías
la búsqueda de soluciones, encuadrándose en lo renovables y organización del sistema de tráfico
que se denomina ciudad inteligente. Dentro de y comunicaciones, entre otros.
las estrategias a seguir, tiene un papel esencial la
naturación urbana, es decir la recuperación de la Se necesita habilitar recursos económicos y hu-
naturaleza en nuestro entorno, creando un am- manos, tanto públicos como privados, que lo-
biente verde (Briz et al., 2015). gren conjugar las sinergias entre los actores de
las comunidades de vecinos, barrios, distritos
y, como no, la ciudad en su conjunto (Glaeser,
La ciudad inteligente (Smart Berry, 2009).
city) como plataforma de acción
De forma específica, los problemas deben iden-
La ciudad inteligente tiene como objetivo esen- tificarse según sus dimensiones. En el tema
cial optimizar el uso de los recursos disponibles medioambiental hay que considerar las emisio-
para lograr una vida saludable y atractiva para nes e inmisiones de gases contaminantes. Entre
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Huerto
familiar en
los primeros tenemos como causas el tráfico ro- energías alternativas, como placas fotovoltaicas. Madrid.
dado, las calderas de calefacción y los procesos El reciclado y reducción de residuos es otra de Foto: P. M.
industriales. Como fuentes de inmisión tenemos las asignaturas pendientes en las grandes urbes, Contreras.

la naturación urbana. La calidad del aire y la que en su faceta de ciudades inteligentes pueden
contaminación acústica tienen repercusión en resolver, al menos parcialmente, mediante con-
la salud humana y debe valorarse su incidencia. cienciación ciudadana de utilización de produc-
tos y el compostaje de residuos orgánicos.
La gestión de actividades como la naturación
urbana, tanto ornamental como alimentaria, Las últimas décadas de la Humanidad se han
contribuye a la mejora social (fuente de em- caracterizado por una preocupación creciente
pleo y de salud) y económica (producción de por los temas medioambientales, a los que las
alimentos y flores). La creación de espacios de ciudades inteligentes no pueden permanecer
recreo facilita los puntos de encuentro social y ajenas. Las reuniones internacionales de Río de
las relaciones humanas en un ámbito de aisla- Janeiro, Berlín y Kioto, han congregado a líde-
miento personal. Tema a abordar es la gestión res de todo el mundo para tratar de buscar al-
del agua de lluvia y aguas grises. Las tormentas ternativas viables en la mejora medioambiental.
pueden ocasionar inundaciones y requieren in- En los últimos tiempos, después de la caída del
fraestructuras adecuadas de alcantarillado. Con muro de Berlín, la economía de mercado apare-
las aguas grises, su reciclado puede afectar al ce como la alternativa más viable o menos mala
70% del agua utilizada en las viviendas. para conducir las relaciones socioeconómicas
en el mundo actual. De ello podemos inducir
El ahorro energético puede conseguirse a tra- que el desarrollo de la conciencia ecológica
vés de materiales de aislamiento y el empleo de debe hacerse dentro de las coordenadas del
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mos adoptar un (IHU) Índice Humano Urbano


El nuevo modelo urbanita no es que incluye indicadores como:
viable: por la fuerte dependencia • Longevidad.
externa de energías y recursos
naturales, problemas de logística • Tiempo medio de desplazamiento del hogar
al trabajo.
y abastecimiento, contaminación
aérea y acústica, generación de • Superficie de habitabilidad.
residuos, comunicación y traslado • Espacios verdes por persona.
desde la vivienda al lugar de
trabajo, problemas de salud y • Niveles de estrés.
estrés en la vida cotidiana, entre Indicadores de sostenibilidad urbana
otros
Una sociedad es ecológicamente sostenible
cuando mantiene la biodiversidad, asegura los
mercado, siendo conscientes de la disminución recursos renovables y minimiza el empleo de
de los recursos, ya expresados en las teorías so- recursos no renovables. Entre los indicadores
bre los límites del crecimiento. de sostenibilidad tenemos:

• La optimización del uso energético.


La naturación urbana • La disminución de los niveles de contamina-
en la estrategia ción (atmosférica, acústica).
de ciudades sostenibles
• La optimización de las condiciones climáti-
Una ciudad sostenible debe permitir a sus ha- cas (humedad).
bitantes lograr una adecuada calidad de vida a
través de acciones ecológicamente viables. Para • La optimización del uso de los residuos urba-
medir la evolución hacia esa ecociudad nece- nos (reciclando, reutilizando y reduciendo).
sitamos indicadores sobre la calidad de vida y
la sostenibilidad ecológica. No obstante, dichos • La optimización del uso de recursos emplea-
conceptos tienen un marco de definición muy dos (mayor durabilidad de los materiales).
amplio y su evaluación no es tarea fácil. Deben
ser indicadores fiables, cuantificables y capaces • El espíritu de colaboración y confraterniza-
de poder ser analizados históricamente, com- ción de sus habitantes.
parando su comportamiento a escala interna-
cional. Por ello deben de ser accesibles en me- • La menor agresividad, delincuencia y crimi-
dios muy diferentes de cultura, niveles de vida, nalidad.
etc. Trataremos de exponer algunos de ellos.
Instrumentos para cuantificar
Indicadores de la calidad de vida los indicadores de sostenibilidad

Naciones Unidas en su programa de Desarrollo Para hacer viable la puesta en práctica y la eva-
Humano ha adoptado dos índices que miden el luación de las acciones mencionadas, es nece-
desarrollo (o calidad) humano: Índice de De- sario utilizar unos instrumentos de cuantifica-
sarrollo Humano (IDH) y el Índice de Libertad ción, entre los cuales podemos mencionar los
Humana (ILH). En el caso de la urbe podría- siguientes:
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Huerto en
la terraza
Para la eficiencia energética podemos utilizar ín- Desde hace años se intenta incorporar en los del Hotel
dices de gradientes de temperaturas emisión-in- planes urbanísticos la naturación, fomentando Wellington en
misión energética, entre otros (Britto, C., 1998). superficies no selladas, así como el estímulo de Madrid. Foto:
I. de Felipe.
vegetación autóctona. El FSB permite estable-
Para eficiencia en menor contaminación aérea cer un valor estandarizado para cada terreno
podemos evaluar las emisiones (o retenciones) o bloque de construcción. Las medidas para
de anhídrido carbónico, óxidos de nitrógeno, alcanzar dicho estándar pueden adaptarse de
sulfuros, etc. Las fuentes de emisión deben ser forma flexible a cada situación. El cálculo del
controladas y penalizadas, en tanto que los ele- FSB en un terreno o edificio se hace a partir de
mentos absorbentes que retienen las partículas la relación entre las superficies eficientes para
de polvo y los metales pesados y facilitan los el ecosistema y la superficie total de dicho te-
movimientos de la masa de aire, deben ser esti- rreno.
mulados. En este artículo debemos considerar
los efectos de las masas verdes, árboles, par- Cada parte de superficie de un terreno o solar
ques y jardines, fachadas y cubiertas ecológicas se identificará según su significado ecológico
(Gómez Lopera, F., 1998). con un factor de ponderación entre 0 y 1.

Para medir la superficie naturada se puede uti- El FSB de cada parte de superficie se determi-
lizar como “variable aproximada” el Factor de nará a través de multiplicadores de su factor de
Superficie de Biotopo (FSB), propuesto por el ponderación con su tamaño: FSB = Factor de
Instituto de Planificación y Gestión Ambiental ponderación x Tamaño.
de Berlín.
El FSB de todo el terreno se calcula sumando
FSB = Superficies eficientes para el ecosistema los FSB parciales de las distintas porciones de la
naturado/Superficie total del solar. superficie divididos por el tamaño total.
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objetivos: Salud mental y física, salud comuni-


En la búsqueda de soluciones, taria y social, y salud urbana y medioambiental.
encuadrándose en lo que se A título de ejemplo práctico mencionamos a
denomina ciudad inteligente, continuación algunos de los indicadores urba-
y dentro de las estrategias a nos utilizados en la ciudad de Melbourne (Aus-
tralian Institute for Urban Studies, 1993).
seguir, tiene un papel esencial
la naturación urbana, es decir, • Regeneración de la flora y la fauna.
la recuperación de la naturaleza • Actividad económica.
en nuestro entorno, creando un
ambiente verde • Higiene y salud.

• Ahorro energético y reutilización y reciclado


El grado de aceptación medioambiental de una de productos.
zona o barrio urbano puede evaluarse median-
te una serie de elementos, que deben analizarse • Calidad del aire.
detalladamente y corregirse en caso de compor-
tamiento erróneo. Puede utilizarse, por ejemplo, • Ocupación del espacio urbano.
la evolución del precio de la superficie habitada
y construida y la comparación del número de • Urbanismo y calidad de vida.
viviendas/oficinas/locales ocupados/disponibles
con relación a otras zonas de la ciudad. • Actividades socioculturales.

Por eficiencia en la salud de la población. La ex- Algunos trabajos sobre indicadores medioam-
posición de los habitantes de las grandes urbes bientales de ciudades sostenibles (Huba, M.,
a contaminantes aumenta el riesgo de ciertas 1998) se han basado en la selección de aquellos
enfermedades en función de la susceptibilidad con enfoques esencialmente locales, aplicando
de cada individuo. Además de los problemas la metodología de la OCDE, que considera las
respiratorios como el asma, el ruido afecta a la fuerzas vivas promotoras de acciones de mejo-
audición y provoca situaciones de insomnio. ra, la identificación de las propuestas y las res-
Los contaminantes físicos causan desórdenes puestas producidas.
fisiológicos y las consiguientes consultas médi-
cas, consumos de medicamentos y problemas La auditoría medioambiental (Arteche, F., 1998)
psiquiátricos (Vallet, M., 1998). que sirve de punto de partida a la evaluación de
la naturación urbana, parte de una serie de in-
Para algunos autores (Santosh, G., 1998) los terrogantes planteados por muchos ciudadanos
prototipos urbanos están evolucionando de una que en síntesis son: ¿Cuál es la situación actual
ciudad dinámica a una ciudad saludable y fun- y las tendencias en el medio ambiente urbano?
cional. Enfoques esencialmente productivistas ¿Qué acciones por parte de la sociedad tienen
consideran la ciudad como un producto en la un mayor impacto y cuáles son sus procedi-
economía de mercado y no como una comuni- mientos de actuación? ¿Cuáles son los efectos
dad social, ocasionándose un fuerte deterioro más significativos en los campos del sistema de
en los aspectos ecológico y de salud. Esta pre- vida, salud, economía, sociología y ecosistemas
ocupación la ha manifestado el Sr. Toyoda (To- naturales? ¿Qué podemos hacer para corregir o
yoda, 1998), alcalde de la población de Fuku- evitar los efectos negativos y mejorar los posi-
roi en Japón, para quién la mejora de la calidad tivos? En otras palabras: ¿Dónde actuar, cómo
de vida urbana en el siglo XXI debe lograr tres y cuándo?
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Huerto
comunitario
en altura en
París. Foto:
I. de Felipe.

La degradación del medio ambiente requie- • Corregir o aminorar los defectos de funcio-
re abordar con seriedad las reformas políticas namiento del mercado, a través de las insti-
económico-fiscales, evitando las distorsiones tuciones, los incentivos, la regulación y las
y el mal funcionamiento de los mercados. Si- medidas fiscales.
guiendo a Panoyotou (Panoyotou, 1994) una
reforma adecuada de dichas políticas debe in- • Invertir en el desarrollo de los recursos hu-
cluir los siguientes componentes: manos buscando nuevos puestos de trabajo
y evitando la presión sobre recursos natura-
• Eliminar o reducir las distorsiones de aque- les escasos.
llas políticas que favorezcan las prácticas in-
adecuadas para la ecología, que discriminen • Someter los proyectos públicos a un pro-
a los pobres y disminuyan la eficiencia eco- fundo análisis de costes y beneficios socia-
nómica. les:
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– Presentándolos en un contexto general de El reto es conseguir instituciones que ayuden a


políticas sectoriales y macroeconómicas. resolver los problemas ciudadanos mediante su
participación y corresponsabilidad directa, con
– Considerar todos los costes y beneficios, la mayor eficiencia y a todos los niveles (UNDP,
tanto a corto como a medio y largo plazo, 2014). Para ello utilizamos el término de go-
de orden socioeconómico o sociológico. bernanza, que tiene numerosas acepciones.
Entre ellas, podemos señalar: “Arte o manera
– Rechazar los proyectos que puedan oca- de gobernar que se propone como objetivo
sionar cambios o pérdidas irreversibles en el logro de un desarrollo económico, social e
el medio ambiente. institucional duradero, promoviendo un sano
equilibrio entre el Estado, la sociedad civil y el
• Adquirir la capacidad analítica e institucio- mercado de la economía” (RAE, 2014).
nal para formular y estimular proyectos en
los que se incluya, necesariamente, una di- Entre los aspectos estratégicos de la gobernan-
mensión ecológica. za socioeconómica (UNPAN, 2014), podemos
señalar la capacidad para gestionar el dialogo
Una de las formas de conseguir compatibilizar entre los ciudadanos en las políticas de cam-
los comentarios anteriores es a través de la Re- bio, explorando los mecanismos que llevan a
forma Fiscal Ecológica (RFE) que ya en los años una participación eficiente y directa, con segui-
20 el Dr. Pigou preconizaba a través del pago miento y auditoria de los programas. Dichos
del precio justo por el consumo de bienes públi- aspectos son esenciales en la nueva natura-
cos. Un planteamiento de interés fue realizado ción urbana, donde una parte de la sociedad
en el World Resources Institute de Washington esta adormecida y hay un pequeño núcleo que
(Repetto et al.1992) con la propuesta de “tarifas toma las decisiones sin apenas control. En el
verdes“. Se trata de traspasar los impuestos de mejor de los casos, en un sistema democrático
las actividades “buenas” a las “malas”. El sistema se demora la rendición de cuentas hasta la nue-
fiscal actual tiene un enfoque inadecuado ya que va convocatoria electoral.
penaliza al trabajo y al capital (actividades bue-
nas) en tanto que prima y es indiferente en cuan- Simultáneamente, la gobernanza debe afron-
to al uso abusivo de recursos naturales escasos. tar los problemas derivados de la división de
De forma más reciente autores como Jacques competencias administrativas (Colomer JM,
Delors (1994) y Hourcade (1996) se refieren a la Negretto GL, 2003), hecho que suele ser habi-
necesidad de modificar el sistema fiscal actual, tual en las Administraciones Locales, interac-
movilizando recursos a favor del empleo a costa cionando con las Regionales y Nacionales, lo
del apoyo viciado al derroche energético o las que supone una barrera adicional en la gestión
fuentes contaminantes. de áreas verdes urbanas.

La gobernanza contempla, también, el análisis


Gestión y gobernanza de la mayor participación de actores no guber-
en las ciudades verdes namentales, como ya hemos mencionado, que
entran en conflicto de intereses, lo que anula
Una de las barreras al desarrollo lo constituye la o demora la aplicación de políticas sociales y
incapacidad de las instituciones públicas para medioambientales (GuyPeters, 2003). El fe-
adoptar decisiones en favor del interés común nómeno es habitual en el diseño de los planes
(Von Haldenwang, 2005). En el caso de la ges- urbanísticos, que deben compaginar intereses
tión de áreas verdes en las ciudades, son fre- diversos y contrapuestos, con cuotas de poder
cuentes los casos de corrupción y políticas ur- muy heterogéneas. La posición de la naturación
banas sesgadas que responden a intereses par- urbana parte con desventaja, en los momentos
ticulares y no al de la sociedad en su conjunto. actuales, aunque las circunstancias pueden cam-
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Techo verde.
Ayuntamiento
de Busán.
Corea del Sur.
Foto: Kogria.

biar en el próximo futuro, con el aumento del Conocimiento de la situación real


poder demográfico y político de las ciudades. y voluntad de los ciudadanos

Hay argumentos que deben transformarse en La primera fase es conocer las prioridades de
normas. Hasta ahora, los movimientos verdes la sociedad objeto de análisis, su evolución y
urbanos se basan más en la emoción que en la perspectivas. La identificación de los actores y
información, pero los estudios socioeconómi- conocimiento de sus deseos, nos lleva a con-
cos muestran las necesidades alimentarias, los sultar documentos, estadísticas y trabajos rea-
problemas de contaminación, medio ambiente lizados. Como complemento podemos emplear
y salud, el aumento de residuos y otros aspec- distintos métodos interactivos, tales como reu-
tos, que hacen el modelo urbano actual insoste- niones con tormenta de ideas, grupos focales,
nible y donde una gobernanza eficiente puede observación directa del entorno y encuestas de
ayudar a reenfocar la situación vigente. profundidad, haciendo una prognosis a través
del método Delphi.
Tema de interés es la evaluación y comparación
de la resiliencia de las distintas comunidades ur- La encuesta de satisfacción del cliente y ava-
banas para adaptarse a las nuevas circunstancias luación participativa nos permite conocer el
de explosión demográfica, dependencia exte- interés de los urbanitas para acceder a las acti-
rior y sostenibilidad del sistema, que venimos vidades de la naturación urbana, así como sus
comentando. Pueden considerarse distintos ti- limitaciones, capacidad de trabajo en grupo,
pos de resiliencia, desde la medioambiental a la formación y calidad de los servicios que pue-
tecnológica, negocio-emprendedora o jurídica, den aportar a la sociedad.
entre otras. (http://es. wikipedia.org/resiliencia).
Es ilustrativo comparar las resiliencias por co- Mapeo de zonas actuales y potenciales
munidades culturales dentro de la misma ciu- para naturación urbana
dad y los modelos de actuación en las diversas
urbes para enfocar problemas similares. Aquí debemos considerar tanto la agricultura
de suelo, como la de altura, ubicada en terra-
Pasemos revista a distintas áreas donde la go- zas, paredes e interior de los edificios.
bernanza debe contemplar los objetivos pre-
tendidos por las distintas políticas, identifican- El mapeo es fácil de entender e interpretar y
do los instrumentos disponibles para su conse- permite resaltar la evolución histórica de las zo-
cución. (Briz, J., Duran, J.M., 2015). nas verdes combinando el espacio y el tiempo.
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Facilita ligar la naturación urbana a las políti- en terrenos públicos (Duchemin, E, Weg-
cas de planificación municipal y constatar su muller, F, Legault, M, 2008). Hace una dé-
eficiencia. La estratificación de mapas permite cada se estimaba que unos 800 millones de
también analizar conjuntamente aspectos de- personas practicaban la agricultura urbana,
mográficos y socioeconómicos con las activida- de los cuales 200 millones producían para
des de agricultura urbana. el mercado y 150 millones estaban a dedi-
cación completa.
El reto es tener capacidad de análisis de las
distintas gobernanzas aplicadas y seleccionar b) Desarrollo económico.
aquellas que por su funcionamiento y estructu-
ra puedan servir de referencia a otras urbes que Se generan unos ingresos con la actividad
afrontan problemas similares. agraria, que en ocasiones son los únicos
existentes y otras veces complementarios,
La lucha contra el hambre en barrios margina- en estratos de la población marginada. La
dos, mejorando su dieta alimentaria, debe com- creación de puestos de trabajo debe en-
binarse con la educación y formación, la verte- cuadrarse dentro de las políticas contra el
bración social, el empoderamiento y la cuestión desempleo. En ambos casos son hechos a
de género, el desarrollo socioeconómico, la crea- tener en cuenta en situaciones de crisis eco-
ción de empleo, áreas de recreo y ejercicio físico, nómicas. Las políticas financieras y fiscales
el medio ambiente y la biodiversidad. tienen también un papel relevante en este
apartado (Gago, A et al., 1999).
La gobernanza eficiente requiere optimizar la
coordinación de políticas y actividades en las c) Medio ambiente y paisajismo.
siguientes áreas:
La actividad de las plantas a través de la fun-
a) Seguridad alimentaria integral. ción clorofílica captando CO2, devolviendo
oxígeno, fijando partículas de polvo y meta-
Incluye abastecimiento de alimentos y su les pesados, es de consideración dentro de
inocuidad. Habitualmente la gestión co- las acciones en la lucha contra la contami-
rresponde a los Ministerios de Agricultura nación. Los efectos de aislamiento térmico y
y Sanidad y a los departamentos correspon- acústico se complementan con el reciclado
dientes de la Administración local. de la emisión de gases de calefacción para
invernaderos en edificios. La mejora del
El planteamiento de la gobernanza en este paisaje incrustando el verde en las masas
ámbito, varía significativamente según el grises de hormigón y cristal es otra faceta de
grado de desarrollo de los países. Refirién- interés (Peck, S., 2014).
donos a la agricultura urbana de producción
de alimentos, es decir, los huertos urbanos, d) Salud.
en las ciudades de los países desarrollados,
tiene un carácter testimonial basado en la La agricultura urbana ayuda a lograr una
motivación personal, la publicidad que ofre- dieta nutritiva más equilibrada al incorpo-
ce su cultivo para clientes de restaurantes o rar hortalizas frescas. Al mismo tiempo, el
la ocupación del ocio y relaciones sociales. ejercicio físico realizado es saludable y el
No obstante la crisis económica ha impul- paisaje verde se considera un factor contra
sado a la población marginal a las prácticas el estrés y mejora de la salud mental. Los
agrarias. En Berlín se estima que alrededor servicios sociales utilizan la agricultura ur-
de 80 000 personas están involucradas en el bana como terapia en drogadictos y perso-
tema, en Boston unos 10 000 y en Nueva nas con desequilibrios mentales (Koshimizu
York hay un millar de huertos comunitarios H., 2014).
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Museo
e) Planificación urbana y normativa. medioambiente y áreas de recreo y expan- Brandly. París.
sión, evitando situaciones discriminatorias. Foto: I. de
Felipe.
La naturación necesita un espacio físico para La evaluación y seguimiento del impacto de
su desarrollo, por ello los planificadores de dichas políticas, permitirá ir adaptándolas a
la ciudad deben tenerla en cuenta buscando las necesidades reales.
un equilibrio con la zona edificada, inclusi-
ve dentro de la misma. f) Ocio y recreo.

Las normas sobre uso de espacio urbano, La naturación urbana implica incorporar
deben recoger explícitamente su utiliza- la naturaleza a nuestro entorno inmediato
ción, acotando y reservando las adecuadas y este viene siendo un deseo cada vez ma-
proporciones para actividades agrarias, evi- yor entre los que viven alejados del campo.
tando con ello conflictos de ilegalidad y ale- Los espacios verdes y abiertos permiten esa
galidad. relajación y al mismo tiempo ocupan parte
de nuestra vida ociosa y sedentaria. Centros
La sostenibilidad debe contemplarse en el hospitalarios y comunidades vecinales im-
diseño de los planes urbanísticos, que con- pulsan la incorporación de la naturación en
templen la ubicación de espacios verdes, su ambiente próximo.
tanto ornamentales como alimentarios.
g) Relaciones sociales.
Las tipologías legales existentes deben adap-
tarse a las nuevas exigencias sociales, don- Nuestro mundo de comunicación y redes
de se combinen la vivienda, alimentación, sociales fomenta, paradójicamente, el indivi-
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Casona en
Santander. dualismo y las escasas relaciones con nues- busca ingredientes para su utilización, y el
Foto: I. de tros vecinos geográficos. Se necesitan activi- hecho de disponer de productos frescos a su
Felipe.
dades conjuntas, políticamente neutras, que alcance inmediato le aporta una apreciación
fomenten esa socialización y comunicación, especial.
con espíritu comunitario. El huerto urbano
tiene también un elemento de relaciones in- Las recetas tradicionales utilizan productos
tergeneracionales donde abuelos, padres e autónomos y afianzan la continuidad cultu-
hijos comparten actividades conjuntas y en ral comunitaria.
una superficie verde en la azotea se pueden
encontrar juegos infantiles, aparatos para ha-
cer ejercicio y ganchos colgantes para jaulas Reflexiones finales
de pájaros, en medio de una vegetación que
proporciona sombra y frescura. Son numerosas las recomendaciones que se
pueden ir desgranando, pero lo esencial es te-
h) Educación y formación. ner la flexibilidad para adaptarse en cada mo-
mento a las circunstancias y lograr optimizar el
La actividad agraria es una escuela de forma- bienestar social.
ción permanente sobre la madre naturaleza.
Cada vez son más frecuentes los planes de La nueva naturación urbana es la agricultu-
formación en los que se incluye y los colegios ra que está emergiendo en las megalópolis, al
tienen huertos urbanos y clases prácticas que calor de las innovaciones en construcción y
muestran los conocimientos básicos agrarios. diseños arquitectónicos. La nueva ola de natu-
(Hendrickson M, Porth M, 2012). ración urbana a nivel mundial, responde a una
necesidad de los ciudadanos y no es una moda
Los niños desde sus comienzos se acostum- temporal. La denominada revolución silencio-
bran a comprender, amar y respetar la na- sa agraria, (Brown Katherine, 2002), viene con
turaleza. Simultáneamente la gastronomía sentido de permanencia.
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París. Foto:
Es necesario que la naturación urbana se en- • Fortalecimiento de las estructuras sociales I. de Felipe.
cuadre en el conjunto de las actividades ciu- urbanas que sirvan de apoyo a la nueva agri-
dadanas y que sea considerada como proyecto cultura.
habitual en condiciones similares a las otras lí-
neas directrices. • Las comunidades vecinales necesitan dispo-
ner de mecanismos dinámicos que les per-
Para ello necesita evolucionar adaptándose a las
exigencias de los urbanitas, que requieren una
multifuncionalidad en su desarrollo, (abasteci- La nueva naturación urbana es la
miento alimentario, paisaje, medio ambiente,
inclusión social). Sin embargo no sirve tras- agricultura que está emergiendo
plantar la agricultura rural al entorno urbano, en las megalópolis, al calor de
pues la proximidad de los ciudadanos a las
prácticas de cultivo y su menor profesionali- las innovaciones en construcción
dad, requiere nuevas formas de cultivo, siste- y diseños arquitectónicos. La
mas de tratamiento fitosanitarios, manejo post
cosecha y otras acciones.
nueva ola de naturación urbana
a nivel mundial, responde a una
Estamos en el despertar del nuevo segmen- necesidad de los ciudadanos y
to de la naturación urbana que ha de afron-
tar una serie de retos entre los que podemos no es una moda temporal. La
mencionar: denominada revolución silenciosa
• Inversiones en las nuevas tecnologías y agraria, viene con sentido de
adaptación de las infraestructuras urba- permanencia
nas.
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ben controlarse con los servicios policiales y


La coordinación eficiente de la propia vigilancia del vecindario.
gobernanzas en naturación • Controles de calidad higiénico-sanitarios.
urbana pasa por un cambio Los cultivos en ciudad se encuentran ex-
de mentalidad, donde la puestos a las condiciones medioambientales
del entorno. La contaminación atmosférica
agricultura no se identifique les puede afectar y por ello debe haber unas
exclusivamente con el mundo normas que regulen su ubicación, distancia
mínima a focos contaminadores.
rural. La visión urbana debe ser
amplia y flexible, integrando • Los controles deben incluir tanto la calidad
los espacios y la cultura rural de los productos como aspectos higiénico-
sanitarios al igual que en la agricultura rural.
en el propio territorio urbano, De especial incidencia pueden ser los meta-
sin discriminaciones ni barreras les pesados (plomo y cadmio), aunque existe
mentales ni reglamentaciones un buen potencial en los sustratos y raíces
de las plantas para su fijación y actuar así de
excluyentes filtros.

• Cuando se trata de cultivos cerrados, en in-


mitan aunar esfuerzos y tener una corres- vernaderos hidropónicos (bien en cubiertas
ponsabilidad en los proyectos a realizar. o interiores), la incidencia de plagas y otros
contaminantes disminuye.
• Sistemas de propiedad y uso de los lugares
donde se ubica o puede hacerlo, la agricul- • Hay que tener en cuenta los costes de mante-
tura urbana. Podemos distinguir entre los nimiento de los cultivos y prácticas agrarias,
cultivos en el suelo y los de altura (terrazas, la búsqueda y promoción de nuevos canales
paredes e interiores). La disponibilidad de comerciales, mercados urbanos, marcas co-
contratos con garantías para ambas par- merciales y controles de calidad.
tes y la utilización de zonas infrautilizadas,
tanto públicas como privadas, permitiría • Hay que identificar los nuevos segmentos de
multiplicar las zonas verdes. mercado. Además del autoconsumo que suele
ser habitual en la agricultura urbana tradicio-
• Formación e información sobre las nuevas nal, tanto de forma individual como en colec-
tecnologías y mejora de prácticas agrarias. tividades, existe la oportunidad de vender los
Dado que los urbanitas no tienen una bue- excedentes, lo que obliga a conocer nuevos
na base de datos en esos temas, se requieren circuitos comerciales. La nueva agricultura
servicios especializados y oficinas equivalen- urbana con enfoque de mercado tiene una
tes a la extensión agraria en la zona rural. mayor dependencia. Resulta de primordial
interés conocer los clientes de proximidad
• Los programas escolares de iniciación a la (comunidades, mercados campesinos, merca-
naturación cumplen, en parte, con esos ob- dos de barrio, hoteles y restaurantes).
jetivos, estimulando el interés entre los más
jóvenes. • Las campañas de promoción “compra del
lugar” unidas a los movimientos “compra
• Problemas de robos y vandalismo. Al igual fresco”, “ayuda a tu vecino” y otras en coor-
que otros servicios, la naturación urbana dinación con centros de enseñanza y ONG
está sometida a conductas delictivas que de- son objetivos a lograr.
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Estos y otros aspectos pueden abordarse con Colomer JM, Negretto GL (2003). “Gobernanza con poderes
divididos en America Latina” Revista Centro de Investiga-
una gobernanza eficaz, que hoy día está ausen- cion y Docencia Economicas.
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