DEPARTAMENTO DE CIENCIAS MORFOLOGICAS

COMPONENTE: HISTOLOGÍA HUMANA II

GUIA DE AUTOAPRENDIZAJE 2

DATOS GENERALES:
Carrera: Medicina
Tema: Cavidad Bucal: glándulas salivales y lengua

LOGROS A ALCANZAR:

1. Identificar mediante imágenes, las características histológicas de la mucosa bucal en relación a un

patrón estructural.
2. Identificar en cortes histológicos o imágenes, los componentes histológicos básicos que conforman el
parénquima y estroma de una glándula salival.
3. Identificar mediante imágenes las características más relevantes del parénquima y estroma de las
glándulas salivales menores.

INTRODUCCIÓN:

La cavidad bucal comprende la boca, que incluye la lengua, los dientes y sus estructuras de soporte, las
glándulas salivales mayores y menores y las amígdalas.

La mucosa bucal tapiza la cavidad bucal. Según su ubicación se divide en:

1. Mucosa masticatoria (encía y paladar duro), que es un epitelio plano estratificado cornificado o
paracornificado.
2. Mucosa de revestimiento: (partes de la cavidad bucal, con excepción del dorso de la lengua), que
es epitelio plano estratificado sin estrato córneo.
3. Mucosa especializada (superficie dorsal de la lengua), contiene papilas linguales.

Lengua: La mucosa especializada tiene cuatro tipos de papilas que se proyectan:

 Filiformes formadas por epitelio plano estratificado cornificado

 Foliadas, fungiformes y caliciformes revestidas por epitelio plano estratificado sin estrato córneo,
contienen corpúsculos gustativos en su superficie con células neuroepiteliales sensoriales para
la detección de cinco sabores básicos: dulce salado, amargo, ácido y umami

Las glándulas salivales son glándulas exocrinas, con secreción merocrina, que vierten su contenido a
la cavidad bucal. Tienen a su cargo la función de producir y secretar la saliva, la cual humedece y
protege la mucosa bucal.

Se clasifican de acuerdo su tamaño e importancia funcional en glándulas salivales mayores y menores.

Las características histológicas de las glándulas salivales adoptan un modelo estructural como órganos
sólidos, que consiste en parénquima y estroma.

El parénquima o porción funcional de las glándulas deriva del epitelio bucal, está constituido por la
sialona que es la unidad secretora básica y está conformada por los acinos o adenómero y los
conductos.

El estroma constituido por una capsula que emite tabiques de tejido conectivo dividiendo el parénquima
en lóbulos y lobulillos.
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PROPOSITO:
La presente guía tiene como propósito, dirigir su estudio sobre las características histológicas de la
cavidad bucal, tipos de mucosa y la característica Histo-funcionales de las glándulas salivales.

Durante este proceso ira reconociendo las características histológicas de las diferentes zonas de la
cavidad bucal, el órgano lingual y las glándulas salivales en base a un patrón estructural. Para este fin se
colocan una serie de IMÁGENES que deben ser observadas detenidamente para poder completar la
información solicitada. DE ACUERDO A LAS SIGUIENTES INDICACIONES.

1. Observe las dos imágenes comparando los dos tipos de epitelio, en base a las características
mencione su variedad en A y B
A B

A: _____________________________________________

B: ______________________________________________

2. Observe la imagen de la mucosa de revestimiento y mencione lo siguiente:

Epitelio: ___________________________________________

Lámina propia: ___________________________________________

Submucosa: _______________________________________

Localización: __________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

Función: _______________________________________________
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3. Observe la imagen a continuación de la mucosa masticatoria y mencione lo siguiente:

Epitelio: ___________________________________________

Lámina propia: ___________________________________________

Características histológicas propias: _______________________________________

Localización: ________________________________________________________________

Función: _______________________________________________
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4. Observe la imagen a continuación de la mucosa especializada y mencione lo siguiente:

Por qué recibe este nombre: ____________________________________________

Localización: ________________________________________________________

¿Qué características histológicas tiene esta mucosa?

___________________________________________________________________

___________________________________________________________________

___________________________________________________________________

5. Observe la imagen histológica de la lengua e identifique las partes que a continuación se señalan
colocando las letras en el cuadro para cada una de las caras o componentes señalados con las
flechas

A: la cara dorsal de la lengua

B: cara ventral de la lengua

C: Glándulas salivares

D: Tejido muscular estriado

E: Papila linguales

F: Papila fungiforme

G: corpúsculos gustativos
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Epitelio de la cara dorsal de la lengua:___________________________________________

Epitelio de la cara ventral de la lengua:__________________________________________

6. Observe en la siguiente imagen la organización del parénquima intralobulillar de una glándula salival
e identifique los siguientes componentes, señalándolo y escribiendo el nombre a la par del dibujo:
 Células secretorias
 Célula mioepitelial
 Adenómero
 Conducto intercalar
 Conducto estriado
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7. Observe la siguiente imagen y reconozca las variedades de acinos que logra identificar,
describiéndolas características morfológicas:

A: __________________________________

Características morfológicas: _______________________________________________________

_______________________________________________________________________________

B: ___________________________________

Característica morfológica: _________________________________________________________

_______________________________________________________________________________

C: ____________________________________

Característica morfológica: _________________________________________________________

_______________________________________________________________________________

B
C

A
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8. Observe la imagen de esta glándula, compare y mencione:

Características del parénquima: __________________________________________________

____________________________________________________________________________

Componentes del parénquima que observa: _______________________________________

___________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

Señale el estroma con flecha negra

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9. Complete el siguiente cuadro coloque el nombre de las glándulas salivales mayores y menores en
los corchetes correspondientes y en el cuadro verde mencione los componentes de la saliva

10. Mencione las funciones básicas de la saliva:

 Procesamiento de los alimentos:

_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

 Funciones protectoras:

_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

 Funciones reguladoras:

_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________
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11. Observe la imagen a continuación, de acuerdo a las características histológicas de la mucosa que
usted identifica, mencione lo siguiente:

Localización: ___________________________________________

Nombre de las glándulas: ___________________________________________

De acuerdo a su tamaño como están clasificadas: _______________________________

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12. Observe la imagen a continuación, de acuerdo a las características histológicas que usted identifica,
mencione lo siguiente:

Localización: ___________________________________________

Nombre de la glándula: ___________________________________________

De acuerdo a su tamaño como están clasificadas: _______________________________