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Fiq F 038 Formato Viscosidad
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PRÁCTICA N° 3
VISCOSIDAD
RESUMEN
El resumen es la parte final de la redacción del informe, curiosamente este se encuentra siem-
pre al principio del mismo. El resumen sirve para indicar a un lector a breves rasgos todos los
puntos que se trató anteriormente en la realización de nuestro informe.
Un resumen debe contener las siguientes partes:
¿Qué se hizo?
Se indica cual fue el objetivo primario de la experimentación.
Se determinó…., Se realizó, Se comprobó… (Incorrecto)
Determinación…, Realización…., Comprobación… (Correcto)
¿Cómo se hizo?
Se indica de forma resumida el procedimiento utilizado en la experimentación.
¿Qué se obtuvo?
Se indica que resultados relevantes (que definen el propósito) se obtuvieron.
¿Qué se concluye?
Se redacta una conclusión general del experimento, que permita observar la valía del trabajo
realizado (Si cumplió o no con los objetivos y por qué).
1. OBJETIVOS
1.1. Conocer los distintos tipos de escalas de viscosidad y los equipos para su cuantificación.
1.2. Identificar experimentalmente las relaciones de la viscosidad con la temperatura y la
presión.
1.3. Determinar la viscosidad de un líquido mediante dos métodos.
2. TEORÍA
2.1. Viscosidad
2.1.1. Viscosidad Dinámica
2.1.2. Viscosidad Cinemática
2.1.3. Escalas de Viscosidad
2.2. Variables que influyen en la viscosidad
2.3. Ley de Newton de la Viscosidad
2.4. Viscosímetro de Caída de Bola (Ley de Stokes)
2.5. Viscosímetro de Canon Fenske
3. INSTRUCCIONES GENERALES
Para el ingreso del estudiante al laboratorio es necesario vestir adecuadamente con mandil,
guantes de nitrilo, mascarilla y el uso de zapatos cerrados, además del ingreso del mismo
de forma ordenada y organizada.
En el desarrollo de la práctica el estudiante debe obtener los datos correspondientes a la
experimentación.
FIQ-F-038 / EDICION 01
UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
CARRERA DE INGENIERÍA QUÍMICA
LABORATORIO DE FENÓMENOS DE TRANSPORTE 1
4. PARTE EXPERIMENTAL
4.1. Equipos
4.1.1. Viscosímetro de Cannon Fenske (#...)
4.2. Materiales
4.2.1. Probeta (V=…; Ap±…)
4.2.2. Esfera de vidrio
4.2.3. Cronómetro
4.2.4. Jeringuilla
4.2.5. Pera
4.2.6. Regla
4.2.7. Papel Toalla
4.4. Procedimiento
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Tabla 5.1.2
Datos Caída de Bola
Muestra Ensay Tiempo, [s) Longitud, [cm]
o
1
2
Agua 3
4
5
Ensay
Muestra Tiempo, [s]
o
1
2
Liquido Viscoso 3
4
5
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Fuente:
6. CÁLCULOS
6.1. Cálculo de la viscosidad para el viscosímetro Cannon-Fenske
μ
Viscosidad cinem á tica=γ = Ec. 6.1.-1
ρ
L
v= Ec. 6.2.-1
t
7. RESULTADOS
Tabla 7.1
Resultados Viscosímetro Cannon Fenske
Muestra Ensayo Viscosidad, [cP]
1
Agua 2
3
Muestra Ensayo Viscosidad, [cP]
1
Liquido Viscoso 2
3
Tabla 7.2
Resultados Muestra Ensayo Viscosidad, [cP] Viscosímetro Caída
de Bola 1
2
Agua 3
4
5
8. DISCUSIÓN Muestra Ensayo Viscosidad, [cP]
Realizar el 1 análisis de los
métodos 2 utilizados y analizar
Liquido
3
Viscoso FIQ-F-038 / EDICION 01
4
5
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la información generada de los resultados para poder visualizar mejor las relaciones
obtenidas. La discusión tiene una longitud mínima de 10 líneas.
9. CONCLUSIONES
A partir de las gráficas y las indicaciones de la primera parte del documento, redactar al
menos 3 conclusiones sustanciales o 4 conclusiones de menor extensión.
11. ANEXOS
11.1. Diagrama del equipo
11.2. Grafica de la viscosidad en función del tiempo (Caída de Bola)
11.3. Grafica de la viscosidad en función del tiempo (Viscosímetro de Cannon Fenske)
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