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  • Tolerancias Avocado 2021china

    Cargado por

    Alejandro Huallpa
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    Este documento presenta los procedimientos operativos de calidad para la variedad Hass de palta. Detalla los calibres y pesos aceptables, así como los criterios de apariencia que la fruta debe cumplir, incluyendo ausencia de defectos como rasguños, deformaciones, daños por transporte, hongos u otros insectos. Solo se permite un pequeño porcentaje de puntos blancos.

    Descripción original:

    palta

    Título original

    TOLERANCIAS AVOCADO 2021CHINA

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

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    FICHA TÉCNICA DE PALTA HASS

    PROCEDIMIENTOS OPERATIVOS DE CALIDAD

    Descripción: Frutos enteros, sanos, limpios de la especie persea americana mil.,


    variedad HASS.

    • Calibres del 18 al 24: Cajas de cartón genéricas de 4 kg – Colocar las paltas


    con el pedúnculo hacia abajo.

    • Calibres del 26 al 30: Canastillas de plásticos de 10 kg


    Pesos por calibres:

    VARIEDAD CALIBRES

    Peso Fruto (grs.)


    10 364-462

    12 300-371

    14 258-313

    16 227-274

    18 203-243

    Hass 20 184-217

    22 165-196

    24 151-175

    26 144-157

    28 134-147
    30 123-137

    32 100-142
    APARIENCIA DE LA FRUTA
    SCRATCHES OR BRANCHES
    ABRASION OR FRICTIONS

    COLOR

    NO
    DEFORMED
    SHAPE
    TRIP DAMAGE
    LONG PEDUNCLE
    SHADOWING
    BASKET BUG
    SUN DAMAGE
    FUNGI IN THE PEDUNCULAR

    NO
    QUERESAS

    NO

    Solo se acepta el 2% en cada caja y, de ese porcentaje, cada fruta solo debe tener 3 a 4 puntos
    blancos.

    COCHINILLA

    NO
    QUIMERAS
    WITHOUT PEDUNCLE

    NO
    EXCREMENT

    DUST
    WOUNDS
    INSECT BITE
    SUNBLOTCH

    HITS
    CATEGORIA 2

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