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Turismo 1 - SGEL
Turismo 1 - SGEL
TURISMO1
LIBRO DEL ALUMNO
Ana Isabel Blanco Esther Jiménez M.ª Pilar Valero Daniel Villar
TURISMO1
TURISMO 1 es un curso de español dirigido a estudiantes y profesionales del turismo que empiezan
a aprender español. Un curso con un enfoque comunicativo en el que el alumno aprenderá a
desenvolverse en situaciones relacionadas con el mundo laboral en ámbitos como los viajes, la
hostelería, la restauración o el comercio.
El libro del alumno consta de 12 unidades que abarcan los niveles A1-A2. En el mismo volumen se
incluye el cuaderno de ejercicios para practicar y reforzar los contenidos, con una sección de "Fo-
nética y ortografía" al final de cada unidad.
1
ESTRUCTURA DE LAS UNIDADES Empezamos
Se presentan los
contenidos y el
nuevo léxico a través
de actividades
motivadoras.
3
Hacemos
Se integran los
contenidos de la
unidad a través de
una tarea.
4
Ampliamos
Se presentan aspectos
culturales relacionados
con el mundo del
turismo y las relaciones
laborales.
5
Gramática y
comunicación
Resumen de
los contenidos
lingüísticos vistos
en la unidad.
CONTENIDOS
Funciones Gramática Léxico Cultura PÁG.
5 tExpresar opinión y
posibilidad
tLos verbos poder,
encantar, quedar y
tEl menú del día: comidas
y bebidas
tProtocolo
en la mesa
40
EN EL preferir
RESTAURANTE tPedir en un restaurante tVocabulario relacionado
tExpresar gustos y tExpresiones para con la restauración
preferencias contrastar gustos
7 tHablar de la ropa tLos verbos traer y llevar tLa ropa y los complementos tCostumbres
en
60
¡QUÉ BUEN tHablar del tiempo y tComparativos: más / tLos colores
comparar menos que y tan como Nochevieja
TIEMPO! tLos puntos cardinales
tExpresar necesidad tPerífrasis (tener / hay que tNúmeros a partir del 100
+ infinitivo)
tEl tiempo y las estaciones
del año
Funciones Gramática Léxico Cultura PÁG.
12 tComparar situaciones
del pasado y del
tPretérito imperfecto tLa ciudad tEl turismo
inteligente
120
ANTES tExpresiones de tiempo tInventos
presente
Y AHORA tPerífrasis verbales (acabar tLos viajes
tHablar de hábitos y de / empezar a / volver a
describir en el pasado + infinitivo)
tExpresar opinión tEstar a favor de / en
contra de
VERBOS 132
GLOSARIO 136
TRANSCRIPCIONES 228
4 EN EL HOTEL
Empezamos
1 ¿Qué reservamos?
a María y Esther quieren ir un fin de semana a Valencia (de viernes a domingo). Lee
sus preferencias y los anuncios de los alojamientos. ¿Qué alojamiento es el más
adecuado para ellas: el hotel, el apartamento o el hostal?
PREFERENCIAS
253 de 1489 alojamientos encontrados Los precios son por noche
❱ Número de habitaciones: 1
❱ Localización: centro de la Hotel Tres Cruces ★★★★ -32 %
ciudad Valencia, a 0,5 km de catedral de Valencia
❱ Valoración de otros clientes: (Centro de la ciudad)
mínimo 70 146 €
❱ Presupuesto: 130 € (dos noches) 84 Muy bien (2197 opiniones) 99 €
❱ Servicios extra: wifi gratis wifi gratis Ver oferta >
Hostal El Mirador ★
Valencia, a 0,5 km de catedral de Valencia
59 €
(Centro de la ciudad)
73 Muy bien (743 opiniones) Ver oferta >
wifi gratis
Andrés
Quiero escalar montañas y disfrutar
de la naturaleza. Me gusta conocer
A B C D gente nueva, pero no me gusta
compartir habitación.
A EL BALNEARIO: un lugar donde la gente va a C EL ALBERGUE: alojamiento para personas
cuidar de su salud con aguas termales o minera- que están de paso por un lugar (normalmente
La familia de Óscar
les, a veces ofrece también alojamiento. los precios son bastante bajos).
Queremos bañarnos en la playa y
B EL CAMPING: lugar al aire libre donde la gen- D LA CASA RURAL: casa que ofrece habitaciones, tomar el sol. Nos gusta dormir al
te puede acampar. situada en el campo o en una pequeña población. aire libre.
30 treinta
COMUNICACIÓN GRAMÁTICA t Los días de la semana y los meses
t Reservar una habitación en un hotel t Los verbos querer y gustar t Servicios y profesiones de un hotel
t Describir un hotel y sus habitaciones t Género de los adjetivos t Mobiliario de la habitación
t Registrarse en la recepción de un
2 Un hotel en México
a Andrés quiere alojarse en el Tropical Puerto Vallarta Hotel, en México. Lee su
página web y elige la opción correcta.
TROPICAL PUERTO
VALLARTA HOTEL
Conexión wifi gratuita Habitaciones familiares Habitaciones no fumadores Servicio de habitaciones Restaurante Gimnasio Piscina
HABITACIONES
Capacidad Tipo de habitación
+ Habitación familiar: 1 sofá cama y 2 camas dobles grandes MOSTRAR PRECIOS
Habitación estándar: 2 camas dobles o 1 cama doble grande MOSTRAR PRECIOS
Habitación con vistas al puerto deportivo: 2 camas dobles o 1 cama doble extragrande MOSTRAR PRECIOS
treinta y uno 31
EN EL HOTEL
Servicio de comida b 2 14 Después de leer el folleto, Andrés quiere hacer una reserva en este hotel.
- Solo desayuno Escucha la conversación entre él y la empleada de una agencia de viajes
- Media pensión (desayuno y comida o y completa los datos de la reserva.
cena)
- Pensión completa (desayuno, comida y
cena) TROPICAL PUERTO VALLARTA HOTEL RESERVA DE HABITACIÓN
IBCJUBDJØOEPCMFDPOEPTDBNBT OÞNFSPEFIBCJUBDJPOFT
IBCJUBDJØOJOEJWJEVBM OÞNFSPEFIBCJUBDJPOFT
Fecha de entrada
Los meses del año Julio Agosto
enero lu ma mi ju vi sa do lu ma mi ju vi sa do
febrero 1 2 1 2 3 4 5 6
marzo 3 4 5 6 7 8 9 7 8 9 10 11 12 13
abril 10 11 12 13 14 15 16 14 15 16 17 18 19 20
mayo 17 18 19 20 21 22 23 21 22 23 24 25 26 27
junio 24 25 26 27 28 29 30 28 29 30 31
31
julio
agosto
septiembre
octubre 3 ¿Quiénes trabajan en el hotel?
noviembre a En un hotel hay muchos empleados, ¿sabes cuáles son sus profesiones? Relaciona
diciembre las siguientes profesiones con las fotos.
recepcionista director(a) botones chef camarero/-a de piso
1 2 3 4 5
32 treinta y dos
4
Practicamos
4 En nuestro hotel
a Estás en Santa Cruz de Tenerife. Lee el folleto de promoción del hotel Mar Azul y
complétalo con las preguntas adecuadas.
t ¿Quieres un servicio 24 horas? t ¿Quieres servicio de recogida en el
t ¿Quieres descansar en habitaciones aeropuerto?
grandes y confortables? t ¿Quieres piscina y sauna?
b Ahora mira el gráfico de opiniones sobre el hotel Mar Azul y escribe las Verbo querer (e>ie)
preferencias de los clientes. yo quiero
OPINIONES DE LOS CLIENTES: tú quieres
Proximidad a la playa él / ella / usted quiere
80 % 70 % 35 % 20 % 30 % Habitaciones confortables nosotros/-as queremos
100 %
Actividades de ocio vosotros/-as queréis
0% Recogida en el aeropuerto ellos / ellas / ustedes quieren
Servicio 24 horas
Puede ir seguido de un nombre o de un
1 El 80 % de los clientes quiere proximidad a la playa. LQƓQLWLYR
2 El 70 % de los clientes habitaciones confortables. Quiero una casa en la playa.
3 El 35 % de los clientes . Quiero vivir en la costa.
4 El 20 % de los clientes .
5 El 30 % de los clientes .
c Y tú, cuando te alojas en un hotel, ¿qué quieres? Y tus compañeros, ¿qué quieren?
Yo quiero estar cerca de la playa. Mis compañeros quieren…
d Con tu compañero, haz un folleto sobre el hotel Maravillas (*****) o sobre el hotel
Mirasol (**). Escribid cuatro preguntas como las del folleto del hotel Mar Azul y
respondedlas.
treinta y tres 33
EN EL HOTEL
34 treinta y cuatro
4
b Lee de nuevo las opiniones de los clientes y completa las frases con la forma
correcta del verbo gustar.
1 A Carmen le gustan las actividades de aventura.
2 A Francisco y Sergio visitar ciudades.
3 A Samantha, Cristina y Beatriz estar al aire libre.
4 A ella relajarse en los gimnasios de los hoteles.
5 A ella el surf.
6 A ellos las visitas por las ciudades.
7 A ellas las excursiones por el campo.
8 A ellas el senderismo.
c Y a ti, ¿qué te gusta hacer cuando estás de vacaciones? Después, pregunta a tres
compañeros y toma nota de sus opiniones.
Me gusta hacer surf con mis amigos en la playa y también me gustan mucho las ex-
cursiones por la montaña.
7 En la recepción
a 2 17 El matrimonio González llega al hotel y habla con la recepcionista. Escucha Posesivos
y lee la conversación. SINGULAR
MARIDO: ¡Hola, buenos días! Tenemos una reserva en este hotel. mi: mi nombre
tu: tu pasaporte
RECEPCIONISTA: ¡Hola, buenos días! ¿A nombre de quién?
su: su habitación (de él / ella / usted)
MARIDO: A mi nombre, Ramiro González, para dos personas.
nuestro/-a: nuestra maleta / nuestro
RECEPCIONISTA: Muy bien, un segundo. Necesito su DNI* y el DNI de su mujer, por favor. armario
(…) vuestro/-a: vuestra reserva / vuestro
RECEPCIONISTA: Pues… efectivamente. Tienen una reser- desayuno
va para dos personas para el fin de semana. Entran su: su llave (de ellos / ellas / ustedes)
hoy, día 3, y salen el día 5, domingo. PLURAL
MARIDO: Una pregunta. La habitación tiene una cama mis: mis nombres
doble, ¿verdad? tus: tus pasaportes
RECEPCIONISTA: Sí, sí. También dispone de conexión wifi. sus: sus habitaciones
MARIDO: Una cosa más, ¿qué servicios extra están inclui-
nuestros/-as: nuestras maletas /
dos en el precio de la habitación? nuestros armarios
vuestros/-as: vuestras reservas / vuestros
RECEPCIONISTA: Pues… pueden usar nuestras instalacio-
desayunos
nes: el gimnasio, la piscina y el spa. Tienen el desa- sus: sus llaves (de ellos / ellas / ustedes)
yuno incluido y el horario es de siete a diez; además,
por las noches, de diez a doce, hay espectáculos.
MARIDO: Fenomenal, muchas gracias.
RECEPCIONISTA: Aquí tienen sus documentos.
MUJER: Muchas gracias.
MARIDO: Marisa, aquí tienes tu DNI…
*DNI: Documento Nacional de Identidad
treinta y cinco 35
EN EL HOTEL
c Completa las frases con los siguientes objetos y añade los posesivos.
t maletas t llaves t pasaporte t mesa t entradas t habitación
1 2 3 4 5 6
Hacemos
8 Reservamos
Quieres pasar unos días en Barcelona y quieres alojarte en el hotel Sant Pol.
Llamas por teléfono para hacer la reserva. Tu compañero, el recepcionista, toma
tus datos.
CLIENTE
Lee el folleto del hotel Sant Pol en la siguiente página y piensa en tus preferencias.
Después, habla con tu compañero.
- ¿Cuántas noches quieres alojarte? - ¿Qué servicios quieres?
- ¿Qué tipo de habitación quieres? - ¿Cómo quieres pagar?
- ¿Qué tipo de servicio quieres: solo desa- - ¿Qué actividades quieres hacer?
yuno, media pensión o pensión completa?
RECEPCIONISTA
Observa la hoja de reservas y piensa en las preguntas que puedes hacer al cliente.
Después, habla con tu compañero.
R E S E R VA - Parking: sí no
- Nombre y apellidos: - Vistas: sí no
- DNI / Pasaporte: - Traslado al aeropuerto: sí no
- Fecha llegada:
- Actividades acuáticas:
- Fecha salida:
surf submarinismo zumba en la piscina
- Tipo de habitación:
doble con una cama - Actividades culturales:
doble con dos camas visita a la Sagrada Familia
individual visita al museo Picasso
visita al Camp Nou
- Régimen:
- Actividades de ocio:
solo desayuno
ruta por la ciudad en bicicleta
media pensión
cena con espectáculo
pensión completa
juegos para niños
36 treinta y seis
4
Ampliamos
9 Parador de turismo o hacienda colonial
a Observa las imágenes e indica cuáles son actividades turísticas (A), cuáles son lugares (L)
y cuáles son monumentos (M).
1 2 3 4
5 6 7 8
9 10 11 12
treinta y siete 37
EN EL HOTEL
Las haciendas coloniales son grandes fincas de origen español Los paradores de turismo son normalmente edificios históricos,
dedicadas al turismo. Están en muchos países de América La- como castillos, monasterios y palacios.
tina, como la hacienda Zuluate, de 1691, en México.
Un ejemplo es el parador de Granada, en Andalucía, en los bo-
La casa central tiene 24 habitaciones con baño, decoradas con nitos jardines de La Alhambra. Tiene un gran pasado histórico,
cuadros antiguos y con fotos reales de sus propietarios. Algu- donde se mezcla la cultura árabe con la cultura cristiana. Es un
nas de sus habitaciones son suites familiares adecuadas para ni- antiguo convento construido en el siglo XV sobre un palacio
ños (juguetes y películas infantiles). La hacienda tiene una sala árabe. Actualmente, se adapta a las necesidades de sus clientes
principal con vistas a la montaña, un comedor y una biblioteca con las últimas tecnologías y servicios, pero siempre respetando
con libros históricos. La hacienda Zuluate produce sus propios su gran historia.
productos (quesos y vino) gracias a su fábrica de quesos y su
El parador tiene más de 30 habitaciones muy variadas, desde
bodega. Actualmente se realizan actividades agrícolas que la
suites hasta habitaciones sencillas, con estilos árabes y cristianos,
propia hacienda utiliza para crear sus menús del día.
terraza de verano, muebles antiguos y modernos, jardines, fuen-
La hacienda ofrece actividades de ocio, como: visitas a la fábri- tes en el antiguo claustro y muchas obras de arte.
ca de quesos, visitas a la bodega, excursiones a caballo, ciclismo
El parador de Granada ofrece actividades culturales (visitas a La
de montaña y excursiones al aire libre.
Alhambra), espectáculos de flamenco y actividades deportivas,
además de sus servicios e instalaciones.
SERVICIOS E INSTALACIONES
SERVICIOS DE LA HACIENDA Desayuno bufé Camas supletorias y cunas
Ubicación: Ubicación:
Fecha de construcción: Fecha de construcción:
CARACTERÍSTICAS DE LA HACIENDA: CARACTERÍSTICAS DEL PARADOR:
t Habitaciones: t Habitaciones:
t Zonas comunes: t Zonas comunes:
38 treinta y ocho
4
Gramática y comunicación
EXPRESAR CAUSA VERBO GUSTAR
Porque
Me gusta trabajar en este hotel porque hablo con mucha gente (a mí) me
interesante. (a ti) te gusta + nombre singular /
infinitivo
(a él / ella / usted) le
VERBO QUERER (a nosotros/-as) nos
(a vosotros/-as) os gustan + nombre plural
yo quiero (a ellos / ellas / ustedes) les
tú quieres
él / ella / usted quiere (a ti) Te gusta el albergue Puerto Príncipe.
nosotros/-as queremos (a ellos / ellas / ustedes) Les gusta conocer gente nueva.
vosotros/-as queréis (a mí) Me gustan las habitaciones grandes y con baño.
ellos / ellas / ustedes quieren
(no) gustar mucho
Querer + nombre / infinitivo: gustar bastante
Nosotros queremos un hostal para las vacaciones. no gustar nada
Ellos quieren viajar el miércoles.
(a mí) Me gustan mucho las actividades al aire libre.
GÉNERO DE LOS ADJETIVOS
(a él / ella / usted) Le gusta bastante el submarinismo.
Los adjetivos pueden terminar en: (a vosotros/-as) No os gusta nada hacer senderismo.
Ř -o = masculino
treinta y nueve 39
4 EN EL HOTEL
(3) t'FDIBTBMJEB
9 2 50 Escucha a tres trabajadores que hablan sobre
(4) tTipo de habitación: individual su trabajo y completa la información.
doble con una cama doble con dos camas
¿Dónde trabaja? ¿Por qué le gusta su trabajo?
(5) tRégimen:
desayuno media pensión pensión completa
1
(6) tParking: sí no 2
(7) t Traslado al aeropuerto: sí no
3
11 El hotel San Bernardo tiene los resultados de las preferencias de sus clientes. Completa
la información con los siguientes datos.
t 90 t 20 t 80 t 47 t actividades t ubicación t piscina
12 2 51 Escucha las descripciones de las habitaciones de Laura y Alberto. ¿Cuáles son sus habitaciones?
Laura
Alberto
1 2 3
14 Completa con la forma correcta. 15 ¿Y a ti? ¿Te gustan mucho, bastante o nada
estas cosas? Escribe frases según tus gustos.
t me gusta(n) t os gusta(n) t nos gusta(n)
t te gusta(n) t les gusta(n) t le gusta(n) 1 Los hoteles antiguos.
A mí me gustan mucho los hoteles antiguos, no me
gustan nada los hoteles modernos.
1 A mí ir de vacaciones en
2 El turismo de aventura.
invierno.
2 A mi familia y a mí los ser-
vicios de este hotel. 3 Las habitaciones con vistas al mar.
3 Al chef viajar solo.
4 Yo creo que a ti el sende- 4 El servicio wifi gratis.
rismo y las rutas rurales en bici.
5 A mis amigos hacer visitas 5 Los hoteles con gimnasio y piscina.
guiadas por el centro de la ciudad.
6 A vosotros la comida de
ese restaurante vegetariano.
R E S E R VA
- Nombre y apellidos:
- DNI / Pasaporte:
Estimados señores:
- Fecha llegada:
Soy Roberto Leal, con DNI 74523776M, y escribo este
- Fecha salida:
correo porque estoy interesado en hacer
- Tipo de habitación:
(1) en el hostal San José.
doble con una cama
Necesito la reserva para (2) doble con dos camas
del 16 al 18 de marzo en una habitación (3) individual
. Solo quiero un régimen de - Régimen:
(4) (desayuno-cena). solo desayuno
media pensión
Además, quiero también reservar (5)
pensión completa
para esas dos noches.
- Parking: sí no
Por cierto, quiero una habitación (6)
- Vistas: sí no
y con ventana a la calle.
- Observaciones:
Muchas (7) .
Un saludo,
Roberto L.
CLIENTE RECEPCIONISTA
- Habitación: doble con dos camas. - Habitación: ¿individual, doble con una cama o doble con dos
- Régimen: pensión completa. camas?
- Servicios: recogida en el aeropuerto. - Régimen: ¿solo desayuno?, ¿media pensión o pensión completa?
- Servicios extra: actividades de ocio - Servicios: ¿parking?, ¿recogida en el aeropuerto?
para niños. - Servicios extra: ¿actividades de ocio, de cultura?, ¿y acuáticas?
25 Lee las descripciones del parador y de la hacienda. ¿Qué alojamiento es más adecuado
para Roberto? ¿Y para Clara? Justifica tu decisión.
1 Roberto 2 Clara
tLe gusta el deporte. tLe gusta mucho tomar el sol y bañarse.
tLe gusta la naturaleza y el campo. tLe gustan los hoteles de lujo.
tLe gusta mucho viajar por Sudamérica. tLe gusta mucho la gastronomía.
de Ciudad Real, con preciosos jardines y una piscina al aire de la región de México.
libre.
Además, su riqueza natural hace de este lugar un aloja-
El parador tiene instalaciones excelentes: escaleras de made- miento ideal para cualquier amante de la naturaleza y de
ra, tapices en las paredes, obras de arte originales y bibliote- los espacios al aire libre, con excursiones programadas por
ca. Las habitaciones son muy grandes y están decoradas con los alrededores.
muebles antiguos.
La hacienda San José permite disfrutar de la tranquilidad y
En el restaurante se ofrece una cocina moderna, basada en la relajación de las selvas yucatanas junto con un magnífico
platos típicos y con productos frescos de la zona. servicio de spa y piscina.
Fonética y ortografía
¿QUÉ SONIDO TIENEN LA ˝C˝ Y LA ˝Q˝ EN 26 2 53 ¿Cómo se pronuncian estas palabras?
ESPAÑOL? Escucha y clasifica.
t cama t causa t coche t miércoles
Las sílabas ca, co, cu, que, qui se pronuncian con t ocio t casa t centro t cuadro
el sonido [k]. camarero > [ka].
t querer t tranquila t piscina t ciudad
Las sílabas ce, ci se pronuncian con el sonido [z]. t naturaleza t recepción t habitación t zona
servicio > [zio].
Cuando el sonido [z] va con las vocales a, o, u se [ka, ke, ki, ko, ku] [za, ze, zi, zo, zu]
escribe con z: empezar, marzo, zumba.