GALLETAS DE ANIS

Ingredientes:
- 1 clara
- 2 huevos
- 1 ½ taza de azúcar en polvo
- 1 ½ taza de harina preparada
- 100 gr de anís tostado

Preparación:
1. Batir la clara y los huevos con el azúcar en
polvo hasta formar una masa.
2. Incorporar la harina y el anís.
3. Llenar la masa en una manga de decoración y formar círculos sobre la lata,
previamente engrasada y enharinada.
4. Llevar al horno a 180° por 10 minutos.