ANÁLISIS ORGANOLÉPTICO DE ESPECIES VEGETALES MEDICINALES DE USO TRADICIONAL EN LA

ZONA ANDINA DE BOLIVIA

Nombre completo del estudiante / asignatura / universidad

RESUMEN:

En este acápite se indica el Propósito de la práctica, método empleado, resultados principales y la

conclusión más relevante del presente informe. En no más de 200 palabras

Palabras claves: Plantas medicinales, uso tradicional, organoléptico, extracto vegetal

INTRODUCCION:

¿Qué características botánicas tienen las especies medicinales elegidas para la práctica? Y ¿cuál es
su clasificación taxonómica?

¿Cuáles son las características de las estructuras de secreción externa e interna en especies
vegetales?

¿Qué importancia tiene el control de calidad del material vegetal en el uso de la planta medicinal
para la obtención de la droga?

¿Qué importancia del uso de plantas medicinales de manera tradicional en el contexto actual?

Objetivo:

 Caracterizar, desde el punto de vista del análisis morfológico y organoléptico a seis especies
de plantas medicinales de uso tradicional de la zona Andina de Bolivia

PROCEDIMIENTO:

Primera parte:

 Calidad del material vegetal: Determinación de suciedad

 Análisis organoléptico del material vegetal: Textura, Olor, Color y Aspecto
 Observación macroscópica y microscópica del material vegetal: Tejidos de secreción

Segunda parte:

 Análisis organoléptico del extracto vegetal (Aroma, Sabor)

 Observación microscópica del extracto vegetal (Imagen)

RESULTADOS:

 Tabla 01. Caracterización morfológica y organoléptica de seis especies vegetales de uso en

la medicina tradicional

NOMBRE DE IMAGEN DE LA PLANTA DESCRIPCIÓN MORFOLÓGICA Y

PLANTA ORGANOLÉPTICO
Imagen de la muestra Describe la muestra, presencia de
estructuras de secreción

Wira wira Detalle de la Textura, Olor, Color y

(Nombre Aspecto de la muestra
cientifico) Imagen de la muestra en polvo Describe la muestra, presencia de
 estructuras de secreción

Detalle de la Textura, Olor, Color y

Aspecto de la muestra
Eucalipto Imagen de la muestra
(Nombre
cientifico)
Imagen de la muestra en polvo

Las otras ….

Fuente: Elaboración propia en base a información del internet

Tabla 02. Característica organoléptica de extracto vegetal de tres plantas medicinales

Nombre de IMAGEN MICROSCÓPICA DEL DESCRIPCIÓN

la planta?? EXTRACTO
Descripción del aroma y sabor del
Muestra 1 extracto

Descripción de la imagen

Muestra 2
Muestra 3

Fuente: Elaboración propia en base a información del internet

DISCUSIÓN:

En general ¿Cuáles son las diferencias y semejanzas entre las especies medicinales desde el punto de
su análisis morfológico y organoléptico? Comparar con la bibliografía

CONCLUSIONES:

En pocas palabras, ¿Qué se puede decir de las plantas medicinales desde el punto de vista del
análisis de su morfología y organoléptico?

BIBLIOGRAFIA:

En formato APA

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MATERIAL PARA EL TRABAJO:

VIDEO EPIDERMIS VEGETAL: https://www.youtube.com/watch?v=AQXbVUB0rSA

VIDEO TEJIDO SECRETOR: https://www.youtube.com/watch?v=CDBqEZBnLbc

MORFOLOGIA DE PLANTAS VASCULARES:

http://www.biologia.edu.ar/botanica/tema14/index14.htm
ATLAS DE HISTOLOGIA VEGETAL Y ANIMAL:
https://mmegias.webs.uvigo.es/1-vegetal/guiada_v_secretor.php

Revisa otros materiales que consideres pertinente al tema…………………..