EXCELENTE

MANIPULACIÓN
DE ALIMENTOS
RESOLUCION 2674/2013

Exámenes médicos y de
laboratorio clínico con
entrega de certificado para
aptitud de manipulación
de alimentos.

Capacitación en BPM con

entrega de certificado a
cada participante.

Inspecciones de
condiciones básicas de la
higiene en la fabricación
de alimentos.

Diseño y socialización del

plan de saneamiento
básico (limpieza y
desinfección de alimentos)