Manejo de Aguas

Residuales en
Trampas de grasa
 AGUAS GRASAS
A DONDE VAN?

• TRAMPA DE GRASA:
• Que es?- Donde están?- Tipos?-
• Que sucede?- Que hago?-
TRAMPA DE GRASA
Que es una trampa:

Es un deposito o reservorio para

almacenar los desechos y aguas grasas
provenientes de las tuberías para su debido
Tratamiento.
DONDE ESTAN LAS TRAMPAS DE GRASA?
Cocinas dentro y fuera
Plantas de procesamiento dentro y fuera
En entradas de PTAR´S
 QUE SUCEDE?
SOBRECARGA DE TRAMPAS DE GRASAS:

 EXCESO DE ACEITES
 TAPONAMIENTOS POR SÓLIDOS
• EXCESO DE DESECHO ORGANICO
• BASURAS

SATURADO
**ACUMULACIÓN DE GRASAS**

ACEITES:
UN LITRO DE ACEITE CONTAMINA CERCA DE UN MILLON DE LITROS
DE AGUA !!!.CANTIDAD SUFICIENTE PARA EL CONSUMO DE AGUA DE
UNA PERSONA DURANTE
14 AÑOS.

ALMACENAR Y RECICLAR
 TAPONAMIENTOS POR SOLIDOS Y EXCESO DE
DESECHOS ORGANICOS:

FERMENTACION DE LAS GRASAS

ELEVACION DE LOS ACIDOS
VOLATILES GRASOS
pH ACIDO

MALOS OLORES
LIMPIEZAS NO PROGRAMADAS
 BASURAS:

•ORGANICAS

•NO ORGANICAS
 TIPOS DE TRAMPAS
TRAMPA DE GRASA PRIMARIA
TRAMPA DE GRASA SECUNDARIA O
CENTRAL
 QUE HAGO?

• CONCIENTIZAR EN EL TEMA:

 CAPACITACIÓN

 NORMAS AMBIENTALES

 PLAN DE GESTIÓN Y TRATAMIENTO

 REFERENCIAS PALPABLES
IMPLEMENTAR LOS TRATAMIENTOS
SEGÚN CLIENTE
UN SISTEMA CONTROLADO PUEDE
DEGRADARSE HASTA UN 70%
MUCHAS GRACIAS….!!!!!!!!

HARRY VALENZUELA
LINEA BIOKEM