Trastornos alimenticios

1. 1. Trastornos alimenticios <ul><li>¿ Que son?, Causas, consecuencias, soluciones,

estadísticas etc. </li></ul>
2. 3. ¿Que son los trastornos alimentarios? Los trastornos alimenticios son
enfermedades crónicas y progresivas que, a pesar de que se manifiestan a través de
la conducta alimentaría, en realidad consisten en una gama muy compleja de síntomas
entre los que prevalece una alteración o distorsión de la auto-imagen corporal, un gran
temor a subir de peso y la adquisición de una serie de valores a través de una imagen
corporal. También en algunos casos la publicidad marca una gran parte en esto ya que
los jóvenes que miran un anuncio de comida o bebidas se antojan de comerlo o
beberlo, esto hace que al ingerirlo, lo devuelvan por su mala alimentación.
3. 4. Factores que causan trastornos alimentarios <ul><li>Factores biológicos: Hay
estudios que indican que niveles anormales de determinados componentes químicos
en el cerebro predisponen a algunas personas a sufrir de ansiedad, perfeccionismo,
comportamientos y pensamientos compulsivos. Estas personas son más vulnerables a
sufrir un trastorno alimenticio. </li></ul>
4. 5. <ul><li>Factores psicológicos: Las personas con trastornos alimentarios tienden
tener expectativas no realistas de ellos mismos y de las demás personas. A pesar de
ser exitosos se sienten incapaces, ineptos, defectivos, etc. No tienen sentido de
identidad. Por eso tratan de tomar control de su vida y muchas veces se enfocan en la
apariencia física para obtener ese control. </li></ul>
5. 6. <ul><li>Factores familiares: Personas con familias sobre protectoras, inflexibles e
ineficaces para resolver problemas tienden a desarrollar estos trastornos. Muchas
veces no demuestran sus sentimientos y tienen grandes expectativas de éxito. Los
niños aprenden a no demostrar sus sentimientos, ansiedades, dudas, etc., y toman el
control por medio del peso y la comida. </li></ul>
6. 7. <ul><li>Factores sociales: Los medios de comunicación asocian lo bueno con la
belleza física y lo malo con la imperfección física. Las personas populares, exitosas,
inteligentes, admiradas, son personas con el cuerpo perfecto, lo bello. Las personas
que no son delgadas y preciosas son asociadas con el fracaso. </li></ul>
7. 8. Trastornos alimentarios más comunes <ul><li>Síndrome por atracón
</li></ul><ul><li>Se habla de síndrome por atracón cuando se produce una sobre
ingesta compulsiva de alimentos. </li></ul><ul><li>Después de este ataque de
glotonería aparece una fase de restricción alimentaría en la que baja la energía vital y
se siente la necesidad imperiosa de comer. </li></ul><ul><li>Una vez que se inicia
otra sobre ingesta, disminuye la ansiedad, el estado de ánimo mejora, el individuo
reconoce que el patrón alimenticio no es correcto y se siente culpable por la falta de
control, aun así la persona con este trastorno continúa con este comportamiento a
sabiendas que le causa daño a su cuerpo y salud. </li></ul>
8. 9. Bulimia <ul><li>La persona con bulimia experimenta ataques de voracidad que
vendrán seguidos por ayunos o vómitos para contrarrestar la ingesta excesiva, uso o
abuso de laxantes para facilitar la evacuación, preocupación excesiva por la imagen
corporal y sentimientos de depresión, ansiedad y culpabilidad por no tener autocontrol.
</li></ul>
9. 11. Tipos de bulimia <ul><li>Bulimia purgativa: después de los periodos de atracones,
el enfermo usa laxantes, diuréticos o se provoca el vómito como método
compensatorio. </li></ul>
10. 12. <ul><li>Bulimia no purgativa : </li></ul><ul><li>Para contrarrestar los atracones,
hace ejercicio en exceso, dietas restrictivas o incluso ayunos. </li></ul><ul><li>Los
factores principales que van a mantener este problema son la ansiedad, la falta de
autoestima y la alteración de la imagen corporal. </li></ul><ul><li>De esta manera en
algunas mujeres tienden a tener amenorrea, malformaciones en los dedos , debido a
 los constantes atracones, seguido de métodos compensatorios inapropiados
(inducción al vomito), para evitar el aumento de peso. </li></ul>
11. 13. Causas de la Bulimia <ul><li>La bulimia comienza cuando no estás satisfecha con
tu cuerpo, siempre te ves con exceso de peso, aunque en realidad no sea así te
percibes. También, relacionas tu peso con tus fracasos o con tus rechazos. A veces,
puedes sentir que la sociedad o tu familia te exigen ser de cierta manera, y así sentirte
presionada para ser delgada y atractiva. De esta manera, podrías llegar a la
conclusión de que, para ser aceptada o reconocida, tienes que estar flaca. </li></ul>
12. 14. Conductas características: <ul><li>Una persona con bulimia presenta muchos
episodios de atracones. Un atracón es cuando ingieres mucho alimento en muy poco
tiempo; comes más de lo que regularmente comes, en un lapso de tiempo igual o más
corto, y a veces incluye sensaciones de no puedes parar de comer. Para compensar
este episodio y para no ganar peso, posteriormente te provocas el vómito, usas
laxantes o diuréticos en exceso, ayunas y/o haces demasiado ejercicio. Los atracones
y sus compensaciones suceden por lo menos dos veces cada semana, durante un
período de 3 meses. </li></ul>
13. 15. Anorexia <ul><li>La anorexia se caracteriza por una pérdida de peso elevada (más
del 15%) debido al seguimiento de dietas extremadamente restrictivas y al empleo de
conductas purgativas (vómitos, ejercicio físico en exceso). Estas personas presentan
una alteración de su imagen corporal sobrestimando el tamaño de cualquier parte de
su cuerpo. </li></ul>
14. 17. Tipos de anorexia <ul><li>Anorexia restrictiva: El enfermo apenas come y en
muchos casos realiza ejercicio en exceso. </li></ul>
15. 18. <ul><li>Anorexia purgativa: El enfermo utiliza métodos putativos tales como
vómitos, diuréticos o laxantes después de haber ingerido cantidades ínfimas de
comida. </li></ul><ul><li>Las características psicológicas y sociales incluyen miedo
intenso a comer en presencia de otros, dietas bajas en hidratos de carbono y grasas,
preocupación por el alimento, abuso de laxantes y mentiras. </li></ul><ul><li>Las
principales víctimas de este mal son las mujeres, sobre todo las jóvenes, quienes en
ocasiones pueden estar influenciadas por ser fan de personas famosas y mediáticas
tales como actrices y modelos. </li></ul>
16. 19. Factores predisponentes de la Anorexia <ul><li>Aquí se agrupan fenómenos como
la baja autoestima, el sobrepeso, el miedo a madurar, que algún familiar sufra de algún
trastorno alimentario ya que multiplica las posibilidades de padecerlo, los ideales de
delgadez y prejuicios hacia la obesidad, los malos hábitos alimenticios, que tus papás
manifiesten preocupación excesiva por tu peso o la existencia de conflictos que te
hagan pensar que deberías comer menos y adelgazar. </li></ul>
17. 20. Manifestaciones de la Anorexia <ul><li>En la conducta: haces dietas restrictivas,
vomitas, usas laxantes y diuréticos, manifiestas rechazo hacia algunos alimentos,
tienes ideas obsesivas, cuentas mentiras, te ejerces autolesiones, te aíslas de tu
familia y amigos. Manifestaciones Psicológicas: exhibes una exagerada preocupación
por engordar, tienes pensamientos erróneos sobre la comida y tu figura, ves tu cuerpo
en dimensiones exageradas, confundes la sensación de saciedad, tienes problemas
para concentrarte y para memorizar cosas. Manifestaciones Emocionales: hay
cambios en tu carácter, manifiestas un comportamiento depresivo como llantos,
insomnio o hasta pensamientos suicidas, casi nunca estás relajada o cómoda, y
pueden incluso aparecer fobias a ciertas cosas. </li></ul>
18. 21. Vigorexia <ul><li>La vigorexia es un trastorno caracterizado por la preocupación
obsesiva por el físico y una distorsión del esquema corporal (dismorfobia) que puede
presentar dos manifestaciones: la extrema actividad del deporte o, la ingesta
compulsiva para subir de peso ante la percepción de estar aún demasiado delgado.
Aunque los hombres son los principales afectados por la vigorexia, es una enfermedad
que también afecta a las mujeres. </li></ul><ul><li>Implica una adición a la actividad
 física (especialmente a la musculación): los vigoréxicos suelen realizar ejercicio físico
excesivo, a fin de lograr un desarrollo muscular mayor de lo normal, pues de lo
contrario se sienten débiles o enclenques. A esta exigencia se suma un trastorno en la
alimentación que se hace patente en una dieta poco equilibrada en donde la cantidad
de proteínas e carbohidratos consumidos es excesiva, mientras que la cantidad de
lípidos se reduce. Esto puede ocasionar alteraciones metabólicas importantes, sobre
todo cuando el vigoréxico consume esteroides que ocasionan cambios de humor
repentinos. </li></ul>
19. 23. Causas <ul><li>Los signos más frecuentes son: * Mirarse constantemente en el
espejo y aún así sentirse enclenques * Invertir todas las horas posibles en hacer
deportes para aumentar la musculatura * Pesarse varias veces al día y hacer
comparaciones con otras personas que hacen físico culturismo * La enfermedad deriva
en un cuadro obsesivo compulsivo, que hace que el vigoréxico se sienta fracasado,
abandone sus actividades y se encierre en un gimnasio día y noche * También siguen
dietas bajas en grasas y ricas en hidratos de carbono y proteínas para aumentar la
masa muscular, por lo que corren mayor riesgo de abusar de sustancias como
hormonas y anabolizantes esteroides. </li></ul>
20. 24. Consecuencias <ul><li>Numerosos problemas orgánicos y lesiones pueden
aparecer cuando la práctica deportiva es excesiva. * Las desproporciones entre las
partes corporales son muy frecuentes, por ejemplo, un cuerpo muy voluminoso con
respecto a la cabeza. * La sobrecarga de peso en el gimnasio repercute
negativamente en los huesos, tendones, músculos y las articulaciones, sobre todo de
los miembros inferiores, con desgarros y esguinces. * La alimentación es otro
problema muy frecuente e importante, ya que consumen muchas proteínas e hidratos
de carbono y poca cantidad de grasa en un intento de favorecer el aumento de la
masa muscular. Ocasionándoles muchos trastornos metabólicos. * El uso de
anabólicos es también otra consecuencia que se asocia a la vigorexia, en un intento
de mejorar el rendimiento físico e incrementar el volumen de sus músculos. Con el uso
de estas sustancias no se obtiene ningún beneficio, sino todo lo contrario, ya que
producen muchos trastornos en el organismo como masculinización e irregularidades
del ciclo menstrual en las mujeres, acné, problemas cardíacos, atrofia testicular,
disminución de la formación de espermatozoides y retención de líquidos, entre otros.
</li></ul>
21. 25. MAGAREXIA <ul><li>Megarexia: Trastorno opuesto a la anorexia. Suelen ser
personas obesas que se miran al espejo y no lo perciben; por eso no hacen ninguna
dieta; por eso se atiborran de comida Son en cierta forma, personas gordas que se
ven delgadas a causa de la distorsión de la percepción que caracteriza a los trastornos
alimentarios. Ellos consideran que el exceso de peso es sinónimo de fuerza y vitalidad.
Comen de todo y en cantidades abismales, pero no alimentos sanos sino todo lo
contrario. Comida chatarra, dulces, frituras, alimentos grasos y postres son algunos de
los platos principales en la dieta de los megaréxicos. </li></ul>
22. 27. DIABULIMIA <ul><li>Diabulimia: El enfermo de bulimia, también diabético,
manipula las dosis de insulina que debe inyectarse, para adelgazar y/o comprensas
los atracones. A parte de las complicaciones de la bulimia, se añaden las
complicaciones mortales a medio plazo, de no inyectarse las dosis correspondientes.
</li></ul>
23. 29. RIESGOS ORIGINADOS <ul><li>los pacientes que sufren diabulimia suelen
administrarse una dosis más reducida de insulina, el objetivo es reducir peso y no son
inconvenientes los efectos secundarios producidos al no administrarse la insulina
necesaria, como puede ser el aumento del hambre o la sed. Los trastornos
alimentarios como la diabulimia son enfermedades progresivas que pueden llegar a
convertirse en crónicas, las consecuencias de ello son, en ocasiones, fatales.
</li></ul>
24. 30. Ortorexia <ul><li>Ortorexia, u ortorexia nerviosa es un término acuñado por steven
bratman, para calificar como trastorno alimentario la obsesión de comer comida
considerada saludable por la persona, lo que este doctor de Estados Unidos sostiene
que puede llevar a la muerte. Este término también se utiliza para definir la obsesión
por distribuir los alimentos siguiendo patrones geométricos y repartir los bordes de la
pizza equitativamente entre todos los comensales (aunque hay a quien le gustan los
bordes). Se han documentado casos de pacientes que pelan los cruasanes dejando
siempre el centro para el final, porque &quot;es lo más rico&quot;. </li></ul>
25. 32. ¿QUÉ ES LA OBESIDAD? <ul><li>La obesidad es una enfermedad crónica que se
caracteriza por el exceso de grasa en el organismo y se presenta cuando el Índice de
Masa Corporal en el adulto es mayor de 30 (peso en Kg./Talla2en m). No distingue
color de piel, edad, nivel socioeconómico, sexo o situación geográfica, pero es la
enfermedad nutricional más frecuente en los países desarrollados.
</li></ul><ul><li>Anteriormente se consideraba a la persona con sobrepeso como una
persona que gozaba de buena salud, sin embargo ahora se sabe que la obesidad
tiene múltiples consecuencias en nuestra salud: está fuertemente relacionada con
enfermedades cardiovasculares, dermatológicas, gastrointestinales,, osteoarticulares,
diabetes, etc. </li></ul><ul><li>Además, un niño obeso o un adolescente obeso tienen
muchas probabilidades de ser adultos obesos. Y esas dos etapas de la vida son
periodos críticos en la posible aparición de la enfermedad. </li></ul>
26. 34. CAUSAS DE LA OBESIDAD <ul><li>En principio, como causas más directas están
un consumo excesivo de nutrientes y un descenso en el gasto energético. Las causas
de la obesidad hasta el día de hoy no han sido del todo comprendidas,  pero se sabe
que existen muchos factores causantes de esta grave enfermedad, unos que parecen
ser muy sencillos y otros bastante complicados. </li></ul>
27. 35. Por resumir un poco podemos agruparlos en: <ul><li>Factores genéticos y
ambientales </li></ul><ul><li>causas hormonales, dietas, alteraciones genéticas y la
herencia. </li></ul><ul><li>Factores familiares y socioculturales </li></ul><ul><li>el
modelaje (aprendizaje a través de la observación); el alimento utilizado como
reforzador (premio o castigo); valores y normas transmitidas a lo largo de
generaciones familiares, falsas creencias, nivel sociocultural; hábitos de ocio (play +
ordenador + tele + falta de ejercicio)  </li></ul><ul><li>Factores psicológicos
</li></ul><ul><li>influyen en la generación y regulación de la conducta alimenta; la
ansiedad, la baja autoestima y el rechazo son factores que contribuyen a la aparición y
mantenimiento de la obesidad en los adolescentes </li></ul>
28. 36. SÍNTOMAS DE LA OBESIDAD <ul><li>El síntoma más característico y evidente es
el incremento de peso y de volumen por parte de la persona. </li></ul><ul><li>Los
adolescentes obesos generalmente experimentan una significativa presión social,
estrés y dificultades para cumplir las tareas de desarrollo. Las perturbaciones
psicológicas también son muy comunes. Los síntomas de la obesidad pueden
parecerse a los de otros trastornos o problemas médicos. </li></ul>
29. 37. Otros síntomas comunes que indican que un adolescente es obeso, pueden ser:
<ul><li>los rasgos faciales pueden parecer desproporcionados </li></ul><ul><li>en los
varones, adiposidad (células adiposas ) en la región de los senos
</li></ul><ul><li>abdomen de gran tamaño (a veces se presentan marcas blancas o
púrpura) </li></ul><ul><li>en los varones, los genitales externos pueden parecer
desproporcionadamente pequeños </li></ul><ul><li>la pubertad puede producirse a
una edad temprana </li></ul><ul><li>aumento de adiposidad, especialmente en los
muslos y parte superior de los brazos. </li></ul>
30. 39.  ¿QUÉ HACER? <ul><li>UNA BUENA ALIMENTACIÓN </li></ul><ul><li>FRUTAS
Y VERDURAS- Las frutas y verduras son necesarias para tener una buena
alimentación , se deben de comer cinco porciones al día . </li></ul><ul><li>CARNE Y
PESCADO- La carne y el pescado tienen muchas proteínas , se deben de tomar una o
dos porciones. </li></ul><ul><li>LECHE , YOGURT Y QUESO-  Deben tomarse dos o
tres porciones al día y tienen mucho calcio </li></ul><ul><li>GRASAS , ACEITE Y
DULCES- Se deben de consumir con moderación , </li></ul><ul><li>PAN, CEREAL,
ARROZ Y PASTA-  Se deben consumir entre cinco y diez al día </li></ul>