Desarrollo

Un paciente requiere una dieta estricta con dos alimentos: A y B. Cada unidad del alimento A
contiene 120 calorías y 2 gramos de proteínas. La unidad del alimento B contiene 100 calorías y 5
gramos de proteínas.

La dieta requiere como mínimo de 1.000 calorías y 30 gramos de proteínas. El precio de cada
unidad del alimento A es de $60 y de cada unidad del alimento B es de $80.

Se debe minimizar el costo de la dieta, resolviendo las siguientes preguntas:

a) Definir el problema (3 puntos).

b) Determinar la función objetivo y las restricciones (3 puntos).
c) Expresar el modelo final (3 puntos). Nota: No se pide resolver el ejercicio, solo lo indicado en
los puntos
a, b y c
 Tabla de Datos

Tipo Proteinas Calorias Précio

Alimento A 2 120 60
Alimento B 5 100 80
Minimo 30 1000 -

Las variables que diferenciaremos en el ejercio serán:

1. La variable X = cantidad de unidades del alimento A

2. La variable Y = cantidad de unidades del alimento B

Definiremos una función para determinar el objetivo del problema, la que estará dada por el
mínimo de calorías que debe contener la dieta.

Min = 60x + 80y

Las restricciones del problema son:

120x + 100y ≥ 1000 6x + 5y + ≥ 50

2x + 5y > = 30

Ambas variables tanto X como Y no pueden ser menores que 0: X; Y ≥ 0

Al igualar a cero ambas ecuaciones tenemos:

6X + 5y ≥ 50

Si Y= 0 X = 8.3 Si X = 0 Y= 10

2X + 5Y ≥ 30

Si Y= 0 X=15 Si X= 0 Y=6

Al realizar la operación de ambas ecuaciones tenemos:

(-2) 6X + 5y ≥ 50 6X + 5(4) ≥ 50

(6) 2X + 5Y ≥ 30 6X + 20 ≥ 50

-12X -10Y ≥ -100 6X ≥ 30

12X +30Y ≥ 180 X=5

20Y ≥ 80

Y=4

Al graficar las funciones tenemos las soluciones siguientes:

A = (0,10) B = (5,4) C = (15,0)

Luego reemplazamos en la Función Objetivo:

A (0;10) = 60(0) + 80(10) = 800

B (5;4) = 60(5) + 80(4) = 620

C (15;0) = 60(15) + 80(0) = 900

La respuesta más económica y que cumple con las restricciones es la B. La dieta debe contener: 5
unidades del alimento A y 4 unidades del alimento B, siendo el costo mínimo de $ 620
 Bibliografía
ACC (2022). Administración del capital de trabajo y tesorería. Finanzas estratégicas. Semana 2