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Sodio 14 mg
Fibra 37.4 g
Azúcares 64.8 g
Proteínas 15.7 g
Bajo en azúcares
Bajo en grasas saturadas
Esquema de preparación de helado de plátano
Ingredientes:
Plátano verde. 9 unidades
Canela. 1 sobre
Clavo de olor. 1 sobre
Azúcar. 1 kg.
Galleta oreo grande de 14 unidades.
4 litros de leche de vaca.
Preparación:
Paso 1: Realizamos el pelado del plátano verde.
Paso 2: hervimos el plátano con una taza de agua a fuego lento.
Paso 3: Machacamos (aplastamos) el plátano en un tazón, hasta dejar
una masa pastosa.
Paso 4: Mesclamos el plátano con la leche hervida con canela, clavo de
olor, para luego colocarlo en los vasos y ponerlos en la congeladora para
tener un rico helado de crema de plátano.