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Tenemos tres bebidas calientitas y deliciosas para que puedas reforzar tu sistema inmune, pues estamos en
la época del año en que tenemos que redoblar esfuerzos para permanecer sanos.
Gracias a la inmensa tradición herbolaria que tenemos en nuestro país y de otras partes del mundo, existen
infinidad de recetas que pueden ayudar a que fortalezcas tu sistema inmune preparadas con hierbas y
especias comunes a nuestra cotidianidad. Esta vez nos enfocaremos en tres: el jengibre, el laurel y la
canela .
Esta vez, nos concentraremos en tres ingredientes que te van a ayudar a permanecer sano a pesar del frío,
para
que con ellas prepares diferentes infusiones.
Principales beneficios del jengibre
• Su consumo regular puede ayudar a protegernos contra las enfermedades cardíacas, al promover una
presión sanguínea más baja y disminuir los niveles de colesterol en sangre.
• Reduce el hambre y aumentaba la sensación de saciedad, siendo muy efectivo a la hora de controlar la
obesidad.
• Reduce los marcadores inflamatorios, pudiendo ayudar contra muchas enfermedades crónicas, incluyendo
las del corazón.
• Es un buen expectorante, activa el sistema inmunológico y mejora el estado del cuerpo durante un
resfriado.
• Previene el deterioro de las células, contrarrestando los daños que ocasionan los radicales libres, evitando
la aparición de enfermedades nerviosas y cardíacas.
• Estimula el apetito, las secreciones digestivas y los movimientos intestinales, por lo que facilita la
digestión, mejora y previene la acidez estomacal y los espasmos intestinales.
• Para el sistema respiratorio, favorece la expulsión de las mucosidades de las vías respiratorias y tiene
acciones bactericidas, por lo que resulta muy adecuado en caso de bronquitis, faringitis, etc.
• Para el sistema circulatorio, contiene ácidos grasos insaturados que contribuyen a reducir el riesgo de
enfermedades cardiovasculares.
Además, estas bebidas para reforzar el sistema inmune son bajas en calorías si no los endulzas.
Ingredientes:
• ¼ de taza de jengibre fresco, cortado en rodajas finas
• 1 varita de canela
• 1 y ½ tazas de agua
Preparación:
1. Lavar bien el jengibre, y cortarlo en rodajas muy finas. También se puede rallar.
2. Colocar el agua, jengibre, los palitos de canela y el laurel en una olla a fuego lento por 20 minutos.
4. Colar y servir.
Esta es la receta básica y de ahí se pueden desprender las demás con algunas especificaciones:
• La forma más habitual de tomar el laurel es en infusión que se consigue poniendo las hojas a hervir y
dejando reposar al menos diez minutos, colándola antes de ingerirla.
El jengibre puede provocar malestar o acidez estomacal, si padeces algún trastorno digestivo, como
•
gastritis o colitis. Tampoco se recomienda a personas con trastornos hemorrágicos pues el jengibre
contiene salicilatos que actúan como anticoagulantes.
• El té de laurel puede tomarse hasta un máximo de cuatro veces al día, aunque en este caso siempre debes
seguir las recomendaciones de un experto que adecuará la cantidad apropiada a tus necesidades.
Si te quedaste con el antojo de más recetas con canela y jengibre, pasa por aquí y aprende a hacer unas
ricas galletas.