ELABORACIÓN DE COMPOSTA DESDE CASA

Composta: Es el resultado de la descomposición de desechos órganos, que pueden provenir

de la cocina o del jardín.
Cocina: restos de alimentos (lechugas, tomates, cebollas, huevo, papas, zanahorias, etc).
Jardín: provenientes de las plantas y árboles (Hojas, ramas, cascaras del tronco, flores y
frutos).
NO VERLOS COMO BASURAS, SINO MATERIALES QUE PODEMOS USAR PARA ALGO ÚTIL.

¿PARA QUÉ SIRVE UNA COMPOSTA?

 Para mejorar la fertilidad del suelo.

 Aumenta la producción de mi huerto que tengan o quieran empezar a hacer.
 Mejora la salud de las plantas y nuestro césped.

“Todo junto es basura” - plástico, papel, vidrio y residuos orgánicos, pero si separamos lo
orgánico de lo no orgánico, ocurre lo siguiente.

PRODUCIR COMPOSTA AYUDA A REDUCIR APROXIMADAMENTE EL 30% DEL VOLUMEN

DE BASURA PRODUCIDA.
La composta puede hacerse a cualquier nivel, cualquier espacio, puede ser por ejemplo
casera, comunitaria o escolar.

INGREDIENTES PARA LA COMPOSTA

 Materia orgánica seca

 Materia orgánica verde
 Tierra o composta

Es importante mantener un equilibrio entre materia orgánica seca y verde, para

que los microorganismos (M.O) se reproduzcan y degraden la materia orgánica lo
más rápida posible.

Residuos verdes: Hojas verdes, pasto recién cortado, restos de café, cascaras de huevo,
frutas o verduras pasadas, bolsitas de té y algas.
Las cascaras de huevos tardan en degradarse, ideal que la tritures para que quede de un
tamaño menor.
Residuos marrones o materia seca: paja, papel, madera, hojas secas, cartón, cenizas, y
ramas.

¿QUE NO COMPOSTAR Y PORQUE?

 Residuos no degradables (baterías, plásticos, vidrio). Porque poseen metales

pesados y contaminan.
 Plantas enfermas. Para que no se propaguen los M.O que las contaminaron.
 Huesos, carnes y pescados. Porque generan mal olor en la composta.
 Heces de perros y gatos. Porque poseen M.O que pueden contaminan las
compostas y los futuros alimentos. Se pueden usar para una composta que no se
vaya usar para uso comestible.
 ¿Quiénes son los encargados de la descomposición?
Microorganismos, hongos, bacterias y pequeños insectos, colaboran para destruir la
materia orgánica. Ellos se encargan de descomponer la materia.

ORGANISMOS MAYORES

 Lombrices
 Gusanos
 Ácaros
 Cochinillas (chanchito de tierra)
 Milpiés- ciempiés
 Tijeretas
 Arañas
 Colémbolos
Siempre van a ver microorganismos e insectos con los cuales vamos a tener que
interaccionar.

REQUERIMIENTOS DEL COMPOSTAJE

Aire: Los M.O usan oxígeno. Es importante tener una degradación aerobia que garantice un
olor agradable. Debemos mover 1 o 2 veces por semanas nuestra composta. También
adicionar los materiales heterogéneos y bien mezclados.
Humedad: Los M.O requieren agua. Agregar la suficiente agua, para que trabajen mejor los
hongos y bacterias. Humedad ideal es la como una esponja, si se aprieta que escurra agua,
sino la retenga.

Temperatura: Idealmente mantener a temperatura ambiente 20°C. Si tu casa es muy fría

ubica tu composta en un espacio soleado, volteando tu composta constantemente, pero si
es muy calurosa ubica la composta en la sombra y revisa más a diario la humedad.
 CONTENEDORES

Podemos trabajar según el espacio que tienes a disposición, podemos hacer tarimas o
cuadros de metro cuadrado, hacer canastos con mallas cuadriculadas, usar depósitos con
plásticos y también se pueden hacer agujeros en la tierra. Existen en el mercado unos
barriles móviles y también depósitos de plásticos más mejorados. Usa lo que tengas a mano.

Para hacer composta en agujeros en la tierra tienes dos opciones:

1) Forma Anaerobia (sin aire o poca oxigenación): Haz un orificio de 40 cm, entierra
tus residuos intercalando materia seca, materia verde y tierra. Déjalo reposar por 3
meses y ya puedes sembrar sobre ellos.
 2) Forma Aeróbica (con oxigenación): Esparce residuos orgánicos en el suelo
descubierto y déjalas reposar por 2 meses. Lugares con mucho espacio.

DEPÓSITOS DE PLÁSTICOS PARA COMPOSTA EN CASA

La mejor solución para empezar a indagar en el compostaje pueden ser los maceteros
plásticos o puedes usar materiales reciclados “usa la innovación”.

PROCESO DE COMPOSTAJE
Paso N°1
Al contenedor que elijas tienes que hacerle una serie de orificios que permitan eliminar la
humedad excesiva y permita la respiración.
Paso N°2
Adiciona una primera capa de materia seca (palitos y hojas secas).

Paso N°3
Adiciona ahora una capa de residuos verdes.
Paso N°4
Adiciona composta o un poco de tierra. La tierra tiene los M.O que empiezan a degradar
los residuos.
Paso N°5
Adiciona un poco de agua.
Paso N°6
Repetimos los pasos 2,3, 4 y 5. Volvemos a agregar una capa seca, luego una capa verde,
después tierra o compost y adicionamos agua.
Paso N°7
Trata de tapar tu contenedor, para que no lleguen mosquitos.
 ALGUNOS DATOS Y CONSEJOS
Cuidados para tu composta: revisa la humedad y temperatura de tu composta. Mezclar 1
o 2 veces a la semana para acelerar los procesos. Mientras más volteamos mejor.

¿PORQUE HUELEN MAL LAS COMPOSTAS?

Normalmente las compostas deben oler a bosque o campo, pero si encuentras algún mal
olor debió ser debido a alguno de estos problemas:

 Porque usamos carnes, pescados, huesos y lácteos.

 Porque hay falta de oxígeno.
 Demasiada humedad.

Puedes usar restos de comida pero idealmente que no sean productos que contengan
grasa.

Recuerda que mientras más pequeños dejas tus residuos más rápido se descomponen.

¿CUÁNDO ESTA LISTA NUESTRA COMPOSTA?

Cuando la temperatura de la composta sea menor a 10 °C y el olor sea un rico olor a tierra
húmeda.
Ten claro que:
No hay mucha diferencia en los resultados obtenidos con este método u otros, lo realmente
importante para que todo resulte es tu selección de los productos que van a la composta y
el cuidado que le des. Recuerda siempre mantener la humedad y temperatura y revolver
dos veces por semana.

En Chile, una persona genera 1,25 kilos de basura diariamente y aproximadamente el 50%
corresponde a residuos orgánicos que terminan en rellenos sanitarios.

Usa tu creatividad para hacer tu composta con los materiales que tienes en casa 

Gutemberg Villarroel Basulto

Ingeniero Agroindustrial
Whatsapp +56982981533