Tratamiento de aguas residuales de la actividad agroindustrial

Son procesos biológicos que pueden complementarse mediante pretratamiento,

químico-físico y tratamiento de lodos, puede incorporar diversas fuentes de agua y los
tipos de contaminación puede variar según el tipo de orgánicos e inorgánicos presentes
en el agua, que impide que el agua esté en condiciones óptimas para el uso de la misma
en los cultivos.
El agua residual entra a la planta a través de un edificio de tratamiento preliminar en
el que se proyectó y se trata para eliminar los materiales orgánicos y sólidos como la
arena. De esta manera, el flujo obtenido se dirige hacia los clarificadores primarios
donde los sólidos orgánicos se asientan y se bombean a digestores sólidos, mientras
que el líquido se bombea a tanques de aireación.
El proceso elegido en las plantas de tratamiento de agua se elige en relación con los
estándares de rendimiento requeridos (contaminantes a ser removidos) y en
cumplimiento de los límites reglamentarios (LMP).
El aspecto a considerar es la determinación de los caudales de entrada al sistema de
lagunas que quiere implantarse o rediseñarse para la determinación de carga
contaminante del efluente. Esto es sumamente importante, porque el diseño y tipo de
laguna a instalar dependerá en gran medida de este valor. En el caso de las aguas
residuales debido a la agroindustria, podemos suministrar soluciones para su
purificación, incluyendo así, la remoción de los agentes químicos presentes debido a la
concentración de estos mismos en fertilizantes, aerosoles, etc.
Principalmente estos insumos utilizados están presentes en aguas residuales, por
ejemplo, en las agroindustrias del sur de Perú para la exportación de alcachofas,
hacen uso de insumos como el ácido cítrico, sal de mesa, aceite de girasol, aceite de
canola, aceite de oliva, ácido acético, ácido ascórbico, vinagre de caña y vinagre de
manzana, de esta manera se generan efluentes conteniendo estos insumos en su
composición con elevadas concentraciones.
Ventajas
- Acepta la mejor variedad de residuos
- Los residuos obtenidos tratados son irreconocibles como cenizas
- Recuperación de energía
- Desechos totalmente esterilizados
- Todos los tipos de desechos son adecuados