Tabla para nutrición de vegetales en Hidroponía

Plantas pH cF CE PPM
Ambra radicchio 5.5-6.5
Alcachofa 6.5-7.5 8-18 0.8-1.8 560-1260
Espárrago 6.0-6.8 14-18 1.4-1.8 980-1260
Frijoles 6.0 20-40 2-4 1400-2800
Betabel 6.0-6.5 8-50 0.8-5 1260-3500
Haba 6.0-6.5 18-22 1.8-2.2 1260-1540
Brócoli 6.0-6.5 28-35 2.8-3.5 1960-2450
Col de bruselas 6.5-7.5 25-30 2.5-3.0 1750-2100
Repollo 6.5-7.0 25-30 2.5-3.0 1750-2100
Chile 6.0-6.5 18-22 1.8-2.2 1260-1540
zanahoria 6.3 16-20 1.6-2.0 1120-1400
Coliflor 6.0-7.0 5-20 0.5-2.0 1050-1400
Apio 6.5 18-24 1.8- 2.4 1260-1680
Pepino 5.8-6.0 17-25 1.7-2.5 1190-1750
Berenjena 5.5-6.5 25-35 2.5-3.5 1750-2450
Endivia 5.5 20-24 2.0-2.4 1400-1680
Forraje 6.0 18-20 1.8-2.0 1260-1400
Ajo 6.0 14-18 1.4-1.8 980-1260
Puerro 6.5-7.0 14-18 1.4-1.8 980-1260
Lechuga 5.5-6.5 8-12 0.8-1.2 560-840
Calabacita 6.0 18-24 1.8-2.4 1260-1680
Quimbombó 6.5 20-24 2.0-2.4 1400-1680
Cebolla 6.0-6.7 14-18 1.4-1.8 980-1260
Bok choy (Col china) 7.0 15-20 1.5-2.0 1050-1400
Chirivía 6.0 14-18 1.4-1.8 980-1260
Chícharo 6.0-7.0 8-18 0.8-1.8 980-1260
Pimiento 5.8-6.3 20-30 2.0-3.0 1400-2100
Papa 5.0-6.0 20-25 2.0-2.5 1400-1750
Calabaza 5.5-7.5 18-24 1.8-2.4 1260-1680
Rábano 6.0-7.0 16-22 1.6-2.2  840-1540
Espinaca 5.5-6.6 18-23 1.8-2.3 1260-1610
Acelga 6.0-7.0 18-23 1.8-2.3 1260-1610
Maíz Dulce 6.0 16-24 1.6-2.4 840-1680
Papa Dulce 5.5-6.0 20-25 2.0-2.5 1400-1750
Calabaza o Zapallo de invierno y verano 5.0-6.5 1200-1800
Taro 5.0-5.5 25-30 2.5-3.0 1750-2100
Tomate 5.5-6.5 20-50 2.0-5.0 1400-3500
Nabo 6.0-6.5 18-24 1.8-2.4 1260-1680
Calabacín  6.0 18-24 1.8-2.4 1260-1680

Tabla de nutrición para frutas en Hidroponía

Plantas pH cF CE PPM
Plátano 5.5-6.5 18-22 1.8-2.2 1260-1540
Casis o Grosella
6.0 14-18 1.4-1.8 980-1260
negra
Mora azúl 4.0 -5.0 18-20 1.8-2.0 1260-1400
Melón 5.5-6.0 20-25 2.0-2.5 1400-1750
Maracuyá 6.5 16-24 1.6-2.4 840-1680
Chirimollo o
6.5 20-24 2.0-2.4 1400-1680
PawPaw
Piña 5.5-6.0 20-24 2.0-2.4 1400-1680
Grosellero, corinto o
6.0 14-18 1.4-1.8 980-1260
parrilla 
Ruibarbo 5.0- 6.0 16-20 1.6-2.0 840-1400
Fresas 5.5-6.5 18-22 1.8-2.2 1260-1540
Sandía 5.8 15-24 1.5-2.4 1260-1680
 Tabla de nutrición para Hierbas en Hidroponía
Plants pH cF CE PPM
Albahaca 5.5-6.5 10-16 1.0-1.6 700-1120
Achicoria 5.5-60 20-24 2.0-2.4 1400-1600
Cebollín 6.0-6.5 18-22 1.8-2.4 1260-1540
Hinojo 6.4-6.8 10-14 1.0-1.4 700-980
Lavanda 6.4-6.8 10-14 1.0-1.4 700-980
Mejorana 6.0 16-20 1.6-2.0 1120-1400
Menta 6.0 - 6.8 20-24 2.0-2.4   1400-1680
Berro 6.0-6.5 12-24 1.2-2.4 840-1680
Perejil 5.5-6.0 8-18 0.8-1.8 560-1260
Romero 5.5-6.0 10-16 1.0-1.6 700-1120
Salvia 5.5-6.5 10-16 1.0- 700-1120
Tomillo 5.5-7.0 8-16 0.8-1.6 560-1120
Berro 6.5-6.8 4-18 0.4-1.8 280-1260
Cilantro 5.5-6.8 15-30 1.5-3.0 750-1500

NOTA: La temperatura ideal del agua para crecer plantas en hidroponía es de:
18°C a 26°C, en mi caso, he manejado temperaturas desde los 10°C a 35°C y
muchas veces a las plantas no les afecta tanto, pero claro, no es lo ideal. Cada
planta y sus variedades, manejan una diferente temperatura la cual necesitan para
desarrollarse al máximo, Por debajo de los 15°C , las plantas crecerán más lento y
arriba de los 30°C, hay menor oxigenación en el agua y puede llegar a provocar
hasta crecimiento de hongos en las raíces.

Fuentes:
http://www.homehydrosystems.com/ph_tds_ppm/ph_vegetables_page.html

http://www.homehydrosystems.com/ph_tds_ppm/ph_fruit_page.html

http://www.homehydrosystems.com/ph_tds_ppm/ph_herbs_page.html

https://books.google.com.mx/books?id=spOi7N2slikC&pg=PA265&lpg=PA265&dq=squash+winter+ppm+hyd
roponics&source=bl&ots=kpbdqfZOZL&sig=ACfU3U1o1iYF9ynV3SgSP8AV3F4Dp2BC8Q&hl=es-419&sa=X&ve
d=2ahUKEwjv4auF2enoAhUILa0KHb4MC6cQ6AEwGXoECAwQLA#v=onepage&q=squash%20winter%20ppm
%20hydroponics&f=false

https://luv2garden.com/hydroponic_mint.html

https://www.hydroenv.com.mx/catalogo/index.php?main_page=page&id=56

https://www.gardeningknowhow.com/special/containers/hydroponic-water-temperature.htm