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Horas
 CARTA DE TORTAS Y POSTRES
CODIGO TORTAS DE LA CASA 10 personas 12 personas 15 personas 20 personas 25 personas 30 personas
100 TORTA MORITA (hojarasca-manjar-pastelera) $ 16.500 $ 19.800 $ 24.750 $ 32.000 $ 40.000 $ 48.000
101 TORTA REINA ANGELICA (bizcocho de vainilla- relleno de pie limón-manjar- licor de ron) $ 17.500 $ 21.000 $ 26.250 $ 34.000 $ 42.500 $ 51.000
102 TORTA CHAMA (bizcocho de vainilla- chantillí lúcuma- manjar-trozo durazno) $ 17.500 $ 21.000 $ 26.250 $ 34.000 $ 42.500 $ 51.000
103 TRES LECHES (bizcocho de vainilla- bañado tres leches- pastelera-manjar ) $ 17.500 $ 21.000 $ 26.250 $ 34.000 $ 42.500 $ 51.000
104 AMAPOLA (bizcocho de amapola -manjar- nuez molida-crema de semilla de amapola- mermelada de frambuesa) $ 18.000 $ 21.600 $ 27.000 $ 35.000 $ 43.750 $ 52.500
105 TORTA BROWNIE (bizcocho de brownie con nuez- manjar- cubierta con ganache trufa) $ 18.000 $ 21.600 $ 27.000 $ 35.000 $ 43.750 $ 52.500
106 TORTA RED VELVET (bizcocho de red velvet -mermelada de frambuesa-crema philadelphia) $ 18.000 $ 21.600 $ 27.000 $ 35.000 $ 43.750 $ 52.500
107 TRES LECHES MARACUYA (bizcocho de vainilla-bañado tres leches-relleno pastelera de maracuyá) $ 18.000 $ 21.600 $ 27.000 $ 35.000 $ 43.750 $ 52.500
108 TRUFA MENTA MANJAR(bizcocho chocolate-trufa con menta-manjar ) $ 18.000 $ 21.600 $ 27.000 $ 35.000 $ 43.750 $ 52.500
109 TRUFA MENTA FRAMBUESA (bizcocho de chocolate- trufa con menta - mermelada de frambuesa) $ 18.000 $ 21.600 $ 27.000 $ 35.000 $ 43.750 $ 52.500

CODIGO TORTAS PANQUEQUE 10 personas 12 personas 15 personas 20 personas 25 personas 30 personas

201 TRUFA MERMELADA (panqueque de chocolate- trufa-mermelada de frambuesa o guinda ácida) $ 17.500 $ 21.000 $ 26.250 $ 34.000 $ 42.500 $ 51.000
202 TRUFA MANJAR (panqueque de chocolate-trufa -manjar) $ 17.500 $ 21.000 $ 26.250 $ 34.000 $ 42.500 $ 51.000
203 MANJAR NUEZ (panqueque de vainilla- manjar- nuez molida) $ 17.500 $ 21.000 $ 26.250 $ 34.000 $ 42.500 $ 51.000
204 MANJAR LÚCUMA (panqueque de vainilla-chantilli de lucuma- manjar) $ 17.500 $ 21.000 $ 26.250 $ 34.000 $ 42.500 $ 51.000
205 MOKA CHOCOLATE (panqueque de chocolate-crema moka -manjar) $ 17.500 $ 21.000 $ 26.250 $ 34.000 $ 42.500 $ 51.000
206 NARANJA (panqueque de vainilla-pastelera de naranja) $ 17.500 $ 21.000 $ 26.250 $ 34.000 $ 42.500 $ 51.000
207 TRUFA NARANJA (panqueque de chocolate-pastelera de naranja-trufa) $ 17.500 $ 21.000 $ 26.250 $ 34.000 $ 42.500 $ 51.000
CODIGO TORTAS DE BIZCOCHO 10 personas 12 personas 15 personas 20 personas 25 personas 30 personas
301 CHOCOLATE FRAMBUESA (bizcocho de chocolate- chantillí de chocolate- mermelada de frambuesa) $ 15.000 $ 18.000 $ 22.500 $ 29.000 $ 36.250 $ 43.500
302 LÚCUMA MANJAR (bizcocho de vainilla-chantillí de lúcuma-manjar) $ 15.000 $ 18.000 $ 22.500 $ 29.000 $ 36.250 $ 43.500
303 TRUFA MERMELADA (bizcocho de chocolate- trufa - mermelada de Frambuesa o guinda acida) $ 15.000 $ 18.000 $ 22.500 $ 29.000 $ 36.250 $ 43.500
304 TRUFA MANJAR (bizcocho de chocolate-trufa -manjar) $ 15.000 $ 18.000 $ 22.500 $ 29.000 $ 36.250 $ 43.500
305 PASTELERA MANJAR (bizcocho de vainilla-crema pastelera-manjar) $ 15.000 $ 18.000 $ 22.500 $ 29.000 $ 36.250 $ 43.500
306 SELVA NEGRA (bizcocho de chocolate marrasquinos-guinda ácida- chantillí) $ 15.000 $ 18.000 $ 22.500 $ 29.000 $ 36.250 $ 43.500
307 TORTA PIÑA (bizcocho de vainilla -mermelada de piña-trozo de piña- chantillí) $ 15.000 $ 18.000 $ 22.500 $ 29.000 $ 36.250 $ 43.500
308 TORTA DURAZNO (bizcocho de vainilla -mermelada de damasco- trozos de durazno-chantillí) $ 15.000 $ 18.000 $ 22.500 $ 29.000 $ 36.250 $ 43.500
309 MOKA MANJAR (bizcocho de chocolate- crema moka - manjar) $ 15.000 $ 18.000 $ 22.500 $ 29.000 $ 36.250 $ 43.500
310 DURAZNO MANJAR (bizcocho de vainilla-manjar- trozos de durazno) $ 15.000 $ 18.000 $ 22.500 $ 29.000 $ 36.250 $ 43.500
311 DURAZNO PASTELERA (bizcocho de vainilla- pastelera con durazno -manjar) $ 15.000 $ 18.000 $ 22.500 $ 29.000 $ 36.250 $ 43.500
312 CHANTILLÍ NARANJA MANJAR (bizcocho de vainilla- chantillí de naranja- manjar) $ 15.000 $ 18.000 $ 22.500 $ 29.000 $ 36.250 $ 43.500
313 CHANTILLÍ NARANJA TRUFA (bizcocho de chocolate- chantillí de naranja- trufa) $ 15.000 $ 18.000 $ 22.500 $ 29.000 $ 36.250 $ 43.500
314 MANJAR NUEZ (bizcocho de vainilla-manjar-nuez molida) $ 15.000 $ 18.000 $ 22.500 $ 29.000 $ 36.250 $ 43.500
315 FRAMBUESA LUCUMA (bizcocho de vainilla-chantillí de lucuma-mermelada de frambuesa) $ 15.000 $ 18.000 $ 22.500 $ 29.000 $ 36.250 $ 43.500
CODIGO TORTA HOJARASCA 10 personas 12 personas 15 personas 20 personas 25 personas 30 personas
401 HOJARASCA MANJAR (hojarasca-manjar -pastelera- mermelada de frambuesa) $ 16.500 $ 19.800 $ 24.750 $ 32.000 $ 40.000 $ 48.000
402 HOJARASCA MERENGUE (hojarasca-merengue-manjar-nuez molida) $ 16.500 $ 19.800 $ 24.750 $ 32.000 $ 40.000 $ 48.000
403 HOJARASCA FRAMBUESA ( hojarasca-manjar-chantillí-mermelada de frambuesa) $ 16.500 $ 19.800 $ 24.750 $ 32.000 $ 40.000 $ 48.000
404 HOJARASCA MANJAR MARACUYA (hojarasca-chantillí de maracuyá con sus pepas- manjar) $ 16.500 $ 19.800 $ 24.750 $ 32.000 $ 40.000 $ 48.000
405 HOJARASCA POMPADOUR (hojarasca-chantillí de plátano-manjar) $ 16.500 $ 19.800 $ 24.750 $ 32.000 $ 40.000 $ 48.000
CODIGO TORTA SIN AZUCAR MÁXIMO TRES RELLENOS 10 personas 12 personas 15 personas 20 personas 25 personas 30 personas
Bases: biscocho de vainilla o hojarasca
500 Rellenos: crema chantillí - trufa - crema pastelera - manjar - mermelada de frambuesa - mermelada de damasco - $ 20.000 $ 24.000 $ 30.000 $ 40.000 $ 50.000 $ 60.000
duraznos
CODIGO TORTA SIN LACTOSA MÁXIMO TRES RELLENOS 10 personas 12 personas 15 personas 20 personas 25 personas 30 personas
Bases: biscocho de vainilla
501 Rellenos: manjar - mermelada (variedades) $ 20.000 $ 24.000 $ 30.000 $ 40.000 $ 50.000 $ 60.000
Cubierta: merengue - crema sin lactosa
CODIGO TORTA HELADA 10 personas 12 personas 15 personas 20 personas 25 personas 30 personas
601 MERENGUE FRAMBUESA (disco de merengue- mermelada de frambuesa- frambuesa congelada - crema chantillí) $ 17.500 $ 21.000 $ 26.250 $ 34.000 $ 42.500 $ 51.000
602 MERENGUE LÚCUMA (disco de merengue- manjar- crema chantillí de lúcuma) $ 17.500 $ 21.000 $ 26.250 $ 34.000 $ 42.500 $ 51.000
603 MERENGUE MARACUYA ( disco de merengue-manjar-leche condensada con maracuyá) $ 17.500 $ 21.000 $ 26.250 $ 34.000 $ 42.500 $ 51.000
604 MERENGUE LIMÓN FRAMBUESA (disco de merengue-crema de pie de limón-frambuesa congelada) $ 17.500 $ 21.000 $ 26.250 $ 34.000 $ 42.500 $ 51.000
CODIGO TORTA DE YOGURT 10 personas 12 personas 15 personas
701 PIÑA $ 12.000 $ 14.400 $ 18.000
702 FRUTILLA $ 12.000 $ 14.400 $ 18.000
CODIGO CHEESECAKE AMERICANO 10 personas 12 personas 15 personas
801 FRAMBUESA $ 16.000 $ 19.200 $ 24.000
802 MANJAR $ 16.000 $ 19.200 $ 24.000
803 CHOCOLATE $ 16.000 $ 19.200 $ 24.000
CODIGO CHEESECAKE CON RELLENO 10 PERSONAS 12 personas 15 personas
901 FRAMBUESA $ 18.000 $ 21.600 $ 27.000
902 MANJAR $ 18.000 $ 21.600 $ 27.000
903 MARACUYÁ $ 18.000 $ 21.600 $ 27.000
904 CHOCOLATE $ 18.000 $ 21.600 $ 27.000
PRODUCTOS Y VALORES ACTUALIZADOS APROBADOS EL 21-10-2021