Iniciativa ganadora

II Edición del Reconocimiento a las Buenas Prácticas de Desarrollo Sostenible

Organización: Fundación de Ayuda Social Banco de Alimentos (Banco de Alimentos Quito)

Banco de Alimentos de Quito, un puente entre la abundancia y la carencia
Título de la Buena Práctica:
de alimentos
Evitar el desperdicio de alimentos, generando acciones concretas que
Objetivo:
permitan combatir el hambre en la capital ecuatoriana.

El Banco de Alimentos de Quito, durante más de quince años, ha

establecido un puente sólido entre la abundancia y la carencia de
alimentos, generando acciones concretas y efectivas que permiten
combatir el hambre. El modelo de gestión integral empleado ha permitido
Descripción: que hasta la fecha se hayan recuperado más de 2,2 millones de kilos de
alimento, equivalentes a 5 millones de raciones. El alimento recuperado se
distribuye mensualmente a más de 13 mil personas de escasos recursos, a
quienes adicionalmente se brinda acompañamiento y capacitación
constante a través de proyectos de vinculación e inclusión.

Esta iniciativa tiene un alto impacto a nivel social, ya que beneficia

mensualmente a más de 13.000 personas de escasos recursos, brindándoles
apoyo en el área alimentaria. El proyecto tiene impactos en los tres ejes de
la sustentabilidad:

 Ambiental: reducción de desperdicios e incremento en el ciclo de

Resultados e Impactos: vida de los productos generando un mejor aprovechamiento de
tierra, agua, energía e insumos.
 Social: impacto positivo en la sociedad, promoviendo la
Responsabilidad Social Empresarial y beneficiando a población
vulnerable.
 Económico: ahorros en el costo de la disposición final de productos
que ya no se van a comercializar, (en Quito se deben pagar $1,406
dólares por incinerar 1 tonelada de alimentos).