Ingeniería Ambiental y Saneamiento Carrera de Bioingeniería - FIUNER

Riesgo Químico. Conceptos de Dosis, Exposición y efectos toxicológicos .Actividad Práctica N° 3

INGENIERIA AMBIENTAL Y SANEAMIENTO

Actividad Práctica N° 3: Riesgo Químico en EAS y en Ambientes similares.

A partir del material bibliográfico aportado por la Cátedra, indague en fuentes de información,
discuta con su Docente, y responda las siguientes preguntas:
1. Defina los conceptos de Riesgo Químico y de Contaminante, en el contexto de los Servicios
de Atención de Salud.
2. ¿En que estado de agregación pueden encontrarse sustancias con Riesgo Químico?
3. ¿Qué sustancias que signifiquen riesgo químico se utilizan en los Establecimientos de
Atención de Salud?
4. Cómo actividad grupal, emprenda una búsqueda en Internet del Anexo 2 del Convenio de
Basilea, donde se encuentran descriptas las características principales de diferentes
residuos peligrosos (serie Y acompañada de un numero) e identifique aquellas que se
podrían encontrar en un Establecimiento de Atención de Salud.
5. ¿Cuales son las características principales que hacen nocivos a ciertos productos químicos?
6. ¿Cuales son las principales vías de ingreso de sustancias químicas potencialmente nocivas en
el organismo humano en particular?
7. ¿Qué grupos humanos están más expuestos y cuál es su grado de riesgo dentro y fuera de un
Establecimiento de Atención de Salud?
8. ¿Qué datos se conocen sobre la exposición laboral a sustancias químicas en EAS?
9. Describa una etiqueta o cartilla de seguridad que deba estar presente en un compuesto
químico rotulándolo. Relaciónelo con el tipo de información presente en la misma, respecto
de su almacenamiento.
10. ¿Que relación guarda el etiquetado con el color del mismo? Explíquelo.
11. Averigüe sobre qué tipo de sustancias peligrosas, con sus nombres genéricos, pueden
encontrarse en un Establecimiento de Atención de Salud.
12. Dé 5 ejemplos de reacciones adversas que pueden provocar las diferentes sustancias
químicas descriptas antes sobre la salud humana y/o sobre el ambiente.
13. La reactividad Química de sustancias ¿puede provocar reacciones reversibles o irreversibles
en los sistemas vivos? Describa algunas reacciones químicas de tipo peligrosas que puede
encontrar entre las sustancias descriptas antes.
14. Mencione dos sustancias que podrían resultar incompatibles si están cerca, mezcladas o
juntas.
15. Busque información y ejemplos de la interferencia de contaminantes químicos que producen
efectos notables sobre el Ambiente, sobre la dinámica de la biosfera, ciclos naturales (como
los ciclos de la materia y energía y otros ciclos específicos como del Carbono, el Nitrógeno y
el Fósforo).
16. ¿De que modo se puede evaluar cuali y cuantitativamente el grado de peligrosidad y los
efectos asociados de agentes químicos, sobre el Ambiente y/o sobre los seres vivos?
17. ¿Qué costo económico y social tiene el riesgo químico?
18. ¿Cómo se Gestiona el Riesgo Químico?

1
Ingeniería Ambiental y Saneamiento Carrera de Bioingeniería - FIUNER

Riesgo Químico. Conceptos de Dosis, Exposición y efectos toxicológicos .Actividad Práctica N° 3

INGENIERIA AMBIENTAL Y SANEAMIENTO

Actividad Práctica N° 3: ANEXO- Principios de Toxicología y mecanismos de daños por
sustancias químicas

A partir del material bibliográfico aportado por la Cátedra, indague en fuentes de información,
discuta con su Docente, y responda las siguientes preguntas:

Responda las siguientes preguntas:

1) Defina efecto Toxico de una sustancia.
2) Según Paracelso, ¿que sustancias resultan toxicas al organismo y bajo que concepto?
3) ¿Qué Severidad puede tener el riesgo químico?
4) ¿Cuales son las posibles vías de exposición y entrada, como de absorción, de los tóxicos en el
organismo humano? ¿que importancia tiene el factor tiempo en la exposición?
5) ¿Como se denomina el periodo entre la exposición a un toxico y la aparición de síntomas?
6) Defina “Dosis” de un toxico.
7) ¿Bajo que circunstancias se distribuyen, depositan, transforman metabólicamente y se
excretan del organismo?
8) ¿Que se entiende por Blanco o Target de una sustancia toxica sobre un organismo?
9) ¿Cuales pueden ser los EFECTOS tóxicos de sustancias químicas en un ser vivo?
10) Defina daño genotóxico.
11) ¿Cuales son los Conceptos y Unidades de medida del efecto?
12) Explique en que consiste la relación Dosis-Efecto y Dosis – Respuesta
13) Exprese el significado de la Dosis Letal 50
14) Exponga las diferencias entre efecto Letal y Subletal.
15) Diferencie efectos agudos de sub-agudos y crónicos, y ejemplifique.

De no ser suficiente el tiempo de Clase presencial, continúe fuera de la misma y recurra ante
dudas, a las clases de consulta con su/s Docente/s de la Cátedra y otros medios de información
calificados.

Bibliografía.
Bioseguridad en Laboratorios de Microbiología y Biomedicina. Richmond, J.- Mc
Kinney, R. CDC-NIH – 4º Edic.; 2002.
Medio Ambiente y Salud Ocupacional. Mangosio J. / Nueva Librería / 1997.
Seguridad e Higiene Hospitalaria. Dalvarade – Fernández / Ed. Panamericana. 1998.
Seguridad. Manual para el laboratorio. Bernabei D. / Merck - GIT Verlag. 1994.

Carrera de Bioingeniería – FIUNER.