TALLER CASO ESTUDIO: PLANTA DE PROCESAMIENTO DE ACEITE DE

PALMA

Valentina Manchola Barreto - 20182173148

Edwin Alejandro Puentes A. – 20182174373

Facultad de Ingeniería – USCO

Diseño de Plantas Agroindustriales

Neiva – Huila

2021
 1. Utilidades
- Electricidad
- Autoclaves
- Combustible de Fibra
- Centrifugación
- Aire comprimido para un proceso neumático
- Cascarilla se utiliza como combustible

2. Diseño de la red de distribución

Esta red de distribución consiste en que el inventario se almacena en el almacén del

fabricante o distribuidor y los clientes colocan sus pedidos en línea o por teléfono, luego
estas viajan a los puntos designados para surtir su mercancía, los pedidos realizados de
envían desde el almacén hasta los puntos de surtido.

Llega a tener unas grandes ventajas de la red con sitios de surtido por parte de los clientes,
ya que se llega a disminuir el costo de entrega y se logra expandir el conjunto de productos
vendidos así como los clientes atendidos en línea, se logra tener una interacción completa
con los cliente, si su producto llega a tener algún defecto puede hacer alguna queja en el
sitio de surtido y hacer devoluciones, luego el punto de surtido manda la información a la
fábrica de algún posible error. El tiempo de espera es muy menor para los clientes, ya que
puede ser entregable el mismo día para los artículos almacenados localmente en el sitio de
surtido.

Al utilizar este método los costos de inventarios se logran mantener bajos, ya sea con el
almacenaje con el fabricante o con el distribuidor para explotar la agregación. Los costos de
transporte llegan a ser muy bajos también, se le da una agregación significativa cuando se
entregan los pedidos en los sitios de surtido.