Facultad de Salud Pública y Nutrición

Cultura Regional
Regiones de Nuevo Leon
IRAM GUERRA ALBA
Daniel Karol Ruvalcaba Ramírez 1925392
197196Fabián Ismael Nuncio Rangel 1727735
Yuliza Montserrath Olvera Mendoza 1980544
DOCENTE: ANA MARIA SOLIS
Arlet Alessandra Estrada Herrera 1961472

ZANDATE
Iram Guerra Alba 1971396
Jennifer Aylin Cadena Lerma 1953942
GRUPO 207
Alexia Gutiérrez Peraza 2075933
Nombre de la Maestra: Ana Maria Solis Zandate
Grupo: 207
 lluvia de ideas
Escondido entre la Sierra Madre Oriental y la Sierra de la Silla

Fiestas tradicionales Tiene variedad de palillos

Superficie: 763.8 km²

La gen
te lo ca Municipio turístico por excelencia
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Hermoso por sus paisajes e
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Iglesia de Santiago Apostol, Santia
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Atrae a los visitantes por su ambiente de sierra, la naturaleza que lo rodea
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blo
e ubica en el centro del estado de Nuevo León
Pu Conocida como la ciudad de los baleros
 Región
metropolitana
La Región Metropolitana (RM), cuya capital es
Santiago, corresponde a la región más pequeña y
poblada del país. Cuenta con una superficie de 15.403.2
kilómetros cuadrados, que representa únicamente el
2,0% del territorio nacional. A pesar de esto,
concentra poco más del 40% de la población nacional,
con una población de 7.112.808 habitantes (3.462.267
hombres y 3.650.541 mujeres) según cifras del Censo
2017. En cuanto a su clima, predomina el clima
templado cálido con estación seca prolongada (hasta
los 1.500 m de altitud).
 Municipios
En los 13 municipios que conforman el Área
Metropolitana de Monterrey: Apodaca
Cadereyta Jiménez
El Carmen
García
Municipios que San Pedro Garza García
General Escobedo
lo conforman Guadalupe
Juárez
Monterrey
Salinas Victoria
San Nicolás de los Garza
Santa Catarina
Santiago
 Santiago
Conocido como el corazón turístico de
Nuevo León se le conoce como pueblo
magico y romantico

La villa forma parte del cañón de En Santiago es comúnmente conocer platillos

Huajuco donde se asentaron los como son el asado de puerco, el caldillo de
indígenas Quachichiles que la res seca, carne asada, cabrito, aguamiel de
nombraron "donde abunda el agua" caña, glorias y pan de elote
 Contaminación
La contaminación del aire es un asunto de salud pública. Según estudios del
ITESM, la contaminación atmosférica del área metropolitana de Monterrey les
cuesta, al gobierno y a particulares, entre cuatro mil y ocho mil millones de
dólares anuales
Los contaminantes atmosféricos provienen, en general, de cuatro fuentes: las
fijas: la industria; las móviles (autos y camiones); fuentes de área, es decir,
actividades comerciales y servicios; y fuentes naturales, como la erosión del
suelo, entre otras.
Su arquitectura y organización centralizada
su arquitectura tradicional, en el centro se encuentra su Plaza Principal que está rodeada
de maravillosos edificios. A un lado se encuentra la Parroquia de Santiago Apóstol

Esta iglesia posee una portada de estilo barroco flanqueada por dos torres de gran tamaño.
A la izquierda se encuentra lo que fuera el Palacio Municipal y que ahora es el Museo de
Historia de Santiago. Es de llamar la atención las grandes casas que se encuentran al sur y
poniente de la plaza, muchas de ellas son ejemplos de la arquitectura civil regional del
siglo XIX. Una de ellas es la Casa de la Cultura, donde da servicio la oficina de turismo
municipal.

En el centro también se puede visitar la Galería Los Muro

También se encuentran varios restaurantes y hoteles de gran interés. El restaurante La
Casona se especializa en comida norestense y carnes asadas, su cabrito es delicioso y los
machitos de cabrito son exquisitos.
Uno de los sitios naturales más llamativo de Nuevo León se encuentra a 10 kilómetros al sur
del centro de Villa de Santiago, la Cascada Cola de Caballo.
 Industrializacion
Durante el Porfiriato, México experimentó un importante
desarrollo económico en el que se le concedió especial
importancia al desarrollo industrial, para ello el gobierno
proporcionó apoyos a la industria y promovió la gestación de
servicios que la beneficiaran de algún modo.

Durante esta etapa ciudades enteras se consolidaron como

centros industriales, siendo Monterrey el caso más notorio
(Rojas 1991) precisamente en la ciudad los servicios, bases de la
ciudad para la industrialización y el ferrocarril -el cual
acercó a la ciudad al mercado internacional estaban instalados
totalmente para 1891
 Clima

Su clima es templado/húmedo, teniendo una

temperatura media anual de 21 °C en las partes
bajas y de 14 °C en las partes altas de la
sierra.
Su precipitación es moderada, siendo su promedio
anual de 1300 mm en las partes bajas y solo de
600 mm en las partes altas de la sierra.

 Migración de Extranjeros
El mapa muestra los países de origen de
los migrantes a Santiago en los últimos
años. El gráfico de barras muestra las
principales causas de migración.

La mayor cantidad de migrantes que

ingresó a Santiago en los últimos 5 años
provino de Estados Unidos (28 personas),
Brasil (16 personas) y Costa Rica (8
personas).
 Servicios urbanos compartidos

Debido a que los archivos del gobierno sobre el desarrollo urbano de

santiago no estaban disponibles lo unico rescatable son sus anuncios que
hablan sobre ello
 Música
Nuevo León es tradición musical, es imagen viva del norteño, del hombre de campo que trabaja
en el surco, de la mujer arraigada a sus labores, ambos disfrutan del descanso merecido y
saben organizar desde tiempos inmemorables, el mitote, el fandango, la fiesta, el baile y el
canto.
 Literatura
El museo cuenta con un piso y se encuentra dentro de la Presidencia municipal.
La Historia, es legado de un pueblo. Conocer el pasado y las circunstancias en que se
desarrolló una civilización, permite comprender el origen y la esencia de sus pobladores.
Este ha sido el propósito del Museo, mostrar con orgullo cómo fue fundado Santiago,
desde los primeros asentamientos indígenas, las vicisitudes de sus colonizadores, sus
personajes y el desarrollo de la ciudad.
Religión

El cuartel inferior derecho,

representa la iglesia de Santiago
apóstol, simboliza la religión
católica, que predomina en el
municipio y la arquitectura
colonial, característica de la
cabecera municipal, la iglesia en
blanco ostión o marfil con tonos en
café claro.
 Los platillos típicos de Santiago son:

Comida
Asado de puerco.
Cortadillo norteño de res.
Caldillo de carne seca de res.
Pernil ranchero de puerco.
Pierna de puerco estofada a la hierbas finas.
Carne asada en varios cortes.
Costillas de puerco con calabacita y elote.
Machito norteño a las brasas.
Chorizo cortado o molido con huevo.
Frijoles charros.
Tamales.
Gorditas de manteca.
Pan de Santiago de fama nacional e internacional.
Jocoque.
Dulces de leche en barritas o encanelados.
Piloncillos naturales y con nuez.
Calabaza en tacha.
Conservas de naranja y otras frutas de la región.
Fiestas
Fiestas populares

29 de junio: Fiesta religiosa en honor a San Pedro y San Pablo en San

Pedro de los Salazar.
25 de julio: Fiesta religiosa y popular en honor a Santiago Apóstol,
patrono del pueblo.
Mes de Agosto: La Feria de la Manzana, de carácter comercial y
recreativo.
4 de octubre: Fiesta religiosa en honor de San Francisco de Asís, en
la congregación San Francisco, Santiago, N.L.
12 de diciembre: Culmina el novenario previo a la fiesta de la
Guadalupana en la Villa de Santiago y la comunidad los Cavazos.
 Vestido

La chaqueta de cuero, mejor conocida como

Cuera, así como faldas amplias y botas, son
sólo alguna de las características del
traje típico de Nuevo León, “vestuario
elegante” que representa la identidad de
la región, difundida por los grupo de danza
folklórica
 Bibliografia
https://www.santiago.gob.mx/

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