Análisis del pan y la suma de costo

Según un estudio de Arellano Marketing sobre los estilos de vida saludable de los
peruanos, este informe reveló que la tendencia actual de dicha población es llevar una
vida más sana que implique una alimentación más saludable, balanceada y nutritiva.
El perfil de este consumidor que busca ese tipo de alimentación, según Enrique Bernal
Gerente de Operaciones de dicha empresa, corresponde al 60% hombres entre los 25 y 44
años. No obstante, el estudio muestra otra tendencia, las personas a partir de los 35 años
de edad prefieren mantener un peso adecuado, mantener una buena alimentación,
practicar deporte y equilibrar tiempo de trabajo y descanso para llevar una buena salud.
Adicionalmente, otro factor a considerar en los nuevos estilos de vida, es el tiempo. Las
personas realizan diversas actividades, no cuentan con mucho tiempo para realizar las
compras de manera tradicional para acudir a una bodega, supermercado o tienda, de
productos alimenticios de uso cotidiano como el pan
Por otro lado, el continuo desarrollo tecnológico y el mayor uso de internet, no solo como
un medio informativo, sino como una herramienta de expansión de los negocios que
acerque más rápida y dinámicamente a compradores y vendedores, con la posibilidad de
innovar el mercado con modelo de negocios de comercio electrónico a bajo costo con
nuevos beneficios en productos, servicios, tiempo y comodidad, adecuados a los cambios
de hábitos de consumo de las personas.
Por ello, se propone PAN DEL CAMPO, una idea de negocio que busca cubrir las
necesidades de las personas brindando un producto adecuado a las características que
éstas requieren para mantener un estilo de vida saludable. La empresa buscará desarrollar
diversas competencias generales en el equipo de trabajo, como es tener un sentido ético,
debido a que un objetivo fundamental del negocio es desarrollar y potenciar las
capacidades innatas del personal de la empresa. Sumando una perspectiva moral que
implica tener y ejecutar un conjunto de principios, normas, valores y costumbre que serán
establecidas para que generen una influencia positiva en el comportamiento del personal.
Aspectos Generales

La idea del negocio es comercializar un pan precocido, saludable, rico y nutritivo con
características nutracéuticas con marca PAN DEL CAMPO a través de un modelo de
negocio novedoso, que innove el sector de la panadería.
La empresa tendrá una tienda virtual por medio de una página web
(http://www.pandelcampo.com.pe/). En este medio virtual se ofrecerá el producto de
manera directa a los consumidores finales, quienes harán el pedido y pago online en el
site para su posterior envió del producto por delivery.
La propuesta del servicio online deberá ser segura, cómoda, rápida y fácil de usar.
Aspectos claves que ayudarán a posicionar el producto como un servicio integral de
calidad con el fin de generar la fidelización de los potenciales clientes y lograr el
crecimiento esperado.
Con ese modelo de negocio basado en internet, se buscará la escalabilidad para ingresar
y lograr la cobertura del mercado, así como el apoyo de las redes sociales y una estrategia
de marketing digital para promocionar el producto de una manera masiva en el mercado
meta escogido.
También esta propuesta es sostenible e innovadora, ya que como se indicó la tendencia
actual es llevar una alimentación más saludable y nutritiva, ofreciendo un producto de
habitual y frecuente consumo pero con características y propiedades que se alineen con
esa tendencia, lo que ayudará para lograr un rápido crecimiento en el mercado.